Willkommen bei unserem großen Flockenquetsche Test 2018. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Flockenquetschen. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.

Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, die für dich beste Flockenquetsche zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir eine Flockenquetsche kaufen möchtest.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Je nach Menge deines Bedarfes eignet sich eine andere Art von Flockenquetsche für dich. Die Arten haben verschiedene Vor- und Nachteile, weshalb du dich vor dem Kauf etwas schlau machen solltest.
  • Beim Kauf einer Flockenquetsche solltest du auch auf ihre Effizienz achten. Je nach Walzenart kannst du auch Ölsaaten und Gewürze quetschen.
  • Frische Haferflocken schmecken besser und sind gesünder als andere Zerealien wie Müsli, weil dir alle Nährstoffen erhalten bleiben und sie i.d.R. nicht gezuckert sind. Mit einer Flockenquetsche kannst du so gut wie jedes Getreide verwenden.

Flockenquetsche Test: Das Ranking

Platz 1: KoMo Flocino Handflocker

Flocino begeistert mit einer sehr hohen Trichterfüllmenge und einer schnellen Verarbeitung. Buchenholz wertet dabei sein Aussehen auf und lässt keine Zweifel entstehen, dass es sich hier um ein Qualitätsprodukt handelt. Die kinderleichte Bedienung wird dich in der alltäglichen Nutzung unterstützen, wobei du dich jeden Tag neu ausleben kannst. Neben dem stufenlos einstellbaren Mahlwerk ist nämlich auch das Quetschen von Ölsaaten und Gewürzen kein Problem.

Redaktionelle Einschätzung

Maße/ Gewicht/ Design/ Material/ Befestigung

Flocino ist besonders leicht und dabei außerordentlich effizient. Das Gehäuse aus Kunststoff bekommt dabei Unterstützung von einem Ständer aus Buchenholz, welcher die Quetsche auch optisch aufwertet. Für einen stabilen Halt sorgen zwei mitgelieferte Tischzwingen.

Bei den Maßen 24,5 x 9,3 x 14 cm ist die Flockenquetsche Flocino mit einem Gewicht von 1,7 kg im Vergleich sehr leicht. Das liegt daran, dass Gehäuse sowie Trichter aus leichtem Kunststoff bestehen. Bei dem Ständer, welcher den größten Teil des Gehäuses ausmacht, und dem Trichterdeckel wurde auf geöltes Buchenholz zurückgegriffen. Das einfache Design wirkt trotz des Kunststoffes nicht billig und überzeugt durch die gute Verarbeitung.

Wie die meisten Flockenquetschen bietet dir die Flockenquetsche Flocino von KoMo 6cm unter dem Gerät, um eine Schüssel darunter zu stellen.

Da es sich bei der vorgestellten Flockenquetsche um ein Tischmodell handelt, wird sie mit im Lieferumfang enthaltenen Tischzwingen befestigt. Diese Zwingen eignen sich für eine Plattenstärke bis 60 mm. Ein Anschrauben ist dabei nicht zwingend nötig, bietet sich aber an.

Füllmenge des Trichters/ Mahlwerk/ Quetschleistung/ Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten oder Gewürzen

Der Trichter des Flocino lässt sich mit 200 g Getreide befüllen. Eine Quetschleistung von 80-100 g/ min ist für die Walzen aus Edelstahl absolut machbar. Dabei ist auch die Nutzung von Ölsaaten oder ölhaltigen Gewürzen möglich.

In den integrierten Trichter finden 200 g Getreide locker Platz. Für die Größe dieser Quetsche ist das eine sehr gute Kapazität. Flocino eignet sich dadurch vor allem für Haushalte, in denen viele Flocken verzehrt werden.

Die kegelförmigen Walzen, sowie die Achsen sind aus Edelstahl. Dadurch kann Flocino nicht nur verschiedene Getreidesorten quetschen, sondern auch Gewürze und Ölsaaten. Eine Ausnahme stellt dabei Mais dar. Das ist allerdings bei jeder Flockenquetsche so, da Mais einen vergleichsweise hohen Wasseranteil hat. Durch die leichte Bedienung eignet sich diese Quetsche auch für Kinder. Mittels der Einstellschraube kannst du deinen gewünschten Feinheitsgrad der Flocken stufenlos einstellen.

Flocino schafft eine Quetschleistung von 80 – 100 g/ min, was genau im Durchschnitt der von uns verglichenen Getreidequetschen liegt. Für das Quetschen einer gesamten Trichterfüllmenge von 200 g benötigst du also ungefähr 2 Minuten.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 80 % der Rezensenten die Flockenquetsche Flocino von KoMo positiv, also entweder mit 4 oder 5 Sternen.

Dabei wird besonders positiv hervorgehoben:

  • Stabile Befestigung
  • Gute Verarbeitung
  • Preisgünstig
  • Leichte Reinigung
  • Leichte Bedienung

Als Redaktion finden wir besonders das Gesamtpaket empfehlenswert. Die gute Verarbeitung und die leichte Bedienung sowie Reinigung, kombiniert mit dem günstigsten Preis unseres Vergleiches, ist hier ein ausschlaggebendes Kaufkriterium.

Negativ, also mit einem oder zwei Sternen, wird die Flockenquetsche aktuell von 1 % bewertet.

Negativ angemerkt werden folgende Punkte:

  • Stellschraube kann sich lockern
  • Mahlt zu fein

Es ist möglich, dass sich die Stellschraube, mit der sich der Feinheitsgrad des Mahlwerks einstellen lässt, lockert. Das hat zur Folge, dass die Körner nur noch angebrochen und nicht zu Flocken gequetscht werden. Kommt es dadurch zu Beschädigungen, ersetzt der Hersteller die kaputten Teile in Fällen kostenfrei. Ein Resultat dieses Schraubenproblems kann auch sein, dass Flocino zu fein mahlt.

“FAQ”
Wie ist das Ergebnis, wenn man Gluten freie Getreide, wie Reis und Hirse, hiermit quetscht?

Das Ergebnis sind weniger zusammenhängende Flocken, sondern eher Brösel. Bei den kleinen Hirsekörnern kann es fast als Mehl bezeichnet werden.

Wie funktioniert die Entleerung der Mühle beim Mahlen? Kann ich eine Schüssel darunter stellen und die Flocken fallen hinein?

Ja

Um dir ein Umfüllen zu sparen kannst du auch direkt deine Müslischüssel darunter stellen.

