Zuletzt aktualisiert: 19. November 2022

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Gusseisenpfannen werden aus Gusseisen hergestellt, einer kohlenstoffhaltigen Metalllegierung. Das Material wird seit Jahrhunderten zur Herstellung von Kochgeschirr und anderen Gegenständen verwendet, weil es langlebig ist und hohen Temperaturen standhält, ohne sich zu verformen oder zu brechen. Außerdem speichert es die Hitze gut, so dass dein Essen länger heiß bleibt als bei Antihaftbeschichtungen.




WMF Gusseisenpfanne Test: Favoriten der Redaktion & Vergleichbare Produkte

Wmf Gusseisenpfanne

Wenn du auf der Suche nach einer hochwertigen Bratpfanne bist, mit der du einfacher und gesünder kochen kannst, bist du bei der Cromargan Bratpfanne aus 18/10 beschichtetem Edelstahl genau richtig. Diese Pfanne verfügt über eine kratzfeste Ptfe-Antihaftbeschichtung, die perfekt für fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Anhaften ist. Die beschichtete Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik. Dank der optimalen Wärmeverteilung wird nichts anbrennen. Der hohe Pfannenrand und das Bodendesign sorgen für eine gleichmäßige, lange Wärmespeicherung – perfekt für schonendes Braten. Die cromargan Bratpfanne aus beschichtetem Edelstahl 18/10 ist die perfekte Ergänzung für jede Küche.

Wmf Gusseisenpfanne

Die Bratpfanne besteht aus einem mehrschichtigen Material, das aus rostfreiem Cromarganstahl, einem Aluminiumkern und einer Chromstahl-Außenhaut besteht. Sie hat eine dauerhafte Antihaftbeschichtung (duraquarz), die bis zu 400 Grad ofen- und hitzebeständig ist. Die beschichtete Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramikherde. Die Bratpfanne hat eine lange Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen und eine schnelle Hitzeregulierung: Schnelles Aufheizen und präzises Regulieren bei Wärmeentzug sorgen für präzise Bratergebnisse. Sie ist ideal für hohe Temperaturen und zum scharfen Anbraten von Steaks. Der ergonomische Griff mit Softgrip-Silikonzone bietet einen sicheren und bequemen Halt.

Wmf Gusseisenpfanne

Die beste Art, eine leckere, gesunde Mahlzeit zuzubereiten, ist mit diesen Cromargan-Edelstahlpfannen. Dank der PTFE-Antihaftbeschichtung kannst du ohne zusätzliches Fett und Kalorien kochen, und dank des Transtherm-Bodens bleibt dein Essen heiß und knusprig. Die ergonomischen Kunststoffgriffe machen es leicht, die Pfannen zu bewegen, selbst wenn sie heiß sind, und sie können auf allen Herdarten verwendet werden. Ganz gleich, ob du für eine Person kochst oder eine große Menge fütterst, diese vielseitigen Pfannen werden dir sicher nützlich sein.

Wmf Gusseisenpfanne

Diese Schmor- und Servierpfanne ist perfekt für alle, die ihr Essen ohne zusätzliches Fett anbraten wollen. Dank der PTFE-Antihaftbeschichtung musst du dir keine Sorgen machen, dass dein Essen anhaftet, und die Pfanne ist außerdem bis zu 70 Grad Celsius backofenfest. Die Konstruktion aus Aluminiumguss sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, so dass du dir keine Sorgen machen musst, dass etwas anbrennt, und der hohe Pfannenrand sorgt dafür, dass empfindliche Speisen schonend gebraten werden können. Der ergonomische Kunststoffgriff mit Flammenschutz macht diese Pfanne auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik, sicher und einfach zu verwenden.

Wmf Gusseisenpfanne

Das Bratpfannenset umfasst drei Pfannen in den Größen 20 cm, 24 cm und 28 cm. Sie sind aus cromarganem Edelstahl 18/10 gefertigt und haben eine ptfe-Antihaftbeschichtung (Teflon-Platin). Das sorgt für fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Anhaften. Die Pfannen sind hitzebeständig bis 260 Grad Celsius und backofenfest bis 70 Grad Celsius. Sie können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an – verwendbar für jedes Gericht. Der Boden (transtherm) sorgt für eine gleichmäßige, lange Wärmespeicherung – ideal für knuspriges Braten mit wenig Fett. Die sichere Handhabung wird durch den ergonomischen Kunststoffgriff mit Flammenschutz gewährleistet.

