Willkommen bei unserem großen Schnellkochtopf Test 2019. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Schnellkochtöpfe. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.

Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, den für dich besten Schnellkochtopf zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir einen Schnellkochtopf kaufen möchtest.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Der Druckkochtopf ist unter der Bezeichnung Schnellkochtopf, Dampfkochtopf und Druckkochtopf bekannt und gilt als besonders verlässlich, praktisch und brauchbar.
  • Mit einem klassischen oder elektrischen Schnellkochtopf kannst du dein Essen schneller und leichter auf den Tisch bringen, sogar wenn du beim Kochen argumentierst, dass du Energie und Zeit sparen wolltest.
  • Kochen mit einem Schnellkochtopf in der Mikrowelle ist eine neue und einzigartige Kochmethode. Ein Druckkochtopf mit Induktionsboden ist eine beachtliche Möglichkeit, Energie zu sparen und Wärme aufzunehmen. Schnellkochtöpfe für Camping sind ideal für warme und selbstgekochte Mahlzeiten im Urlaub.

Schnellkochtopf Test: Das Ranking

Platz 1: Tefal P2530738 Secure 5 Neo Schnellkochtopf

Der Tefal Secure 5 Neo Schnellkochtopf aus hochwertigem Edelstahl ist mit einem patentierten Sicherheitssystem ausgestattet. Die 5-fache Sicherheitsvorrichtung schützt vor Überdruck und vor Gefahren beim Öffnen und Schließen. Dazu gehört ein automatisches Schließsystem und ein extra langer Griff. Der Schnellkochtopf hat ein Fassungsvermögen von 6 Litern und einen Durchmesser von 22 cm. Seine Maße sind 45 x 29 x 24,9 cm.

Zur regulären Ausstattung gehört ein Korbeinsatz mit Dreifuß. Er ist mit einem 2-Stufen-Garregler versehen. Dies ermöglicht ein intensives Garen z.B. für Fleisch oder Fisch sowie eine Schonstufe für Gemüse oder Reis. Der Tefal Secure Kochtopf eignet sich für alle Herdarten, inklusive Induktion. Für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt der starke Induktionsboden des Edelstahltopfes. Er ist leicht zu reinigen und bis auf den Dichtungsring Spülmaschinengeeignet.

Platz 2: Silit Sicomatic t-plus Schnellkochtopf 4.5 Liter

Mit dem Sicomatic t-plus Schnellkochtopf 4.5 Liter von Silit ist die Zubereitung der Speisen für die ganze Familie in kürzester Zeit nicht nur energiebewusst möglich, sondern die Gerichte behalten dabei auch Vitamine, Nährstoffe und Geschmack.

Redaktionelle Einschätzung

Hauptmaterial / Produktgewicht und Durchmesser / Pflege / Sicherheitssystem

Der Sicomatic t-plus Schnellkochtopf der Firma Silit, die zum Hause WMF gehört, besteht aus hochwertigen Materialen und kann besonders schonend, gesund und salzlos garen.

Deshalb eignet er sich gut für die Zubereitung von fast allen Gerichten und Babynahrung. Weiterhin bietet sich der Sicomatic als kostengünstiger und idealer Heimsterilisator an, da nur die Energiekosten anfallen.

Nuns beleuchten wir, welche Materialen beim Sicomatic T-Plus Schnellkochtopf 4.5 Liter verwendet werden, da er sich von anderen Schnellkochtöpfen und dem altbewährten Edelstahl unterscheidet.

Es handelt sich bei nickelfreiem Silargan um eine Mischung von Keramik, antibakteriellen Stoffen und anderen natürlichen Materialien. Er hat eine porenlose Oberfläche, die daneben auch kratzfest ist und so macht das Material den benutzerfreundlichen Sicomatic T-Plus Schnellkochtopf von Silit sehr langlebig. Darüber hinaus ermöglicht der Topfboden zudem den Einsatz des Topfes auf allen Herdarten inklusive Induktion.

Auch die Sicherheitsventile zeugen von Dauerhaftigkeit, wobei wegen ihnen der Deckel nicht in der Spülmaschine, sondern mit den Händen gewaschen werden muss. Neben seiner kratzfesten Oberfläche und beständigen Herstellung bietet der Topf zudem eine ansprechende Optik.

Das Gewicht dieses Druckkochtopfs beträgt 4,7 kg, der Durchmesser 22 cm.

Die zehnjährige Garantie für den Sicomatic t-plus Schnellkochtopf wird nicht nur durch das Silargan gesichert, sondern auch durch die gute Verarbeitung und Technik.

Das Sicomatic-System kombiniert ein einzigartiges Ventilsystem, ein hermetisches System und eine einstellbare Temperaturautomatik. Deswegen garantiert es ein sicheres, kürzeres und bequemes Kochen.

Fassungsvermögen / Abdampfen

Der Silit Sicomatic t-plus Schnellkochtopf bietet ein mittelgroßes Fassungsvermögen von 4,5 Liter. Er ist ideal für drei bis vier Personen.

Zur entsprechenden Wasserzufuhr hat der Hersteller alle seine Druckkochtöpfe mit einer Literskala versehen. So kann die Menge von Flüssigkeiten bzw. des Essens besser berechnet werden.

Vor dem Öffnen des Schnellkochtopfes muss zunächst der Druck im Topf gesenkt werden. Dafür sollte der Schnellkochtopf nach Beendigung der Garzeit grundsätzlich von der Kochstelle genommen und auf eine geeignete Unterlage gestellt werden.

Für den Dampfablass mit schnellem Abdampfen wird der Schieberegler langsam stufenweise bis in die Position „0“ zurückgeschoben. Eine zweite Möglichkeit: warten, bis die Druckanzeige in ihre Ausgangsstellung im Deckelstielgriff vollständig zurückgegangen ist.

Kochstufen / Zeitvorwahl

Auf dem Drehregler befinden sich drei einstellbare Kochstufen, die für ein schonendes und schnelles Garen sorgen.

  • Stufe 0: Garen ohne Dampfdruck
  • Stufe 1: Schonkochstufe zum Dämpfen und Dünsten von Lebensmitteln mit kurzer Garzeit.
  • Stufe 2: Schnellkochstufe zum Garen und Schmoren von Lebensmitteln mit längerer Garzeit

Leider hat der Silit Sicomatic t-plus Schnellkochtopf mit 4,5 Litern keine Funktion mit Zeitvorwahl, aber er ist dennoch ein guter Küchenhelfer. So gibt es eine Garzeittabelle in der Bedienungsanleitung sowie ein paar Rezepte.

Platz 3: BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 10 Liter

Der BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 10 Liter kocht nicht nur praktisch, sondern auch schnell und sicher.

Redaktionelle Einschätzung

Hauptmaterial / Produktgewicht und Durchmesser / Pflege / Sicherheitssystem

Beim BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 10 Liter handelt es sich um ein Kochgerät, das als Highlight beim Kochen gesehen werden kann. So eignet sich dieser Schnellkochtopf auch wunderbar dazu, verschiedene Gerichte wie Suppen, Eintöpfen, Gemüse sowie Fleisch zuzubereiten. Mit seinem Allherdboden eignet er sich auch für Induktion.