Muss man die Quetsche unbedingt festschrauben?

Nein

Bei harten Körnern empfiehlt sich das allerdings, da sie möglicherweise dem Druck nicht standhält und weg rutscht.

Muss das Getreide vor dem Flocken eigeweicht und dann getrocknet werden?

Nein

Da hängt ganz von der Getreidesorte ab, die du verwenden möchtest. Bei Hafer ist ein Einweichen nicht nötig. Bei Dinkel empfiehlt es sich allerdings, da die Körner sonst zu hart sein könnten. Wichtig ist es, dass die Körner nach dem Einweichen wieder gut trocken sind, um Verschmierungen vorzubeugen. Sind trotzdem solche aufgetreten, ist es möglich einen Durchgang mit trockenem Reis zu quetschen um diese zu lösen.

Platz 2: KoMo FlocMan

Diese elektrische Flockenquetsche ist ein richtiges Kraftpaket. Auf Knopfdruck verwandelt der FlocMan bis zu 700 g Getreide zu feinsten Flocken, und das extrem leise. Durch das moderne Design macht er sich zudem gut in deiner Küche. Er eignet sich besonders gut für dich, wenn du ohne Mühe eine große Menge frischer Flocken herstellen möchtest.

Redaktionelle Einschätzung

Maße/ Gewicht/ Design/ Material/ Befestigung

Mit dem modernen Design und der edlen Optik von Buchenholz macht der FlocMan rein äußerlich in deiner Küche schon eine gute Figur. Er ist weder zu schwer, noch zu instabil und bietet enorm viel Platz für deine Flocken.

Für eine elektrische Getreidequetsche ist der FlocMan mit den Maßen 31 x 15 x 30 cm und einem Gewicht von 5,5 kg durchschnittlich schwer. Das erhöhte Gewicht im Vergleich zu manuellen Quetschen ist dem Motor geschuldet. Wegen des Strombedarfes eignen sich elektrische Modelle wie dieses weniger zum Mitnehmen, und sind eher für den heimischen Bedarf gedacht. Dafür benötigt das Modell von KoMo eine Netzspannung von 230 V.

Das Design lässt sich als minimalistisch und modern beschreiben. Das Gehäuse besteht aus massivem Buchenholz, das zum Schutz mit natürlichen Pflanzenölen behandelt wurde.

Beim FlocMan verdoppelt KoMo die durchschnittliche Unterstellhöhe von 6 cm. Diese 12 cm sind auch nötig wegen der großen Trichterfüllmenge und der daraus resultierenden hohen Flockenmenge.

Zum Anbringen reicht es den FlocMan einfach Hinzustellen. Durch die stabile Bauweise und das erhöhte Gewicht wird er sicher stehen und selbst größerer Belastung standhalten.

Füllmenge des Trichters/ Mahlwerk/ Quetschleistung/ Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten oder Gewürzen

Der FlocMan lässt sich mit 700 g Getreide füllen und schafft eine Quetschleistung von 80-100 g/ min. Die Edelstahlwalzen können neben herkömmlichen Getreidesorten auch Ölsaaten oder ölhaltige Gewürze problemlos verarbeiten.

In den integrierten Trichter finden 700 g Getreide locker Platz. Für die Größe dieser Quetsche ist das eine sehr gute Kapazität. Die Flockenpresse eignet sich dadurch vor allem für Haushalte, in denen viele Flocken verzehrt werden. Zudem ist sie ideal für Hotels, Kindergärten und alle weiteren Häuser, in denen es in möglichst kurzer Zeit eine große Menge frischer Flocken geben soll.

Die Walzen des FlocMan sind aus Edelstahl, deswegen ist neben verschiedenen Getreidesorten auch das Quetschen von Gewürze und Ölsaaten möglich. Mit dem 140 Watt Gleichstrommotor gelingt ihm die Arbeit bei flüsterleisen 40 dB, und das auch stundenlang. Hinter der Blende aus Massivholz befindet sich ein Rad zur stufenlosen Einstellung des Flockwerkes. Um an dieses Rad zu gelangen reicht es die Blende etwas nach oben zu schieben. Dann ist die Blende abnehmbar und das Rad problemlos zu erreichen. Je nach Belieben kann das Flockwerk ohne fest eingestellte Stufen zwischen fein und grob eingestellt werden.

Ohne größeren körperlichen Aufwand schafft der FlocMan spielend leicht eine Quetschleistung von 80 – 100 g/ min. Damit ist er genauso schnell wie die meisten Flockenquetschen mit Handbetrieb. Durch die außerordentlich hohe Trichterfüllmenge von 700 g, braucht er etwas länger bis zur Fertigstellung der Flocken. Du kannst dich währenddessen aber mit anderen Dingen beschäftigen und den FlocMan in Ruhe seine Arbeit verrichten lassen.

Wir möchten hervorheben, dass diese elektrische Getreidequetsche mit wenigen Handgriffen und ohne Werkzeug schnell und leicht auseinandernehmbar ist. Dadurch ist auch die Reinigung leichter.

Kundenbewertungen
Obwohl die elektrische Flockenquetsche FlocMan von KoMo im Internet noch recht wenige Bewertungen hat, fallen diese insgesamt durchweg positiv aus.

Dabei wird besonders positiv hervorgehoben:

  • Sehr leise
  • Hochwertige Verarbeitung
  • Leichte Reinigung
  • Leichte Bedienung

Als Redaktion möchten wir die hochwertige Verarbeitung und die geringe Lautstärke hervorheben. Auch die leichte Reinigung ist gerade bei geschlossenen Geräten ein Pluspunkt. Durch die leichte und intuitive Bedienung können auch Kinder mit dem FlocMan problemlos ihr eigenes Müsli herstellen.

Negativ angemerkt wird folgender Punkt:

  • Zu hoher Preis

Preislich ist der FlocMan etwa doppelt so teuer, wie eine Flockenquetsche mit Handantrieb. Dafür hat er aber auch eine bis zu dreimal so große Trichterfüllmenge und läuft ohne anstrengendes Kurbeln. Ob sich diese Investition lohnt liegt in diesem Fall im Auge des Betrachters.

“FAQ”
Kann man damit auch Roggen und Dinkel flocken?