Wmf Gusseisenpfanne


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Die WMF Edelstahlpfanne ist perfekt für die Zubereitung deiner Lieblingsgerichte. Mit ihrer unbeschichteten Oberfläche ist sie leicht zu reinigen und zu pflegen. Das Cromargan-Material ist außerdem hitzebeständig und damit ideal für alle Herdarten geeignet. Der ergonomische Griff bietet einen sicheren Halt beim Kochen. Außerdem sorgt die Bodenkonstruktion für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung.

Wmf Gusseisenpfanne

Diese 28 cm große Bratpfanne ist die perfekte Ergänzung für deine Küche. Sie ist mit einer PTFE-Antihaftbeschichtung versehen, die fettarmes und gesundheitsbewusstes Braten ohne Anhaften ermöglicht. Mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 260 Grad Celsius und einer Backofentauglichkeit von bis zu 70 Grad Celsius ist diese Pfanne perfekt für alle deine Kochanforderungen. Der Kunststoffgriff ist ergonomisch und bietet einen Flammschutz für eine sichere Handhabung.

Wmf Gusseisenpfanne

Die Fissler Original Pro Collection Bratpfanne ist die perfekte Wahl für alle, die mit wenig Fett braten wollen. Das Material aus cromarganem Edelstahl 18/10 sorgt für eine gleichmäßige und lange Hitzespeicherung, während die keramische Antihaftbeschichtung (ptfe-frei) ein Anhaften verhindert und die Reinigung zum Kinderspiel macht. Das fettarme, gesundheitsbewusste Design ist perfekt für alle, die auf ihre Taille achten wollen, und die Pfanne ist bis zu 250 Grad Celsius backofenfest. Mit einer hitzebeständigen Bodenkonstruktion (transtherm), die auf allen gängigen Herdarten verwendet werden kann, ist diese vielseitige Bratpfanne ein Muss für jede Küche.

Wmf Gusseisenpfanne

Diese Bratpfanne ist die perfekte Ergänzung für deine Küche. Sie besteht aus einem mehrschichtigen Material mit einer langlebigen Antihaftbeschichtung und eignet sich daher perfekt zum Kochen auf allen Herdarten. Die lange Wärmespeicherung sorgt für präzise Bratergebnisse und eine schnelle Hitzeregulierung. Außerdem ist sie backofen- und hitzebeständig bis zu 400 Grad Celsius.

Wmf Gusseisenpfanne

Dies ist die perfekte Pfanne zum Schmoren oder Servieren. Sie besteht aus Aluminium und ist mit einer PTFE-Antihaftbeschichtung versehen. Das macht sie gesundheitsbewusst und perfekt für fettarmes Braten ohne Anhaften. Die Pfanne ist hitzebeständig bis zu 260 Grad Celsius und backofenfest bis zu 70 Grad Celsius. Sie hat einen hohen Pfannenrand und einen ergonomischen Kunststoffgriff mit Flammschutz, wodurch sie sicher und einfach zu benutzen ist.

WMF Gusseisenpfanne: Weitere ausgewählte Produkte in der Übersicht

WMF Gusseisenpfanne: Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Gusseisenpfannen gibt es und was macht ein gutes Produkt aus?

Es gibt zwei Arten von gusseisernen Pfannen. Die erste ist eine Pfanne, die bereits vorgewürzt ist, und die zweite ist eine, die du selbst würzt. Vorgewürzte Pfannen kannst du in den meisten Küchenbedarfsgeschäften oder bei Online-Händlern wie Amazon für etwa 20 bis 40 US-Dollar kaufen, je nach Größe und Marke. Sie sind sofort einsatzbereit und müssen nicht gewürzt werden. Außerdem haben sie eine Antihaftbeschichtung, so dass sie kein Öl benötigen (obwohl ich trotzdem lieber welches hinzufüge). Es dauert zwar länger, die Pfanne selbst zu würzen, aber so hast du mehr Kontrolle darüber, wie gut sie gewürzt ist und welche Art von Essen hineingehört, ohne dass du dir Sorgen machen musst, die Oberfläche deiner neuen Pfanne zu beschädigen. Es ist allerdings ein bisschen mehr Arbeit, als eine bereits gewürzte Pfanne zu kaufen. Wenn du also keine Zeit investieren willst, dann kaufe lieber eine bereits gewürzte Pfanne. Du findest sie in jedem örtlichen Baumarkt oder sogar bei Walmart/Target usw..