Dieser klassische Schnellkochtopf wird aus massivem Edelstahl hergestellt, das absolut hochwertig wirkt. Er verfügt über Handgriffe aus Kunststoff und eine komfortable Einhandbedienung zum Öffnen und Schließen in jeder Position.

Neben dem Dämpfeinsatz mit Gestell ist in der Lieferung ein Dichtungsring zum Auswechseln enthalten, damit du an deinem Omni Perfect Schnellkochtopf dauerhaft Freude hast. Zudem wird ein Glasdeckel mitgeliefert, wodurch er auch als Premium-Kochtopf verwendbar ist.

Das Gewicht dieses Druckkochtopfs beträgt 4,4 kg, der Durchmesser 22 cm.

Zudem konnten wir feststellen, dass der BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 10 Liter einfach zu reinigen ist. Ein Großteil der zum Schnellkochtopf gehörenden Teile ist für die Spülmaschine geeignet. Nur der Schnellkochtopfdeckel scheint etwas problematisch, weswegen Deckelgriff und Dichtungsring besser mit den Händen gereinigt werden sollten, um eine längere Benutzung zu sichern.

Dank des hitzeisolierenden Materials können die schwarzen Griffe auch dann angefasst werden, wenn der Topf heiß ist.

Alle Schnellkochtöpfe der Firma BEEM haben die PLUS X AWARD Auszeichnung für Bedienkomfort gewonnen und verfügen über ein Sicherheitsventil, das den Überdruck reduziert.

Zusätzlich weist der Deckel eine Druckanzeige auf.

Fassungsvermögen / Abdampfen

Dieser Schnellkochtopf bietet ein großes Fassungsvermögen von 10 Litern. Damit ist das Küchengerät etwas größer als andere klassische Schnellkochtöpfe. Der Hersteller hat all seine Druckkochtöpfe mit einer praktischen Literskala versehen.

Der Schnellkochtopf lässt sich nur dann öffnen, wenn der Druck vollständig abgebaut ist. Dies erkennst du daran, dass die rote Kappe des Sicherheitsventils ganz unten ist. Um den Dampf abzulassen gibt es eine langsame und eine schnelle Methode, bei denen Warten oder Abkühlen unter fließendem Leitungswasser entfällt. Hier punktet der hohen Bedienkomfort.

Kochstufen / Zeitvorwahl

Bei der Erhitzung des Schnellkochtopfs dient ein Ventil mit vier Kochstufen zur Dreckregulierung. Der Benutzer kann die vier verschiedenen Stufen über einen einfach zu handhabenden Schalter anwählen.

Der BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 10 Liter hat leider keine Möglichkeit, die Garzeit vorzuwählen. Aber mit seiner sehr klaren Garzeittabelle kannst du verschiedene Lebensmitteln wie Gemüse, Fisch, Fleisch und Reis in vier Kochstufen zubereiten.

Platz 4: WMF Schnellkochtopf 6.5 Liter Perfect

Der WMF Schnellkochtopf 6.5 Liter Perfect ist ein gelungener Schnellkochtopf, der das Kochen erleichtert und verkürzt. Er wird dem Anspruch des Herstellers an Produktqualität gerecht.

Redaktionelle Einschätzung

Hauptmaterial / Produktgewicht und Durchmesser / Pflege / Sicherheitssystem

In allen Modelle des von der Firma WMF hergestellten Topfes sind Material- und Verarbeitungsqualität sehr hoch.

Von entscheidender Wichtigkeit bei Schnellkochtöpfen ist der Kochtopfboden. Er muss die Wärme gut übertragen und gleichmäßig verteilen.

Der WMF Perfect Schnellkochtopf besteht aus Cromargan, ein rostfreier Edelstahl. Den Topfboden hat einen Aluminumkern, der von einer Chromstahl-Kapsel eingefasst ist.

Das Gewicht des WMF Perfect Schnellkochtopfs beträgt 5 kg und der Durchmesser des TransTherm-Allherdbodens 22 cm. So passt der Topf auf alle Herdplatten mit Standardabmessungen inklusive Induktionsplatten.

Die einfache Reinigung dieses Schnellkochtopfes gehört zu seinen größten Stärken. Deckelgriff und Dichtungsring sind problemlos abnehmbar und müssen nur unter fließendem Wasser abgewaschen werden. Kochtopf, Deckel und Einsätze können in der Spülmaschine gesäubert werden. Die gereinigten Einzelteile sind unkompliziert wieder zusammenzubauen.

Der Perfect Schnellkochtopf 6.5 Liter von WMF verfügt über ein doppeltes Sicherheitssystem. Seine Sicherheitsteile sind Abdampfautomatik und die Restdrucksicherung.

Damit kann ein zu hoher Druck im Kochtopf und auch das Öffnen des Deckel bei einem Restdruck vermieden werden.

Fassungsvermögen / Abdampfen

Der Perfect Schnellkochtopf aus dem Hause WMF ist ein Kochtopf mit einem Fassungsvermögen von 6,5 Litern, der fünf große bis acht kleine Portionen aufnehmen kann.

Wenn der Druck zu hoch wird, öffnet sich das Ventil des Dampfanlasses automatisch und lässt den Druck ab.

Kochstufen / Zeitvorwahl

Der WMF Perfect Schnellkochtopf mit 6,5 Litern, der ein hermetisch abgeschlossenes Garen ermöglicht, verfügt über zwei Kochstufen: bis 110 °C und bis 119 °C. Die Kochstufenanzeige ist farblich gekennzeichnet und der kleine Schnellkochtopf ist durch einen Einhand-Kochstufenregler einfach zu verwenden.

Es ertönt drei Mal ein Signalton beim Ausführen der Kochstufen, danach läuft die Garzeitanzeige zurück und die Energie kann reduziert werden. Fünf Mal erklingt der Signalton am Ende der Kochzeit, sodass er als alternativer Timer funktioniert.

Platz 5: WMF Schnellkochtopf-Set 2-teilig Perfect Pro 3 und 4.5 Liter

Das Schnellkochtopf-Set 2-teilig Perfect Pro von WMF wird dem hohen Qualitätsanspruch des Herstellers gerecht.

Redaktionelle Einschätzung

Hauptmaterial / Produktgewicht und Durchmesser / Pflege / Sicherheitssystem

Beim Modell Perfect Pro fällt besonders der schwarze Griff auf, der dem WMF Schnellkochtopf ein besonders ansprechendes Design verleiht. Auch bei diesem System ist die gesamte Technik im Griff versteckt. Der Topf hat in dieser Ausführung einen All-In-One-Drehknopf am Ende des Griffes. Hierüber lässt er sich ganz bequem öffnen und verriegeln.

Bei allen Modellen aus dem Hause WMF sind Material- und die Verarbeitungsqualität sehr hoch.

Von Bedeutung bei Schnellkochtöpfen ist immer der Kochtopfboden. Er muss die Wärme gut aufnehmen und gleichmäßig verteilen. Beide Kochtöpfe des WMF Schnellkochtopf-Set 2-teilig Perfect Pro 3 und 4.5 Liter sind aus Cromargan, einem rostfreien Edelstahl, hergestellt.

Das gesamte Gewicht des WMF Schnellkochtopf-Set 2-teilig Perfect Pro 3 und 4.5 Liter beträgt 6 kg und der Durchmesser der TransTherm-Allherdböden 22 cm. Daher passen die Töpfe auf alle Kochfelder mit Standardabmessungen inklusive Induktion.