Ja

Wenn du diese Sorten allerdings trocken benutzt entstehen keine richtigen Flocken, sondern eher Brösel. Das macht nur rein optisch einen Unterschied, aber nicht geschmacklich. Wenn du doch ganze Flocken haben möchtest, kannst du die Getreidekörner vorher einweichen und dann trocknen. Sie sind dadurch weicher und halten besser zu Flocken zusammen.

Wie sind die Maße des Fußes?

Die Maße des Fußes betragen 14 x 20 cm.

Platz 3: Eschenfelder Korn-Quetsche Alutrichter

Leichtigkeit und Beständigkeit, damit überzeugt die Kornquetsche von Eschenfelder mit Aluminiumtrichter. Wenn du an einer vielseitigen, einfachen Nutzung von Getreidesorten und Gewürzen interessiert bist, ist diese Quetsche dein Ding.

Redaktionelle Einschätzung

Maße/ Gewicht/ Design/ Material/ Befestigung

Die Eschenfelder Flockenquetsche mit einem Alutrichter ist mit ihren äußeren Maßen und einem Gewicht von 1,9 kg ein Leichtgewicht unter den verglichenen Quetschen. Befestigen kannst du sie mit den beigelieferten Tischzwingen. Beim Kauf tust du dir nicht nur selbst etwas Gutes, sondern unterstützt nebenbei noch ein soziales Projekt. Diese Flockenpresse wird nämlich in einer Behindertenwerkstatt hergestellt.

Mit 1,9 kg gehört diese Flockenpresse, mit den Maßen 24,5 x 12,2 x 9 cm, zu den leichten Modellen unseres Vergleiches. Das Gerüst dieser Presse bildet massives Buchenholz. Zum Schutz ist dieses Holz, welches aus zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen kommt, mit Leinöl behandelt. Im Gegenteil zu dem fast identischen Modell mit Holztrichter, lässt sich bei dieser Ausführung der Trichter nicht abnehmen. Als ziervolles Detail bezeichnet der Hersteller die aus Edelstahl bestehenden Rändelmuttern an dieser Flockenquetsche.

Identisch zu dem Modell mit Holztrichter hast du unter der Schütte 6 cm Platz zum Unterstellen einer Schüssel, in die deine Flocken hineinfallen können.

Da es sich bei der vorgestellten Flockenquetsche um ein Tischmodell handelt, wird sie mit im Lieferumfang enthaltenen Tischzwingen befestigt. Diese Zwingen eignen sich für eine Plattenstärke bis 52 mm. Bei einer normalen Tisch- oder Arbeitsplatte sollte es daher bei dir zu keinen Problemen kommen.

Füllmenge des Trichters/ Mahlwerk/ Quetschleistung/ Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten oder Gewürzen

Die Flockenquetsche von Eschenfelder überzeugt mit einer überdurchschnittlichen Trichterfüllmenge von 200 g und den vielseitig einsetzbaren Edelstahlwalzen. Durch ihre hohe Quetschleistung von 150 g/ min, ist sie im Vergleich die effizienteste Flockenquetsche.

Der Trichter aus Aluminium bietet dir Platz für 200 g Getreide. Dadurch kannst du dir und deinen Liebsten bequem eine umfassende Menge an frischen Flocken quetschen, ohne den Vorgang zum Nachschütten neuer Körner unterbrechen zu müssen. Auffällig ist, dass die Trichterfüllmenge bei dieser Kornquetsche vom Durchschnitt bei Flockenquetschen mit Handbetrieb um etwa 30 g positiv abweicht.

Die Walzen dieses Modelles von Eschenfelder liegen frei und bestehen, wie ebenfalls die Schütte, aus nickelfreiem Edelstahl. Durch die kreuzweise Riffelung der Walzen entsteht ein gleichmäßiger und enorm hoher Pressdruck. Da das Mahlwerk ohne Zahnräder auskommt, verspricht es einen verschleißfreien Betrieb. Sollte es dennoch zu stärkeren Gebrauchsspuren kommen, lassen sich die Walzen auch einzeln beim Hersteller nachbestellen. Auf deine persönlichen Vorlieben abgestimmt, kannst du die Flockenstärke an der Quetsche stufenlos einstellen. Außerdem ist durch mehrfaches wiederholtes Quetschen die Gewinnung von Mehl möglich. Ein weiteres Argument für die Vielseitigkeit der vorgestellten Flockenquetsche ist die Nutzung von Ölsaaten und Gewürzen. Dem Mahlen von Mohn oder auch Grünkern, beispielsweise für Bratlinge, steht mit dieser Quetsche nichts im Weg.

Wie schon kurz erwähnt sticht die Eschenfelder Getreidequetsche mit ihrer hohen Quetschleistung von 150 g/ min aus dem Vergleich heraus. Mit dieser Quetsche lässt sich damit dein Flockenbedarf blitzschnell herstellen, weshalb sie sich besonders für den Alltag eignet.

Kundenbewertungen
Obwohl die Flockenpresse von Eschenfelder im Internet noch recht wenige Bewertungen hat, fallen diese insgesamt durchweg positiv aus. Simpel und erfüllt ihre Aufgabe einwandfrei, da gibt es nicht viel zu kritisieren!

Dabei wird besonders positiv hervorgehoben:

  • Solide und hochwertige Verarbeitung
  • Auch ideal für Kinder
  • Großes Einsatzspektrum
  • Leichte Reinigung
  • Leichte Bedienung

Die leichte Reinigung resultiert aus der Verwendung von Stahlwalzen und dem offenen Design. Als Redaktion ist uns besonders die hochwertige Verarbeitung und die kinderfreundliche Bedienung wichtig.

Negativ angemerkt werden folgende Punkte:

  • Mehl geht beim Vorgang daneben
  • Bestimmte Getreidesorten erfordern mehr Kraft
  • Relativ hoher Preis

Der, im Vergleich mit ähnlichen Flockenquetschen, erhöhte Preis, lässt sich durch die qualitativ hochwertigen Materialen, die Größe sowie Effizienz rechtfertigen. Durch das sehr geringe Gewicht von Mehlstaub ist ein ,davon fliegen‘ normal und nur schwer zu verhindern. Um dir mühevolles Quetschen zu sparen, kannst du harte Getreidesorten, wie Dinkel, vorher einweichen.

“FAQ”
Wenn man Dinkel zu Flocken quetscht, muss man den vorher einweichen oder ist er normal gequetscht genießbar im Müsli?