Eine gute gusseiserne Pfanne ist eine, die gut gewürzt wurde. Wenn du eine gusseiserne Pfanne würzt, verhindert sie, dass das Essen an der Oberfläche kleben bleibt, und du kannst sie nach dem Kochen leichter reinigen. Das Würzen hilft auch, dein Kochgeschirr vor Rost zu schützen, der entstehen kann, wenn Wasser in Risse im Metall eindringt oder wenn kleine Späne auf der Oberfläche deines Kochgeschirrs vorhanden sind. Gusseiserne Pfannen sollten von Hand mit heißem Seifenwasser abgewaschen, sofort abgetrocknet und dann neu gewürzt werden, bevor sie wieder weggestellt werden.

Wer sollte eine gusseiserne Pfanne benutzen?

Jeder, der mit einem Stück Geschichte kochen möchte. Gusseisenpfannen eignen sich hervorragend zum Kochen über offenem Feuer, im Ofen und auf allen Herdarten (Elektro, Gas, Induktion). Sie können auch unter dem Bratrost verwendet werden. Die Pfanne ist sehr vielseitig und hält ewig, wenn sie richtig gepflegt wird.

Nach welchen Kriterien solltest du eine gusseiserne Pfanne kaufen?

Du solltest eine gusseiserne Pfanne nach den folgenden Kriterien kaufen.

Die Dicke des Materials, aus dem sie hergestellt ist Die Qualität und Art der Beschichtung Ob du eine emaillierte oder eine unbeschichtete Pfanne willst Ob du sie für den Hausgebrauch, für den gewerblichen Gebrauch oder für beides kaufst Wie viel Geld hast du in deinem Budget? Welche Größe würde am besten in deine Küche passen? Gibt es ein besonderes Merkmal, das deine Aufmerksamkeit erregt, z. B. Griffe usw.?

Es gibt viele Dinge, auf die du beim Vergleich einer gusseisernen Pfanne achten musst. Erstens sollte das Material der Pfanne 100% reines Gusseisen sein. Zweitens sollte sie eine Emaille-Beschichtung auf der Oberfläche haben, damit sie leichter zu reinigen und zu pflegen ist als andere Pfannen ohne diese Eigenschaft. Drittens gibt es keinen Grund, warum du dich nicht für eine vorgewürzte Pfanne entscheiden solltest, da sie vom ersten Tag an einfach zu benutzen ist und du sie nach jedem Gebrauch mit minimalem Aufwand reinigen kannst.

Was sind die Vor- und Nachteile einer gusseisernen Pfanne?

Vorteile

Gusseisenpfannen sind sehr robust und können ein Leben lang halten. Außerdem erhitzen sie sich gleichmäßig, was beim Kochen auf dem Herd oder im Backofen von Vorteil ist. Außerdem zerkratzen sie nicht so leicht, sodass dein Essen nicht an ihnen kleben bleibt, wie es bei anderen Materialien wie Aluminium oder Edelstahl der Fall wäre.

Nachteile

Gusseisenpfannen sind schwer und sperrig. Außerdem sind sie sehr pflegeintensiv und eignen sich daher nicht für Camping oder Reisen. Du musst deine Pfanne vor dem ersten Gebrauch (und danach immer wieder) würzen, was schwierig sein kann, wenn du nicht weißt, was du tust. Und schließlich heizt sich Gusseisen nur sehr langsam auf, d.h. es dauert länger als bei anderen Töpfen, bis es heiß genug ist, um das Essen richtig zu garen.

Kaufberatung: Was du zum Thema WMF Gusseisenpfanne wissen musst

In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte?

Das günstigste WMF Gusseisenpfanne-Produkt in unserem Test kostet rund 38 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 95 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben.

Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an?

Ein WMF Gusseisenpfanne-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke WMF, welches bis heute insgesamt 5058-mal bewertet wurde.

Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke WMF mit derzeit 4.7/5.0 Bewertungssternen.

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