Die einfache Reinigung dieses Sets gehört zu seinen größten Stärken. Deckelgriff und der Dichtungsring sind problemlos abnehmbar und müssen nur unter fließendem Wasser abgewaschen werden. Kochtopf, Deckel und Einsätze können in der Spülmaschine gesäubert werden. Die gereinigten Einzelteile sind unkompliziert wieder zusammenzubauen.

Das Modell Perfect Pro von WMF verfügt über ein doppeltes Sicherheitssystem. Seine Sicherheitsteile sind Abdampfautomatik und Restdrucksicherung. Das kann er einerseits einen zu hohen Druck im Kochtopfs verhindern, andererseits wird das Öffnen des Deckels bei einem Restdruck verhindert.

Fassungsvermögen / Abdampfen

Beim WMF Schnellkochtopf-Set 2-teilig Perfect Pro handelt sich um ein Set aus einem Schnellkochtopf mit einem Fassungsvermögen von 4,5 Litern und einem kleineren Kochtopf mit 3 Litern, welche beide eine Innenskalierung haben, sodass Abmessen der Füllmengen einfach ist.

Das Kochen wird mit diesem Set erleichtert und die Zubereitung von verschiedenen Lebensmitteln durch die Kombination von beiden Kochtöpfen verkürzt.

Der Dampfablass wird über den All-In-One-Drehknopf automatisch geregelt. Er verbessert die Handhabung des Schnellkochtopfs sehr. Am Ende des Griffs befindet sich ein Drehring, mit dem neben den zwei verschiedenen Ringeinstellungen auch kontrolliert abgedampft werden kann.

Kochstufen / Zeitvorwahl

Das Perfect Pro Set von WMF, das ein hermetisch abgeschlossenes Garen ermöglichen soll, verfügt über zwei Kochstufen bis 110 °C bzw. 119 °C. Die Kochstufenanzeige ist farblich gekennzeichnet und durch den Drehknopf-Kochstufenregler einfach zu verwenden.

Leider hat dieses Set keine Funktion einer Zeitvorwahl, aber es ertönt drei Mal ein Signalton beim Ausführen der Kochstufen. Danach läuft die Garzeitanzeige zurück und die Energie kann reduziert werden. Fünf Mal erklingt der Signalton am Ende der Kochzeit, sodass er als alternativer Timer eingesetzt werden kann.

Platz 6: BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 8.0 Liter

Der BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 8.0 Liter kocht nicht nur praktisch, sondern auch schnell und sicher.

Redaktionelle Einschätzung

Hauptmaterial / Produktgewicht und Durchmesser / Pflege / Sicherheitssystem

Beim BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 8.0 Liter handelt es sich um einen Schnellkochtopf für verschiedene Gerichte wie Suppen, Eintöpfen, Gemüse sowie Fleisch. Mit seinem Allherdboden eignet er sich auch für Induktion.

Dieser klassische Schnellkochtopf wurde aus massivem Edelstahl hergestellt und wirkt absolut hochwertig. Er verfügt über Handgriff aus Kunststoff und eine komfortable Einhandbedienung zum Öffnen und Schließen.

Neben dem Dämpfeinsatz mit Gestell ist in der Lieferung auch ein Dichtungsring zum Auswechseln enthalten, damit du an deinem Omni Perfect Schnellkochtopf dauerhaft Freude hast.

Darüber hinaus ist ein Glasdeckel dabei, sodass er auch als Premium Kochtopf verwendbar ist.

Das Gewicht dieses Druckkochtopfs beträgt 4,3 kg, der Durchmesser 22 cm.

Bei der Pflege konnten wir feststellen, dass der BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 8.0 Liter einfach zu reinigen ist.

Ein Großteil der zum Schnellkochtopf gehörenden Teile sind für die Spülmaschine geeignet. Einzig der Schnellkochtopfdeckel scheint etwas problematisch, weswegen Deckelgriff und Dichtungsring besser mit den Händen gereinigt werden sollten, um ein längere Haltbarkeit zu ermöglichen.

Alle Schnellkochtöpfe der Firma BEEM haben die PLUS X AWARD Auszeichnung für Bedienkomfort erhalten und verfügen über ein Sicherheitsventil, das Überdruck reduzieren kann. Dank des hitzeisolierenden Materials können die schwarzen Griffe auch dann angefasst werden, wenn der Topf heiß ist. Zusätzlich weist der Deckel eine Druckanzeige auf.

Fassungsvermögen / Abdampfen

Dieser Schnellkochtopf bietet ein großes Fassungsvermögen von 8 Litern. Damit ist das Küchengerät etwas größer als andere klassische Schnellkochtöpfe. Zur entsprechenden Befüllung hat der Hersteller alle Druckkochtöpfe mit einer praktischen Literskala versehen.

Der Schnellkochtopf lässt sich nur dann öffnen, wenn der Druck vollständig abgebaut ist. Dies erkennst du daran, dass die rote Kappe des Sicherheitsventils ganz unten ist. Um den Dampf abzulassen, stehen eine langsame und eine schnelle Methode zur Verfügung, bei denen Warten oder Abkühlen unter fließendem Leitungswasser entfällt. Dies erhöht den Bedienkomfort.

Kochstufen / Zeitvorwahl

Bei der Erhitzung des Schnellkochtopfs dient ein Vntil mit vier Kochstufen zur Dreckregulierung. Der Benutzer kann die vier verschiedenen Stufen über einen einfach zu handhabenden Schalter anwählen.

Der BEEM Omni Perfect Schnellkochtopf 8.0 Liter bietet leider keine Möglichkeit, die Garzeit vorzuwählen. Aber mit seiner sehr klaren Garzeittabelle kannst du verschiedene Lebensmitteln wie Gemüse, Fisch, Fleisch und Reis in vier Kochstufen zubereiten.

Platz 7: WMF Schnellkochtopf 2,5 Liter Perfect

Der WMF Perfect Schnellkochtopf 2.5 Liter ist ein kleiner Schnellkochtopf, der das Kochen erleichtert und verkürzt.

Redaktionelle Einschätzung

Hauptmaterial / Produktgewicht und Durchmesser / Pflege / Sicherheitssystem

Bei allen Modellen der Firma WMF sind Material- und die Verarbeitungsqualität sehr hoch.

Wichtig bei Schnellkochtöpfen ist der Kochtopfboden. Er muss die Wärme gut aufnehmen und ebenmäßig verteilen. Der WMF Perfect Schnellkochtopf besteht aus Cromargan, ein rostfreier Edelstahl. Der Topfboden hat einen Aluminumkern, der von einer Chromstahl-Kapsel eingefasst ist.

Das Gewicht des WMF Perfect Schnellkochtopfs beträgt 2,5 kg und der Durchmesser des TransTherm-Allherdbodens 18 cm. Daher passt er auf alle Herdplatten mit Standardabmessungen inklusive Induktion.

Die einfache Reinigung dieses Schnellkochtopfes gehört zu seinen größten Stärken. Deckelgriff und Dichtungsring sind problemlos abnehmbar und müssen nur unter fließendem Wasser abgewaschen werden. Kochtopf, Deckel und Einsätze können in der Spülmaschine gesäubert werden. Die gereinigten Einzelteile sind unkompliziert wieder zusammenzubauen.