Ja

Es bietet sich an harte Getreidesorten, wozu Dinkel gehört, vorher einzuweichen. Das spart nicht nur Mühe während des Quetschens, sondern ergibt auch schönere Flocken. Alternativ kannst du auch trocken quetschen und die fertigen Flocken danach einweichen.

Kann man die Quetsche auch an der dickeren Küchenarbeitsplatte befestigen?

Nein

Dicker als 5 cm sollte die Tischplatte für die mitgelieferten Tischzwingen nicht sein. Ist das bei dir der Fall, empfehlen wir dir, eine größere Tischzwinge zu kaufen oder eine schmalere Platte zu suchen (zum Beispiel eine Fensterbank).

Wie reinigt man z.b. die Walzen wenn man etwas Ölhaltiges gepresst hat? Der Trichter kann ja nicht abgenommen werden?

Bei öligen Verschmutzungen solltest du einen Durchgang mit einem trockenen Korn, zum Beispiel Reis, quetschen. Der mitgelieferte Pinsel eignet sich idealerweise nur für trockene, staubige Verschmutzungen.

Kann man ihn wieder bei Bedarf abschrauben?

Ja

Die Schraubzwingen sind jederzeit lösbar.

Wie wird die Flockenstärke eingestellt?

Die Flockenstärke lässt sich über die beiden Flügelmuttern einstellen. Dabei sollte nur minimal und gleichzeitig aufgedreht (links) und zugedreht (rechts) werden.

Wie schwer ist dieser Flocker, könnte man ihn mit auf Reisen nehmen ?

Der Flocker wiegt knapp 2 kg und kann leicht mit auf Reisen genommen werden.

Platz 4: Schnitzer Getreideflocker Campo

Der Getreideflocker Campo vom Hersteller Schnitzer fährt mit einem einfachen aber robusten Design auf. Dabei steigt er mit seiner Effizienz über den Durchschnitt hinaus. Durch die leichte Bedienung eignet er sich auch für Kinder.

Redaktionelle Einschätzung

Maße/ Gewicht/ Design/ Material/ Befestigung

Beim offenen Design der Schnitzer Campo Flockenquetsche wirst du fast dazu eingeladen den Getreidekörner bei ihrer Wandlung zuzuschauen. Das kompakte Design ist platzsparend und deine Quetsche eignet sich so auch zum Mitnehmen. Möchtest du ihn immer an einer Stelle bewahren, lässt er sich mit den zugehörigen Tischzwingen stabil anbringen.

Bei 2.25 kg mit den Maßen 12 x 24,5 x 18,5 cm hat diese Flockenquetsche ein durchschnittliches Gewicht. Das Gehäusematerial besteht aus massivem Buchenholz. Das Design ist einfach aber ansprechend und erweckt so den Eindruck einer intuitiven Bedienung. Dieser Eindruck bestätigt sich und kommt vor allem dann hervor, wenn Kinder den Campo benutzen möchten.

Wie bei vielen andere Flockenpressen in unserem Vergleich, hast du 5,5 cm Platz um eine Schüssel unter die Schütte der Quetsche zu stellen, in die deine frischen Flocken hineingleiten können. Ebenso wie die Walzen ist die Schütte aus Edelstahl hergestellt.

Da es sich bei der vorgestellten Flockenquetsche um ein Tischmodell handelt, wird sie mit im Lieferumfang enthaltenen Tischzwingen befestigt. Diese Zwingen eignen sich für eine Plattenstärke bis 55 mm. Bei einer normalen Tisch- oder Arbeitsplatte sollte es daher bei dir zu keinen Problemen kommen. Falls sich die Tischzwingen trotzdem nicht für deinen gewünschten Befestigungsort eignen, kannst du im dir größere Zwingen in verschiedenen Online-Shops nachbestellen.

Füllmenge des Trichters/ Mahlwerk/ Quetschleistung/ Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten oder Gewürzen

In den Trichter des Campo von Schnitzer passen 150 g Getreide. Die beiden Edelstahlwalzen können in einer Minute 110 g zu schönen Flocken verarbeiten. Dabei ist auch die Nutzung von Ölsaaten oder ölhaltigen Gewürzen möglich.

Der integrierten Trichter fasst leicht die angegebenen 150 g Getreide. Das ist im Vergleich etwas weniger als der Durchschnitt der Flockenquetschen in unserem Vergleich. In jedem Fall kannst du dir damit aber eine ordentliche Menge frischer Flocken für dein Müsli quetschen.

Die beiden zylindrischen Walzen im Inneren der Kornquetsche, sind aus Edelstahl. Neben den üblichen Getreidearten kannst du, außer Mais auch ölhaltige Saaten und Gewürze mit dem Campo quetschen. Mohn lässt sich mithilfe des Flockers auch flocken, jedoch fallen je nach Größe ein paar Körner durch den Spalt ungeflockt hindurch. Für eine vielseitige Nutzung ist hier also gesorgt. Ein weiteres Argument für die vielseitige Nutzung dieser Flockenpresse, ist die Möglichkeit das Mahlwerk stufenlos einzustellen. Das gelingt durch Drehen an den Rändelschrauben, die unter dem Trichter zu finden sind. Durch die leichte Bedienung eignet sich diese Quetsche auch für Kinder. So kann sie auch in Kindergärten zum Einsatz kommen und dort unterstützend in die Gesundheitserziehung miteinbezogen werden. Die fertigen Flocken werden von allen Produktbesitzern als sehr gut beschrieben. Flocken, die es in Läden zu kaufen gibt, können da nicht mithalten.

Mit einer Quetschleistung von 110 g/ min liegt das Modell von Schnitzer leicht über dem Durchschnitt von 80 – 100 g/ min. Für die gesamte Trichterfüllmenge von 150 g brauchst du demnach ungefähr 1,5 Minuten. Diese Effizienzleistung möchten wir besonders hervorheben.

Kundenbewertungen
Obwohl der Getreideflocker Campo von Schnitzer im Internet noch recht wenige Bewertungen hat, fallen diese insgesamt durchweg positiv aus. Die robuste Bauweise und die einfache Bedienung bieten breiten Anklang.

Dabei wird besonders positiv hervorgehoben:

  • Stellt schöne Flocken her
  • Leichte Bedienung
  • Ansprechendes und robustes Design

Als Redaktion möchten wir hier vor allem die leichte Bedienung hervorheben, wodurch sich die Flockenquetsche sehr gut im Alltag macht. Die robuste Verarbeitung der Quetsche kann einen Vorteil haben, wenn du sie mitnehmen möchtest.

