Sesam ist eine kleine Samenart, die meistens in der Küche verwendet wird. Du findest Sesam in vielen verschiedenen Gerichten wie Brötchen, Müsliriegeln oder auch in exotischen Speisen. Der Samen kann in unterschiedlichen Varianten vorkommen, zum Beispiel als ganzer Samen, geschält oder geröstet. Sesam verleiht den Gerichten einen leicht nussigen Geschmack und sorgt für eine knusprige Textur. Es ist wichtig zu beachten, dass Sesam bei manchen Personen allergische Reaktionen auslösen kann.