Der Perfect Schnellkochtopf 2.5 Liter von WMF verfügt über ein doppeltes Sicherheitssystem. Seine Sicherheitsteile sind Abdampfautomatik und Restdrucksicherung. Damit kann er einen zu hohen Druck im Kochtopf vermeiden und das Öffnen vom Deckel wird bei einem Restdruck verhindert.

Fassungsvermögen / Abdampfen

Dieser Perfect Schnellkochtopf der Firma WMF ist ein kleiner Schnellkochtopf mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern, der eine große oder zwei kleine Portionen aufnehmen kann.

Wenn der Druck zu hoch wird, öffnet sich das Ventil des Dampfablasses automatisch und lässt den Druck ab.

Kochstufen / Zeitvorwahl

Der WMF Perfect Schnellkochtopf mit 2,5 Litern, der einen hermetisch abgeschlossenes Garraum ermöglichen kann, verfügt über zwei Kochstufen bis 110 °C bzw. 119 °C. Die Kochstufenanzeige ist farblich gekennzeichnet und der kleine Schnellkochtopf ist durch den Einhand-Kochstufenregler einfach zu verwenden.

Es ertönt drei Mal ein Signalton bei Erreichen der Kochstufen, danach läuft die Garzeitanzeige zurück und die Energie kann reduziert werden. Fünf Mal erklingt der Signalton am Ende der Kochzeit, sodass er als alternative Timer funktioniert.

Platz 8: QVC Smart Cooker 2.2 Liter

Beim Smart Cooker 2.2 Liter handelt es sich um einen innovativen Schnellkochtopf für die Mikrowelle, der blitzschnell und schonend kocht. Er ist ein erneuertes Produkt von QVC , damit die Mahlzeiten gut aussehen und schmecken, auch wenn stundenlang geringe Hitze auf dem Herd gebraucht wird.

Redaktionelle Einschätzung

Hauptmaterial / Produktgewicht und Durchmesser / Pflege / Sicherheitssystem

Der QVC Smart Cooker 2.2 Liter Schnellkochtopf ist eine luftdicht verschlossene Schüssel, die während des Kochprozesses keine Luft oder Flüssigkeit entweichen lässt, bis der vorgesehene Innendruck erreicht ist.

Ein regulärer Schnellkochtopf besteht hautsächlich aus metallischen Materialien, die nicht in der Mikrowelle genutzt werden dürften. Ein Material, das zu 100 Prozent mikrowellentauglich ist und für den QVC Smart Cooker 2.2 Liter verwendet wird, ist Polypropylen. Außerdem enthält die Verpackung ein Reserveventil für den Deckel sowie einen Einsatz zum Dampfgaren für das gleichzeitige Kochen mehrerer Lebensmitteln.

Ein Topf für die Mikrowelle ist natürlich kleiner als ein regulärer Schnellkochtopf, damit er in eine gängige Mikrowelle passt.

Das QVC Smart Cooker 2.2 Liter hat einen Durchmesser von 18 cm, eine Höhe von 12 cm und ein Gewicht von ca. 1,2 kg. Dieser Schnellkochtopf für die Mikrowelle ist relativ groß und du solltest vorher abmessen, ob er denn auch in deine Mikrowelle passt.

Das QVC Smart Cooker 2.2 Liter ist spülmaschinengeeignet, aber Gummidichtung und Sicherheitsventil müssen zuvor vom Deckel abgenommen und mit den Händen gereinigt werden.

Ebenso ist der Gebrauch des QVC Smart Cooker 2.2 Liter durch vier Sicherheitselemente leicht und sicher.

Die sekundäre Sicherheitseinrichtung steigt, sobald im Schnellkochtopf Druck aufgebaut wird. Steht der Topf vollständig unter Druck, lässt die primäre Sicherheitseinrichtung leicht Dampf bzw. Druck ab. Gegebenenfalls wirst du ein zischendes Geräusch hören, was ganz normal ist.

Fassungsvermögen / Abdampfen

Der Schnellkochtopf Smart Cooker von der Firma QVC hat totales Fassungsvermögen von 2,2 Litern. Mehr als 2 Liter solltest du aber nicht in den Kochtopf füllen.

Auch mit dem Schnellkochtopf für die Mikrowelle ist es möglich, Lebensmittel entweder im Dampf oder in Flüssigkeit zu garen. Grundsätzlich wird auch in diesem mikrowellentauglichen Schnellkochtopf Wasser eingefüllt, das über Dampf Druck im Topf erzeugt.

Im QVC Smart Cooker muss immer eine Mindestmenge von 150 ml Flüssigkeit zu den Zutaten gegeben werden, denn ohne Wasser oder Flüssigkeit darf der Topf nicht in die Mikrowelle.

Verwende immer Topfhandschuhe, um den Schnellkochtopf aus der Mikrowelle zu nehmen. Der QVC Smart Cooker 2.2 Liter verfügt über einen manuellen Dampfablass. Des Weiteren kannst du den Deckel mithilfe der Öffnungshilfe gegen den Uhrzeigersinn öffnen und bei dampfendem Essen das Sieb entfernen.

Kochstufen / Zeitvorwahl

Statt auf die klassischen Kochstufen eines Schnellkochtopfs werden wir uns beim QVC Smart Cooker 2.2 Liter auf Wattstufen beziehen. Der Schnellkochtopf für die Mikrowelle kann die meisten Gerichte bei maximal 900 Watt zubereiten. Falls deine Mikrowelle keine Leistung von 900 Watt bringt, kannst du die Garzeiten einfach nach Gefühl ein wenig verlängern.

Die Zubereitungszeiten von zahlreichen Speisen im Mikrowellenherd werden deutlich verkürzt und vorgewählt.

Langsam zubereitete Speisen wie Rippchen sind lecker, aber brauchen ewig lange bis sie fertig sind. Mit Hilfe von QVC Smart Cooker 2.2 Liter und nach einer knappen halben Stunde in der Mikrowelle sind sie fertig.

Platz 9: GSI Outdoor Halulite Pressure Cooker 2.7 Liter

Die Schnellkochtöpfe von GSI Outdoor bestehen aus einer proprietären und ultraleichten Aluminiumlegierung namens Halulite, die das Fundament der außergewöhnlichen Haltbarkeit sind. Durch das Material verbessert sich die Wärmeverteilung und der Topf ist für Gasherde geeignet.

Redaktionelle Einschätzung

Hauptmaterial / Produktgewicht und Durchmesser / Pflege / Sicherheitssystem

Hochleistungsfähigkeit und hart anodisiertes Aluminium sorgen für eine außergewöhnliche Effizienz und Gleichmäßigkeit der GSI Outdoor Halulite Pressure Cooker 2.7 Liter. Er kann die Garzeit um bis zu 66 % reduzieren, spart Brennstoff und Aufwand und vermindert die CO2-Emission.

Die leichte und kompakte Bauweise sind ein großer Pluspunkt dieses Schnellkochtopfes. Er hat ein Gewicht von nur 1,25 kg und einen Durchmesser von 20,8 cm.

Der Halulite Pressure Cooker verfügt über eine hart eloxierte Oberfläche und sein Materials bietet Abriebfestigkeit und einfache Pflege. Der Topf kann mit den Händen gewaschen werden. Etwas Seife und Wasser sofort nach dem Kochen machen die Reinigung kinderleicht.