Negativ angemerkt werden folgende Punkte:

  • Macht Dreck
  • Bei feuchtem Getreide Verstopfung möglich

Durch die relativ vielen Öffnungen an der Rückseite und den Seiten kann es vorkommen, dass ein Teil der Flocken aus der Quetsche hinaus fliegt. Das ist ärgerlich, da du ja nach dem Quetschen nicht deine ganze Küche reinigen möchtest. Eine kleine Abhilfe schafft ein Küchentuch unter der Flockenpresse, auf das die überfliegenden Flocken fallen können. Dieses Tuch kannst du dann einfach vorsichtig, idealerweise draußen, ausschlagen. Nutzer berichten auch, dass es bei eingeweichten Getreidekörnern zu einer Verstopfung im Trichter kommen kann und dann die Walzen nicht mehr funktionieren.

“FAQ”
Wie erfolgt die stufenlose Einstellung für die Dicke der Flocken?

Die Walzen werden durch das Drehen der Rändelschrauben unter dem Trichter eingestellt. Dadurch ist zwischen groben und fein gequetschten Flocken jede Einstellung möglich.

Platz 5: Eschenfelder Korn-Quetsche Holztrichter

,Mercedes unter den Flockern‘ so wird der ,Ur-Flocker‘ von Eschenberg gerne unter Flockenliebhabern beschrieben. Neben dem offenen Design, was auch die Reinigung erleichtert, überzeugt er vor allem durch seine Effizienz.

Redaktionelle Einschätzung

Maße/ Gewicht/ Design/ Material/ Befestigung

Die Eschenfelder Flockenquetsche mit einem Trichter aus Buchenholz, fällt mit ihren äußeren Maßen und einem Gewicht von 2,2 kg relativ in den Durchschnitt der verglichenen Quetschen. Sie wird auch als ,,Ur-Flocker‘‘ bezeichnet, was wohl nicht zuletzt an dem klassischen hölzernen Design liegt. Du befestigst diese Flockenquetsche mit Tischzwingen. Beim Kauf engagierst du dich außerdem ganz nebenbei noch sozial, da diese Flockenquetsche in einer Behindertenwerkstatt hergestellt wird.

Bei den Maßen 24,5 x 12,2 x 9 cm ist diese Flockenquetsche mit ihren 2,2 kg Gewicht vergleichsweise leicht. Leichter ist sie nur noch als Modell mit einem Trichter aus Aluminium. Das im Vergleich leicht erhöhte Gewicht kommt hier also durch das schwerere Grundmaterial zustande.

Dieses Grundmaterial besteht, sowohl beim Gehäuse als auch beim Trichter der Quetsche, aus massivem Buchenholz. Zum Schutz ist das Holz, welches aus zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen kommt, mit Leinöl behandelt. Durch die offene Gestaltung der Flockenquetsche und dem abnehmbaren Trichter ist besonders die erleichterte Reinigung hervor zu heben. Der Hersteller verweist zudem auf die aus Edelstahl bestehenden Rändelmuttern, welche die Quetsche als Detail zieren.

Bei einer Unterstellhöhe von 6 cm sollte es für deine frisch gequetschten Flocken kein Problem sein ,Klecker frei‘ in einen geeigneten Behälter zu rieseln.

Da es sich bei der vorgestellten Flockenquetsche um ein Tischmodell handelt, wird sie mit im Lieferumfang enthaltenen Tischzwingen befestigt. Diese Zwingen eignen sich für eine Plattenstärke bis 52 mm. Bei einer normalen Tisch- oder Arbeitsplatte sollte es daher bei dir zu keinen Problemen kommen.

Füllmenge des Trichters/ Mahlwerk/ Quetschleistung/ Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten oder Gewürzen

Die Flockenquetsche von Eschenfelder überzeugt mit einer überdurchschnittlichen Trichterfüllmenge von 200 g und den vielseitig einsetzbaren Edelstahlwalzen. Durch ihre hohe Quetschleistung von 150 g/ min, ist sie im Vergleich die effizienteste Flockenquetsche.

Im großen Holztrichter bietet dir dieses Modell Platz für 200 g Getreide. Dadurch kannst du dir und deinen Liebsten bequem eine umfassende Menge an frischen Flocken quetschen, ohne den Vorgang zum Nachschütten neuer Körner unterbrechen zu müssen. Auffällig ist, dass die Trichterfüllmenge bei dieser Kornquetsche vom Durchschnitt bei Flockenquetschen mit Handbetrieb um etwa 30 g positiv abweicht.

Die Walzen dieses Modelles von Eschenfelder liegen frei und bestehen, wie ebenfalls die Schütte, aus nickelfreiem Edelstahl. Da das Mahlwerk ohne Zahnräder auskommt, verspricht es einen verschleißfreien Betrieb. Sollte es dennoch zu stärkeren Gebrauchsspuren kommen, lassen sich die Walzen auch einzeln beim Hersteller nachbestellen. Auf deine persönlichen Vorlieben abgestimmt, kannst du die Flockenstärke an der Quetsche stufenlos einstellen. Außerdem ist durch mehrfaches wiederholtes Quetschen die Gewinnung von Mehl möglich. Ein weiteres Argument für die Vielseitigkeit der vorgestellten Flockenquetsche ist die Nutzung von Ölsaaten und Gewürzen. Das ist durch die Walzen aus Edelstahl möglich.

Wie schon kurz erwähnt sticht die Eschenfelder Getreidequetsche mit ihrer hohen Quetschleistung von 150 g/ min aus dem Vergleich heraus. Mit dieser Quetsche lässt sich damit dein Flockenbedarf blitzschnell herstellen, weshalb sie sich besonders für den Alltag eignet.

Kundenbewertungen
Obwohl die Flockenpresse von Eschenfelder im Internet noch recht wenige Bewertungen hat, fallen diese insgesamt durchweg positiv aus. Dabei wird sie von begeisterten Nutzern auch als ,Mercedes unter den Flockern‘ bezeichnet.

Dabei wird besonders positiv hervorgehoben:

  • Flocken gehen gleichmäßig in den Behälter
  • Langlebiges und ausgereiftes Qualitätsprodukt
  • Leichte Reinigung
  • Leichte Bedienung

Die leichte Reinigung resultiert aus der Verwendung von Stahlwalzen, dem offenen Design und dem abnehmbaren Trichter. Als Redaktion möchten wir besonders den allgemeinen Ruf als Qualitätsprodukt hervorheben, der wohl letztendlich auch für sich allein spricht.