Der GSI Outdoor Halulite Pressure Cooker hat ein ausgewogenes Sicherheitskonzept, das durch seine Ventile das Entstehen von Überdruck verhindert. Wenn der Druck im Kochtopf hoch ist, bleibt der Deckel geschlossen, was zusätzliche Sicherheit bietet. Wenn der Druck abgebaut ist, kann der Deckel geöffnet werden.

Fassungsvermögen / Abdampfen

Der Schnellkochtopf hat ein vergleichsweise geringes Fassungsvermögen von 2,7 Litern. Für eine korrekte Funktion müssen aber die maximale Fülllinien beachtet werden. Sobald der Deckel sicher befestigt ist und die Flüssigkeit im Topf kocht, kann der Dampf nicht entweichen.

Wenn die gewünschte Kochzeit erreicht und die Hitze entfernt ist, beginnt der Topf zu kühlen und zu entspannen. Das Andampfen funktioniert manuell und es ist sehr wichtig, den Deckel nicht zu öffnen, bis der gesamte Druck entwichen ist.

Kochstufen / Zeitvorwahl

Als Ergebnis wird der Kochtopf unter Druck gesetzt, wodurch die Innentemperatur deutlich über die normale Siedetemperatur ansteigt. Der GSI Outdoor Halulite Pressure Cooker 2.7 Liter hat nur eine Stufe und es ist zu beachten, dass der Druck bei ca. 0,8 Bar fixiert und nicht einstellbar ist.

Ohne den Deckel kann der Schnellkochtopf wie ein normaler Topf zum Kochen verwendet werden. Mit dem Deckel, aber ohne Druck, wird der Topf zu einem effizienten Dampfer für Brot, Knödel und Fruchtpudding.

Sein optimaler Druck regelt ein Garprogramm während des Kochens, sodass die Garzeit laut Tabelle gerechnet wird. Wenn die Garzeit abgelaufen ist, beginnt das Ventil zu pfeifen.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Schnellkochtopf kaufst

Welche Größe ist besonders zu empfehlen?

Ob für eine oder für mehrere Personen – du kannst mit einem kleinen oder großen Druckkochtopf schneller und leichter kochen.

Volumen des Schnellkochtopfs Portion
2,5 Liter ein bis zwei Portionen
4.5 bis 5 Liter zwei bis drei Portionen
4,5 bis 8 Liter drei bis fünf Portionen
10 Liter mehr als fünf Portionen

Der Schnellkochtopf mit 2,5 Litern hilft dir dabei, in wenigen Minuten ein bis zwei Portionen zuzubereiten. Falls du ein guter Esser bist oder gerne für deine Familie mit zwei bis drei Personen kochst, nimmst du einen Schnellkochtopf mit 4,5 bis 5 Litern.

Möchtest du den Hunger von drei bis fünf Personen stillen, dann bist du mit einem Schnellkochtopf bis 8 Liter besser beraten. Mit einem Schellkochtopf für 10 Liter ist das Bekochen von mehr als fünf Gästen ein Kinderspiel.

Eine gute Lösung ist ein Schnellkochtopf Set. Damit bist du wirklich flexibel.

Willst du mal weniger kochen, greifst du zum Schnellkochtopf mit drei Litern. Wird nach mehr Essen verlangt, kommt der größere Schnellkochtopf mit 4,5 Litern zum Einsatz.

Worin liegen die Vorteile des Schnellkochtopfes gegenüber dem Kochen mit klassischen Töpfen?

Der Schnellkochtopf ist ein Topf, der über einen Bajonettverschluss am Deckel und eine Dichtung luft- und wasserdicht verschlossen und durch ein Ventil geregelt wird. Dadurch kann der entstehende Dampf nicht entweichen und der Druck im Inneren steigt.

Das Wasser siedet beim Kochen von Essen auf dem Kochfeld oder im Backofen bei Temperaturen von 100 °C und behält während des Kochvorgangs diese Temperatur bei.

Mit weniger zu erhitzender Flüssigkeit und einer höheren Kochtemperatur von 120 °C werden die Garzeiten in einem Dampfkochtopf verkürzt. Über die Deckel normaler Töpfe entweicht der Dampf, das Essen verliert einen großen Teil des Geschmacks und brauchst du mehr Zeit zum Kochen.

Beim Dampfkochtopf solltest du auf die Garzeiten achten, weil der Deckel im Verlauf des Kochens nicht geöffnet werden kann. Auch wäre es gut, wenn du weißt, wie und wann der innere Druck des Geräts abgelassen werden kann.

Da auch die erlaubte maximale Füllhöhe eines Druckkochtopfes entscheidend ist, solltest du beim Kauf auf eine  Füllmarkierung Wert legen.

Mit entsprechenden Sicherheitssystemen sind die meisten Schnellkochtöpfe ausgestattet und die Bequemlichkeit der Bedienung hat sich im Verlauf der Zeit deutlich verbessert.

Die Angst, dass sich der Deckel vom Druckkochtopf löst und das Essen an der Decke klebt, ist nicht gerechtfertigt. Solange du auf die Anweisung achtest, kann nichts passieren.

Schnellkochtopf

Normale Kochtöpfe verlieren beim Zubereiten von Speisen extrem viel Flüssigkeit in Form von Dampf. Schnellkochtöpfe hingegen werden beim Kochvorgang luft- und wasserdicht verschlossen, was zu einer kürzeren Garzeit und dem Erhalten des Geschmacks führt. (Foto: 256417 / pixabay.com)

Wo kann ich einen Schnellkochtopf kaufen und wie viel kostet der?

Möchtest du Kochtöpfe kaufen und dein Augenmerk auf einen Schnellkochtopf legen, so wirst du bereits bei der Suche feststellen, dass die Preise durchaus unterschiedlich angesetzt sind und du viele Anbietern finden kannst.

Druckkochtöpfe kosten zwischen 50 und 500 Euro, bieten ein unterschiedliches Fassungsvolumen und Zubehör. Deswegen zeigen wir ein paar typische Preise mit den entsprechenden Maßen dazu.

Masse Preis
2,5 Liter ca. 85 bis 130 Euro
4.5 bis 5 Liter ca. 108 bis 170 Euro
5 bis 8 Liter ca. 95 bis 330 Euro
10 Liter ca. 200 bis 450

Ein guter Dampfkochtopf hat eine geringe Aufwärmzeit und beschleunigt den Kochprozess. Der Herd bleibt eine kürzere Zeit eingeschaltet und verbraucht so weniger Strom. Bei längerer Benutzung lohnt sich der Kauf eines teureren Modells.

Wozu brauche ich die Einsätze eines Schnellkochtopfes?

Ein Druckkochtopf verfügt über ein Dämpfeinsatz, sodass du Lebensmittel auf unterschiedlichen Ebenen und separat garen kann. Du kannst viele verschiedene Zutaten zusammen kochen – auch Lebensmittel, die weniger Garzeit benötigen. Beim Betrieb elektrischer Geräte musst du vorsichtig sein und solltest den Anweisungen folgen.

Da im Schnellkochtopf die Wärmeübertragung mit Dampf passiert, kondensiert in der Aufheizphase erst einmal Dampf auf dem Gargut und tropft auch ab. Darum gibt es einen gelochten Einsatz, aus dem das Kondensat auch wieder abtropfen kann. Ausnahmen sind zum Beispiel Reis oder Dinkel, die mit Wasser ohne gelochten Einsatz zubereitet werden, damit sie genug Wasser aufnehmen können.

Der Wechsel eines Teils ist dann günstiger als der Kauf eines neuen Schnellkochtopfs. Neben Ersatzteilen können häufig auch Zubehörteile erworben werden.

Gibt es Ersatzteile für den Schnellkochtopf? Wann ist er defekt?

Vor dem Kauf eines Druckkochtopfes solltest du dich beim Hersteller informieren, ob Ersatzteile verfügbar sind. Häufig zeigen Ventile und Dichtungsringe nach mehrjährigem Gebrauch Verschleißerscheinungen und müssen ausgewechselt werden.

Wenn Dampf zwischen Kesselrand und Topf austritt, kann eine defekte Gummidichtung dafür verantwortlich sein. Der Grund ist eventuell ein unvollständiger Verschluss des Deckels.

Unterlass jedes weitere Kochen und lass den Topf überprüfen. Eine weitere Ursache kann die Verschmutzung des Ventils sein. Verwende in diesem Fall zunächst das Sicherheitsventil, um den Druck abzulassen.

Um Probleme wie die eben genannten zu vermeiden, setz dich vor dem Gebrauch intensiv mit der Gebrauchsanweisung auseinander. Überprüfe vor und nach jedem Kochen die Dichtungen, den Verschluss und die Ventile.

Schnellkochtopf

Nach langjähriger Nutzung können Schnellkopftöpfe eventuell Verschleißerscheinungen wie etwa an Ventilen und Gummidichtungen aufzeigen. Deshalb solltest du dich beim Kauf eines Druckkochtopfes informieren, ob Ersatzteile nachbestellt werden können.

Entscheidung: Welche Arten von Schnellkochtöpfen gibt es und welche ist die richtige für dich?

Die verschiedenen Typen von Druckkochtöpfen machen es besonders leicht, dein Essen schneller und leichter auf den Tisch zu bringen, sogar wenn du beim Kochen argumentierst, dass du Energie und Zeit sparen wolltest.

  • Klassischer Schnellkochtopf
  • Elektrischer Schnellkochtopf
  • Schnellkochtopf für die Mikrowelle
  • Druckkochtopf mit Induktionsboden
  • Dampfkochtopf für Camping

Je nach Situation kannst du mit einem Schnellkochtopf etwas zubereiten. Er ist sehr einfach zu bedienen, nur am Anfang musst du dich mit ihm vertraut machen.

Dazu stellen wir dir alle oben genannten Arten von Dampfkochtöpfen vor und übersichtlich dar, worin jeweils ihre Vorteile und Nachteile liegen.

Was genau ist ein klassischer Schnellkochtopf und was sind die Vor- und Nachteile?

Der Druckkochtopf ist unter der Bezeichnung Schnellkochtopf, Dampfkochtopf und Druckkochtopf bekannt und gilt als besonders verlässlich und praktisch.

Ein klassischer Schnellkochtopf ist also ein Kochgerät, das hermetisch verschlossen ist, damit der Dampf oder die Flüssigkeiten während des Kochens nicht entweichen können. Das Kochen gelingt in diesem Zustand, das heißt mit Druck, in viel kürzerer Zeit als im einfachen Topf. Die Lebensmittel behalten den gleichen Nährwert und Geschmack bei.

Vorteile
  • Kürzere Zeit beim Kochen
  • Keine entweichende Flüssigkeiten
  • Nährwert und Geschmack bleiben
  • Geld sparen
  • Mehr Portionen
Nachteile
  • Hermetisch geschlossen

Mit einem Dampfkochtopf kannst du Geld sparen. Ein Beispiel: Statt im Supermarkt fertig gekochte Kichererbsen in Dosen zu kaufen, kannst du zu den günstigeren getrockneten Kichererbsen greifen und  diese in deinem Druckkochtopf in nur 20 Minuten garen.

Mit dem Schnellkochtopf kannst du auch mehrere Portionen zubereiten. Dann hat deine Familie im Kühlschrank oder Gefrierschrank immer vitalstoffreiche und schonend zubereitete Speisen.

Wie arbeitet ein elektrischer Schnellkochtopf und worin liegen seine Vor- und Nachteile?

Der revolutionäre Dampfkochtopf bietet Extrafunktionen für den Kochprozess. Selbst optisch merkst du, dass sich der elektrische Schnellkochtopf von anderen Kochtöpfen unterscheidet. Du wirst den elektrischen Schnellkochtopf nicht mehr missen wollen.

Du brauchst mit einem elektrischen Schnellkochtopf keine Herdplatte. Deine Gerichte bereitest du ohne Herd zu.

Vorteile
  • Unabhängig vom Herd
  • Automatische Menüprogramme
  • Einstellbarer Druck
  • Zeitvorwahl
  • Warmhaltefuktion
Nachteile
  • Schwieriger zu reinigen

Manche von seinen Fähigkeiten bringen ein außergewöhnliches Erlebnis mit:

Automatische Menüprogramme: Wenn du etwa das Suppen-Programm des elektrischen Druckkochtopfs wählst, dann wird er etwa 30 Minuten kochen. Danach einige Zeit abkühlen lassen, sodass der Clip sich öffnet, um zu entlüften. Dann darfst du deine leckere Suppe genießen.

Einstellbarer Druck: Du hast die Möglichkeit, den Druck flexibel niedrig, mittel und hoch zu regulieren. Das ist beispielsweise praktisch für Gerichte, bei denen das Überkochen vermieden werden soll. Mit geringem Druck kann langsam und schonend gegart werden.

Zeitvorwahl: Man wirft einfach alle Zutaten in den Kochtopf, fügt etwas Wasser dazu und macht den Deckel drauf. Nun hast du die Möglichkeit, den Start festzulegen (Start in 1, 2, 3 Stunden usw.).

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Elektrische Schnellkochtöpfe bieten viele vorteilige Funktionen die das Kochen noch schneller und einfacher machen.

Die Deckel von elektrischen Schnellkochtöpfen sind speziell gebaut. Dadurch ist er leider manchmal schwieriger zu reinigen. Hier folgst du am besten der Betriebsanleitung.

Wie funktioniert ein Schnellkochtopf für die Mikrowelle und worin liegen seine Vor- und Nachteile?

Der Schnellkochtopf für die Mikrowelle ist eine luftdicht verschlossene Schüssel, die während des Kochprozesses keine Luft oder Flüssigkeit entweichen lässt, bis der vorgesehene Innendruck erreicht ist.

Richtige Funktionsschritte eines Dampfkochtopfes für die Mikrowelle:

  1. Gib die Zutaten zusammen mit der richtigen Menge an heißer Flüssigkeit in den Kochtopf.
  2. Bring die Dichtung an.
  3. Stell die gewünschte Kochzeit ein.
  4. Wenn die Mikrowelle nach Ablauf der eingestellten Zeit einen Signalton abgibt, warte gemäß den Herstelleranweisungen, bis du die Tür der Mikrowelle öffnest.