Negativ angemerkt werden folgende Punkte:

  • Mehl geht beim Vorgang daneben
  • Unter dem Auffang ist wenig Platz
  • Relativ hoher Preis
  • Tischbefestigung möglichweise zu klein

Der, im Vergleich mit ähnlichen Flockenquetschen, erhöhte Preis, lässt sich durch die qualitativ hochwertigen Materialen, die Größe sowie Effizienz rechtfertigen. Durch das sehr geringe Gewicht von Mehlstaub ist ein ,davon fliegen‘ normal und nur schwer zu verhindern.

Ein berechtigter Kritikpunkt ist der geringe Abstand unter dem Auffang. Als Lösung bietet sich hier an, die Flocken auf einen Teller fallen zu lassen. Auch das Problem der je nach Fall zu kleinen Tischbefestigung lässt sich damit beheben, entweder einen anderen Befestigungsort zu suchen (beispielsweise die Fensterbank) oder größere Tischzwingen nachzubestellen.

“FAQ”
Ist es ein Vorteil, einen Holztrichter statt einen Alutrichter zu haben?

Nein

Einen richtigen Unterschied gibt es nur im Aussehen. Holz wird dabei als natürlicher und edler empfunden und deswegen oft bevorzugt. Es gibt Kunden, die davon berichten, dass es bei einem Aluminiumtrichter durch die Stahlwalzen zu Abrieb kommen kann. Dieser Abrieb ist ungesund und sollte nicht zwischen deine Flocken geraten.

Kann man auch eingeweichtes oder gekeimtes Getreide problemlos quetschen?

Ja

Stellenweise kann ein vorheriges Einweichen bestimmter harter Getreidesorten sogar besser sein, da so schönere und besser zusammenhaltende Flocken entstehen.

Wie dick darf der Tisch sein um die Flockenquetsche zu befestigen?

Die beigelieferten Tischzwingen sind auf maximal 5 cm Tischdicke ausgelegt.

Sind die Walzen mit Zahnräder verbunden, oder wird nur eine Walze angetrieben?

Nein

Es sind keine Zahnräder verbaut. Die beiden Walzen werden direkt mit der Kurbel angetrieben.

Platz 6: Hawos Flockenquetsche Anni

Diese Flockenquetsche ist baugleich seit den 1980er Jahren. Dadurch begeistert sie nicht nur durch das urige Design, sondern auch durch ihre Beständigkeit. Ihr besonderes Alleinstellungsmerkmal ist die einfache Übersetzung des Getriebes: Zwei Umdrehungen mit der Kurbel ergeben eine Umdrehung des Quetschwerkes. Das macht die Bedienung besonders einfach und kinderfreundlich.

Redaktionelle Einschätzung

Maße/ Gewicht/ Design/ Material/ Befestigung

Anni ist, ausgehend von ihrem Äußeren, eine durchschnittliche Flockenquetsche. Komplett in Buchenholz gekleidet, ist sie nicht nur schön anzusehen, sondern auch qualitativ hochwertig. Das spiegelt sich auch in ihrem Inneren bei den kräftigen Edelstahlwalzen wieder.

Mit 2.5 kg bei den Maßen 27,5 x 12 x 15,5 cm ist diese Flockenquetsche weder besonders leicht, noch besonders schwer. Das helle Buchenholz, aus dem sie beinahe vollständig besteht, ist ein Indikator für Qualität und sieht ansehnlich aus. Zum Schutz ist das Holz geölt. Durch die sehr kompakte Bauweise ist diese Quetsche besonders platzsparend. Platzverbrauch kann bei Flockenpresse mit Handbetrieb ein ausschlaggebendes Kriterium für viele Kunden sein, weshalb sich Anni hier, aus unserer Sicht, der Konkurrenz gegenüber einen kleinen Vorsprung verschafft.

Wie viele andere Flockenpressen, hat dieses Modell von Hawos ebenfalls Platz zum Unterstellen einer maximal 6 cm großen Schüssel.

Da es sich bei der vorgestellten Flockenquetsche um ein Tischmodell handelt, wird sie mit im Lieferumfang enthaltenen Tischzwingen befestigt. Diese Zwingen eignen sich für eine Plattenstärke bis 60 mm. Bei einer normalen Tisch- oder Arbeitsplatte sollte es daher bei dir zu keinen Problemen kommen.

Füllmenge des Trichters/ Mahlwerk/ Quetschleistung/ Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten oder Gewürzen

Bei einer Trichterfüllmenge von 165 g liegt die Flockenpresse Anni genau im Durchschnitt der Pressen in unserem Vergleich. Mit den beiden Edelstahlwalzen schaffst du dabei allerdings nur eine Quetschleistung von 40 – 65 g/ min. Das Quetschen von Ölsaaten und Gewürzen ist nicht möglich, dafür ist sie zu kompakt gebaut.

Im integrierten Trichter aus Buchenholz finden 165 g Getreide Platz. Das ist im Vergleich mit anderen Flockenquetschen eine durchaus solide Kapazität und reicht in jedem Fall dafür aus, dir und anderen Liebhabern eine gute Menge frischer Flocken zu quetschen.

Im Inneren der vorgestellten Flockenquetsche liegen zwei Walzen aus Edelstahl mit einem Durchmesser von 35 mm. Diese schaffen alle Getreidearten außer Mais, Dinkel, Reis oder Ölsaaten sowie ölhaltigen Gewürzen. Das Mahlwerk lässt sich in den drei Stufen: Grob, Mittel und Fein einstellen und bietet lässt sich damit auf deine Vorlieben genau einstellen.

Highlight der Flockenquetsche Anni von Hawos ist die Übersetzung des Handantriebs. Zwei Umdrehungen mit der montierten Kurbel ergeben eine Umdrehung des Quetschwerkes. Dadurch ist das Quetschen besonders einfach und eignet sich auch perfekt für Kinder. Durch ihr kompaktes und intuitives Design, das geringe Gewicht und vor allem die kinderleichte Bedienung, eignet sich diese Flockenquetsche auch für Kindergärten und Grundschulen. Die Kinder haben Spaß daran die Quetsche zu bedienen und lernen ganz nebenbei noch etwas über gesunde und vollwertige Ernährung.