Während des Kochens wird der Schnellkochtopf für die Mikrowelle aufgrund der Wärmeübertragung vom Kochgut sehr heiß. Verwende immer Topflappen, um den Schnellkochtopf aus der Mikrowelle zu nehmen. Weiterhin kannst du den Deckel mit der Öffnungshilfe gegen den Uhrzeigersinn öffnen und bei dampfendem Essen das Sieb entfernen.

Sobald im Schnellkochtopf Druck aufgebaut wird, steigt die sekundäre Sicherheitseinrichtung. Steht der Topf vollständig unter Druck, lässt die primäre Sicherheitseinrichtung leicht Druck ab. Dies ist normal und dient dazu, übermäßigen Druck zu verhindern. Gegebenenfalls wirst du ein zischendes Geräusch hören, was ganz normal ist.

Vorteile
  • Keine entweichende Luft
  • Flussigkeit entweichen nicht
  • Vermeidung von gummiartigen Texturen
Nachteile
  • Wärmeübertragung vom Kochgut
  • Mögliche Handverbrennung

Kochen mit einem Schnellkochtopf in der Mikrowelle ist eine neue und einzigartige Kochmethode. Du kannst schnelles Kochen ohne die gummiartigen Texturen genießen, die du vielleicht mit dem Kochen in der Mikrowelle in Verbindung bringst.

Welcher Druckkochtopf ist für Induktionsherde geeignet und worin liegen seine Vor- und Nachteile?

Das Dampfkochverfahren mit Induktion ist von Vorteile im Vergleich zur traditionellen Art wie Gas oder Strom. Induktionsherde haben die Möglichkeit, das Kochen in verschiedenen Wärmestufen zu regulieren, sodass du die Temperatur von dem Schnellkochtopf schneller erreichst.

Heutzutage gibt es fast schon in allen Küchen einen Dampfkochtopf. Besonders wenn du einen Induktionsherd hast, brauchst du dafür spezifische Kochtöpfe. Beim Kauf solltest du also darauf achten, dass der Druckkochtopf einen Induktionsboden hat.

Vorteile
  • Schnellere Erhitzung von Boden und Wänden des Schnellkochtopfs
  • Bessere Energiebedienung
  • Vermeidung von Verletzungsgefahren
Nachteile
  • Nur spezifischen Druckkochtopf verwenden

Der Druckkochtopf mit Induktionsboden ist eine tolle Möglichkeit, Energie zu sparen und Wärme aufzunehmen.

Warum ein Schnellkochtopf für Camping?

Es ist die Zeit gekommen, einen Urlaub mit deiner Familie oder Freunden auf dem Zeltplatz zu machen, wenn du Erholung und Entspannung brauchst. Aber du möchtest in deiner Freizeit selbstverständlich kaum Aufwand haben bei der Zubereitung von gesundem und abwechslungsreichem Essen.

Vorteile
  • Schnell und entspannend kochen
  • Gesundes Essen im Urlaub
  • Gute Ernährung mit einem geringen Preis
  • Selbstgekochte Mahlzeit im Urlaub
Nachteile
  • Gas oder Strom muss am Camping vorhanden sein
  • Herdplatte mitnehmen

Wenn auf dem Campingplatz Gas oder Strom vorhanden ist und du einen Schnellkochtopf für Camping und eine Herdplatte dabei hast, musst du auf eine gute Ernährung zu einem günstigen Preis nicht verzichten.

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Schnellkochtöpfe vergleichen und bewerten

Im Folgenden möchten wir dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Druckkochtöpfe vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es dir leichter fallen zu entscheiden, ob sich ein bestimmtes Haushaltgerät für dich eignet oder nicht.

Zusammengefasst handelt es sich dabei um:

  • Hauptmaterial
  • Fassungsvermögen
  • Produktgewicht und Durchmesser
  • Kochstufen
  • Abdampfen
  • Sicherheitssystem
  • Zeitvorwahl
  • Reinigung

Nachfolgend kannst du jeweils schauen, was es mit den einzelnen Kaufkriterien auf sich hat und wie du diese einsortieren kannst.

Hauptmaterial

Heutzutage sollte ein guter Druckkochtopf eigentlich aus Edelstahl bestehen. Die Edelstahllegierung ist meistens säurefest. Das ermöglicht eine längere Haltbarkeit deines Kochgeschirrs.

Wenn dein Campingplatz nur das Kochen mit Gas bietet, dann nimmst du den Schnellkochtopf speziell für Camping. Er ist aus einem hart anodisierten Aluminium und du kannst entweder mit offenem Feuer oder mit einem Gaskocher sicher und umweltfreundlich Essen zubereiten.

Ein klassischer Dampfkochtopf ist nicht für Mikrowelle geeignet. Unter diesen Umständen kannst du mit einem Schnellkochtopf für die Mikrowelle schneller etwas vorbereiten. Dieses spezielle Gefäß ist aus Polypropylen hergestellt.

Fassungsvermögen

Auf manche Eigenschaften wie das Fassungsvermögen eines Schnellkochtopfs sind wir bereits im Detail eingegangen. Trotzdem möchten wir dich an dieser Stelle noch einmal darauf hinweisen, dass das Fassungsvermögen ein wichtiges Kriterium beim Einkauf eines Druckkochtopfs ist, weil es das Resultat üblicherweise beeinflusst.

Durch das Volumen weißt du ungefähr, wie viele Portionen du mithilfe des Druckkochtopfes zubereiten kannst. Für welche Menge du dich also beim Einkauf entscheidest, hängt davon ab, wie viele Personen zum Beispiel in deinem Haushalt wohnen oder für welche Anlässe du deinen Schnellkochtopf brauchen wirst.

Ein klassischer Schnellkochtopf mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern gibt dir ein bis zwei Portionen. Im Falle, dass du Essen für zwei bis drei Personen zubereiten musst, nimm einen klassischen Schnellkochtopf mit 4.,5 Litern.

Möchtest du für fünf Esser kochen und hast du einen Induktionsherd, dann kannst du mit einem Druckkochtopf mit Induktionsboden bis 8 Liter besser planen. Mit einem Schellkochtopf, der 10 Liter fasst, bist du für jede Party gewappnet.

Natürlich ist der Kauf eines Schnellkochtopf-Sets immer besser als der einzelner Druckkochtöpfe. Oft sparst du dabei auch Geld, da die Kochtöpfe einzeln gekauft um einiges teurer wären.

Produktgewicht und Durchmesser

Das Gewicht eines Druckkochtopfes hängt vom benutzten Material ab. Der Vorteil von schwereren Kochtöpfen ist aber, dass die Wärme besser gespeichert wird, wodurch du den Herd schneller abstellen und dadurch Strom sparen kannst.

Falls du auf einem Campingplatz selbstgekochtes Essen genießen möchtest, ist ein Schnellkochtopf für Camping ideal für dich, sogar wenn du keinen schweren Rucksack tragen willst. Er ist einfach zu bedienen und leichter zu tragen.

Zu beachten ist auch der Durchmesser des Bodens.Wenn dein Schnellkochtopf kleiner als das Kochfeld der Herdplatte ist, verschwendest du viel Energie. Ist der Kochtopf jedoch größer, wird er nicht gleichmäßig erwärmt.

Auch beim Schnellkochtopf mit Induktionsboden ist der Durchmesser ein wichtiges Kaufkriterium. Da bei induktionsfähigen Druckkochtöpfen die Wärme vom Boden in die Außenwände des Geräts weitergeleitet wird, solltest du darauf achten, dass die Griffe nicht zu heiß werden und du dich im schlimmsten Fall daran verbrennt.