Ihre kompakte Bauweise hat zur Folge, dass Anni leider nur eine Quetschleistung von 40 – 65 g/ min hat. Wenn du dir bereits andere Flockenquetschen angeschaut hast, wird dir aufgefallen sein, dass das im Vergleich eine recht geringe Leistung ist. Wenn man allerdings bedenkt, dass eine durchschnittliche Portion Müsli etwa 60 g umfasst, ist diese Leistung absolut ausreichend. Für eine Portion müsstest du dann ja maximal 1,5 Minuten kurbeln. Das hört sich doch machbar an, wenn man im Gegenzug dafür frische und vollwertige Flocken bekommt, oder?

Kundenbewertungen
Obwohl die Flockenpresse Anni im Internet noch recht wenige Bewertungen hat, fallen diese insgesamt durchweg positiv aus. Die robuste Bauweise und die einfache Bedienung finden breiten Anklang.

Dabei wird besonders positiv hervorgehoben:

  • Schönes und einfaches Design
  • Auch ideal für Kinder
  • Leichte Bedienung
  • Übersetzung des Getriebes

Als Redaktion möchten wir hier vor allem die kinderleichte Bedienung hervorheben. Dadurch eignet sich die Flockenquetsche auch optimal für den Kindergarten oder die Grundschule.

Negativ angemerkt werden folgende Punkte:

  • Dauert lang bei großen Mengen
  • Reinigung etwas schwierig

Das große Mengen an Flocken eine lange Zeit beim Quetschen benötigen ist ein typisches Problem manueller Flockenquetschen. Sollte dir eine schnelle Verarbeitung wichtig sein, empfehlen wir dir eine elektrische Flockenquetsche, zum Beispiel den FlocMan von Komo. Da sich die vorgestellte Flockenquetsche nicht auseinander bauen lässt und zudem ein geschlossenes Gehäuse hat, ist sie schwerer zu reinigen. Bei den verwendbaren Getreiden wird allerdings kein großartiger Schmutz auftreten, sodass ein vorsichtiges Absaugen zur Reinigung ausreichend ist.

“FAQ”
Kann man nur Hafer quetschen oder auch andere Sorten?

Zu empfehlen ist die Anni eher für hafergroße Körner, das sind zum Beispiel Roggen und Weizen. Diese und weitere Getreidearten lassen sich problemlos mit Anni quetschen. Wegen ihrer Bauweise ist sie für kleine oder sehr kleine Saaten, wie beispielsweise Hirse,  allerdings nicht geeignet.

Platz 7: KoMo Kombimühle FidiFloc 21

Die FidiFloc 21 von KoMo ist die kleine Schwester unter den Kombimühlen. Bei einer Mahlleistung von 260 W ist sie, bei denselben Maßen, deutlich leichter als ihre Verwandten. In wenigen Minuten mahlt sie alle Getreide zu feinem Mehl und flockt auch Ölsaaten und Gewürze. Die integrierte Flockenquetsche FlicFloc ist zudem herausnehmbar und eignet sich so auch zum Mitnehmen.

Redaktionelle Einschätzung

Maße/ Gewicht/ Design/ Material/ Befestigung

Mit der FidiFloc 21 bleibt sich KoMo seinem zeitlosen Design treu. Da Gehäuse aus Buchenholz strahlt Qualität und Beständigkeit aus, was sich auch im Inneren der Kombimühle wiederfinden lässt.

Mit einem Gewicht von 8 kg ist die FidiFloc 21 bei den äußeren Maßen 21,6 x 27,7 x 33,8 cm ein Leichtgewicht unter den Kombimühlen. Sie hat dabei dieselben Maße wie die FidiFloc Medium, ist aber 2 kg leichter. Die fest montierte Kurbel der integrierten Flockenquetsche FlicFloc desselben Herstellers, ragt über das Gehäuse hinweg und nimmt so noch etwas Platz ein. Wir möchten hier darauf aufmerksam machen, dass die Kurbel zudem tiefer geht als das Gerät an sich. Dadurch sollte die Kombimühle entweder an einer Tischkante stehen oder auf einer kleinen Erhöhung, um beim Betätigen der Kurbel frei arbeiten zu können.

Das Gehäuse des Kombigerätes besteht aus multiplex Buche und ist zum Schutz mit natürlichen Pflanzenölen behandelt ist. Damit reiht sie sich in das minimalistische und zeitlose Design der Kombimühlen von KoMo nahtlos ein.

Unter der Schütte der Mühle hast du 14 cm Platz um eine Schüssel darunter zu stellen. Unter der Öffnung der integrierten Flockenquetsche völlig ausreichende 9 cm Platz.

Um mit der FidiFloc 21 loszulegen kannst du sie einfach hinstellen. Wegen des höheren Gewichtes steht sie auch beim Flocken stabil. Wenn du die Flockenquetsche getrennt verwenden möchtest, empfehlen wir dir, sie mit den zugehörigen Tischzwingen festzuschrauben. Diese eignen sich für Platten bis zu 55 mm Dicke und garantieren einen festen Halt.

Füllmenge des Trichters/ Mahlwerk/ Quetschleistung/ Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten oder Gewürzen

Der Trichter für die Mühle der FidiFloc 21 fasst 850 g und der, der Quetsche 100 g. Die Walzen aus Korund, Keramik und Edelstahl verarbeiten dabei 100 g/ min zu Mehl und 80-100 g/ min zu Flocken. Die Mühle wird mit jeder Getreidesorte fertig und der Flocker schafft auch Ölsaaten und Gewürze.

Die Getreidemühle fasst, bei der Verwendung von Weizen, 850 g in ihrem Trichter. In den integrierten Trichter der Flockenquetsche passen 100 g Getreide. Unter den von uns verglichenen Flockenquetschen ist das die geringste Füllmenge. Das kann die Mühle mit ihrer hohen Füllmenge allerdings gut wettmachen. Die FidiFloc 21 passt demnach am besten zu dir, wenn du dich eher auf die Mehlproduktion als die Flockenproduktion konzentrieren willst.