Kochstufen

Mit einem Schnellkochtopf handelst du in deiner Küche umweltbewusst, denn du sparst viel Energie im Vergleich zu konventionellen Kochmethoden. In vielen Fällen senkt dir der Druckkochtopf die Garzeit um 60 bis 70 % und sorgt dafür, dass mehr Vitamine und Mineralstoffe in den natürlichen Zutaten erhalten bleiben.

Hauptsächlich bestehen die meisten Druckkochtöpfe aus zwei Kochstufen. Die Schonstufe ist für empfindliche Speisen wie feines Gemüse und Fisch gedacht. Sie ist besonders vitamin- und nährstoffschonend. Die Schnellstufe eignet sich für Gerichte mit langer Garzeit wie Fleisch, Suppen oder Eintöpfe und ermöglicht eine erhebliche Zeit- und Energieersparnis. So benötigt ein Eintopf anstelle von 50 nur 15 Minuten.

Der elektrische Dampfkochtopf hingegen ist programmierbar und mit den bis zu acht verschiedenen Kochstufen bereitest du deine Lieblingsgerichte auf Knopfdruck zu.

Abdampfen

Ob du einen Druckkochtopf mit manuellem oder automatischem Abdampfen kaufen willst, ist natürlich deine Entscheidung. Nachfolgend werden wir dir die verschiedenen Funktionen in näherbringen.

Nach Ablauf der Garzeit muss zunächst der Druck im Schnellkochtopf abgebaut werden, bevor du ihn öffnen kannst. Das erkennst du daran, dass die Kappe des Sicherheitsventils ganz unten ist. Halte beim Schnellabdampfen mit dem Drehknopf oder unter fließendem Wasser immer Hände, Kopf und Körper aus dem Gefahrenbereich. Sie könnten sich am austretenden Dampf verbrühen.

Jeder klassische Schnellkochtopf verfügt über einen Knopf zum Abdampfen. Drückst du diesen Knopf vorsichtig hinein, entweicht der heiße Dampf an den oberen Öffnungen schnell oder langsam aus dem Druckkochtopf. Wenn kein Dampf mehr entweicht, spürst du, wie sich der Deckel leicht vom Topf löst.

Es kann auch Schaum oder Flüssigkeit aus den Abdampfventil laufen. Deswegen muss du den Kochtopf abkühlen lassen oder du kannst deinen Schnellkochtopf mit automatischem Abdampfen ohne Warten oder Abkühlen unter fließendem Wasser öffnen.

Sicherheitssystem

Früher kam es bisweilen vor, dass ein Schnellkochtopf explodierte. Das kann zu schweren Verletzungen führen und zerstört auch die Kücheneinrichtung. Aktuelle Druckkochtöpfe haben 3- bis 5-fache Sicherheitssysteme. Das bedeutet, dass sie nicht mehr explodieren können.

Das zeitgemäße Sicherheitssystem der klassischen Schnellkochtöpfe umfasst einen Sicherheitsgriff mit Gegengriff. Damit es dabei nicht zu Verbrennungen kommt, sind die Sicherheitsgriffe wärmeabweisend.

Darüber hinaus gibt es ein verankertes Druckablassventil im Deckel des Topfes. Es sorgt stets für einen Druckausgleich, sodass der Dampfkochtopf nicht zur Gefahr wird.

Zeitvorwahl

Weiterhin solltest du auf die vorhandene Zeitvorwahl achten, bevor du einen Schnellkochtopf kaufst. Diese Funktion ist sehr praktisch und erleichtert das Kochen ungemein. Die Zeitvorwahl gibt an, wann dein Gericht fertig ist und du kannst dich währenddessen mit anderen Dingen beschäftigen.

Damit deine Speisen jedoch so frisch wie möglich sind und nicht stundenlang vor sich hin schmoren, haben manche Druckkochtöpfe eine Zeitvorwahl. So kannst du die Zutaten bereits in den Schnellkochtopf geben und selbst einstellen, zu welcher Zeit das Gerät mit dem Kochen oder Garen beginnt.

Neben den bis zu 14 verschiedenen Kochprogrammen kann ein elektrischer Schnellkochtopf bis zu 24 Stunden zeitversetzt kochen und ist ideal zum Planen deiner Mahlzeiten.

Reinigung

Auch die Reinigung ist ein wichtiges Produktmerkmal, damit du an deinem Schnellkochtopf lange Freude hast. Du solltest auf jedem Fall die Bedien- und Pflegehinweise beachten.

Ob ein Schnellkochtopf für den Geschirrspüler geeignet ist, hängt vom Material des Geräts und den Einsätzen ab. Der klassische Schnellkochtopf aus Edelstahl könnte mit geeigneten Spülmitteln in der Spülmaschine gewaschen werden, aber seine Einsätze müssen mit den Händen gereinigt werden. Das betrifft vor allem Dichtungsring und -griff aus Gummi oder Kunststoff.

Auf der anderen Seite darf der Schnellkochtopf für Camping laut Gebrauchsanleitung nur mit den Händen gereinigt werden, obwohl er aus hart anodisiertem Aluminium hergestellt ist.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Schnellkochtopf

Seit wann gibt es den Schnellkochtopf und wer hat ihn erfunden?

Früher haben Köche das Kochgeschirr bei der Zubereitung des Essens mit einem Teig um die Kappe verschlossen, um die Kochzeit zu reduzieren.

Der erste Druckkochtopf, ähnlich seiner aktuellen Form, kommt aus Griechenland ist 2.700 Jahre alt.

Damals nannten sie ihn ‘‘Piravlos‘‘ (auf Deutsch ‘‘Rakete‘‘)  und er bestand aus Ton.

Das Know-how der alten Epoche ermöglichte einen kreisförmigen Topf mit flachem Boden und Deckel, der Löcher auf der Höhe seines Randes hatte.

Denis Papin war nicht nur der Erfinder des Dampfkochtopfes, sondern erfand im Jahr 1690 auch die erste moderne Dampfmaschine. Doch bis seine Entdeckung zum Einsatz kam, sollte es zwar noch einige Zeit dauern, aber er hatte die technische Grundlage geschaffen.

Eignet sich ein Schnellkochtopf für Babynahrung?

Langes Sieden verursacht den größten Verlust an Vitaminen, weil das Essen für eine lange Zeit heiß bleibt und die meisten Vitamine wasserlöslich sind. In einem Schnellkochtopf kann der entstehende Dampf nicht entweichen, indem alle Inhaltstoffe enthalten sind.

Die Zubereitung von Babynahrung spielt eine wichtige Rolle. Damit ein möglichst großer Teil der Vitamine und Nährstoffe für dein Baby erhalten bleibt, ist es besser, im Druckkochtopf mit möglichst vorgewärmtem Wasser zu kochen.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links

[1] http://www.spiegel.de/stil/pasta-und-parmesan-hobbykoch-kocht-mit-resten-a-1057119.html

[2] https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesund-ernaehren/schont-schnellkochtopf-naehrstoffe

[3] https://www.real.de/besser-leben/haushaltstipps/zubereitung/kochen-im-schnellkochtopf-sparsam-und-schonend/

Bildquelle: Pixabay.com / 256417

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