Das strombetriebene Mahlwerk der Mühle besteht aus Korund und Keramik und ist stufenlos einstellbar. Problemlos kann es alle Getreidearten, auch Mais, bei einer Mahlfeinheit von < 0,3 mm verarbeiten. Mit einer Motorleistung von 260 W ist sie dabei etwas schwächer als die FidiFloc Medium. In der eingebauten Flockenquetschen sind zwei kugelgelagerte Edelstahlwalzen verbaut. Das besondere Detail der Flockenquetsche wird dabei nur sichtbar, wenn du sie ausbaust. Die Walzen liegen nämlich so offen, dass du ihnen bei der Arbeit zusehen kannst. Du kannst nicht nur viele verschiedene Getreidesorten, sondern auch Gewürze und Ölsaaten quetschen. Das Mahlwerk der Getreidequetsche ist dabei fest auf mitteldicke Flocken eingestellt und kann nicht verändert werden.

Für das Anschalten der Mühle in der FidiFloc 21 reicht ein Knopfdruck aus. Die Kurbel der Flockenquetsche lässt sich ebenfalls leicht bedienen. Durch diese einfache Bedienung haben auch Kinder keine Probleme ihr eigenes Mehl, beziehungsweise ihre eigenen Flocken herzustellen.

Mit einer Mahlleistung von 100 g/ min und einer Quetschleistung von 80-100 g/ min befindet sich dieses Modell von KoMo genau im Mittelfeld. Bei der Einstellung ,Fein‘ läuft die Mühle dabei bei einer Lautstärke von 70 dB, was ungefähr der Lautstärke eines Staubsaugers oder Haartrockners entspricht.

Kundenbewertungen
Obwohl die Kombimühle FidiFloc 21 von KoMo im Internet noch recht wenige Bewertungen hat, fallen diese insgesamt sehr positiv aus.

Dabei wird besonders positiv hervorgehoben:

  • Gute Verarbeitung
  • Aussehen
  • Sehr gutes Ergebnis

Die gute Verarbeitung und das zeitlose Design sind typisch für Kombimühlen des Herstellers KoMo. Uns als Redaktion ist hier besonders die Qualität der Ergebnisse wichtig.

Negativ angemerkt werden folgende Punkte:

  • Lautstärke
  • Kurbel des Flockers zu lang
  • Walzen des Flockers nutzen sich ab und drehen durch

Der FlicFloc hat ein Problem mit harten Körnern. Das betrifft mehrere Getreidesorten, mit Ausnahme von Hafer. Kunden berichten, dass die Walzen schnell durch drehen und es dadurch deutlich länger dauert, bis eine Trichterfüllmenge verarbeitet ist. Wegen dem Durchdrehen entsteht Lärm. Auch die Mühle macht mit 70 dB Lärm, der bei langer Nutzung als störend empfunden werden kann.

“FAQ”
Wie funktioniert der Flocker? Muss eine Platte unter die Mühle gelegt werden um die Kurbel zu können?

Nein

Es reicht die Kombimühle an den Rand eines Tisches zu stellen, um die Kurbel des Flockers problemlos bedienen zu können. Alternativ kann der Flocker auch ausgebaut und einzeln am Tischrand befestigt werden.

Wie reinigt man diese Mühle am besten?

Das Gehäuse muss in der Regel nicht gereinigt werden, da es zum Schutz geölt ist. Wenn die Mahlsteine verschmiert sind, eignet sich ein Durchlauf mit Reis auf grober Einstellung zur Reinigung. Staubige Verschmutzungen wird man durch Staubsaugen am Auslass und oben am Trichter los.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du eine Flockenquetsche kaufst

Welche Vorteile hat das Verwenden einer Flockenquetsche gegenüber dem Kauf von Flocken aus dem Supermarkt?

Du fragst dich, warum du überhaupt diese, nicht gerade sehr günstige Anschaffung tätigen solltest? In Zeiten, in denen 500 g Haferflocken im Supermarkt nicht mal 50 Cent kosten, ist das schon eine berechtigte Frage. Frische Flocken haben jedoch einige Vorteile.

Bei frischen Flocken bleiben dir alle Vitamine, Enzyme, Mineralien und pflanzliche Fettsäuren aus den Getreidekörnern enthalten. Sie sind damit deutlich gehaltvoller gegenüber gekauften Flocken aus dem Supermarkt, die zur Haltbarmachung pasteurisiert werden.

Sobald die Kornschale offen ist, was beim Quetschen passiert, oxidiert das Korn. Die Fettsäuren darin werden dadurch nach einer Zeit ranzig, und die Flocken schmecken nicht mehr. Du solltest deshalb immer darauf achten, deine Flocken frisch zu pressen und sie zügig aufzubrauchen.

Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass beim Quetschen die Getreideschale aufplatzt und nicht, wie beispielsweise beim Mahlen des Getreides, komplett zerkleinert wird. Dadurch bleiben größere Teile der Kornschale erhalten, die sich regulierend auf die Verdauung auswirken können.

Was kostet eine Flockenpresse?

Es gilt: Je nach Modell unterscheiden sich die Preise teilweise stark.

Manuelle Flockenpressen mit Stahlwalze als Tischmodell starten im Preis bei etwa 100 €. Solche mit einem Trichter aus Aluminium (etwa 140 €) sind dabei günstiger als welche mit Holztrichter (etwa 160 €).  Flockenpressen als Wandmodell, die manuell angetrieben werden kosten dich etwa 170 €. Dabei ist erneut zu beachten, dass solche mit Holztrichter (etwa 190 €) teurer sein können. Der Preisunterschied zu Steinwalzen hält sich dabei in Maßen und ist stellenweise sogar günstiger (bei geringer Ausstattung, bspw. mit Aluminiumtrichter, im Vergleich zu hoher Ausstattung bei Stahlwalzen).

Elektrische Flockenpressen sind preislich ab etwa 170 € angesiedelt, können dich aber je nach Ausstattung und Hersteller bis zu 350 € kosten.

Etwas günstiger kommst du davon, wenn du dich für einen Aufsatz fürs Flockenquetschen entscheidest. Die gibt es für verschiedene Küchenmaschinen und steigen bei etwa 70 € ein.

Typ Preisspanne
Manuelle Flockenquetsche rund 100 bis 190 € und mehr
Elektrische Flockenquetsche rund 170 bis 350 € und mehr
Aufsatz zum Quetschen der Flocken ab ca. 70 €

Wo bekommst du (gebrauchte) Getreidequetschen und wo gibt es sie günstig?

Gebrauchte, und damit sehr viel günstigere, Kornquetschen findest du unter anderem in den Ebay Kleinanzeigen und bei Amazon.de. Bei getreidemuehlen.de, perfektegesundheit.de und weiteren zertifizierten Online-Shops gibt es ebenfalls Flockenquetschen, die teilweise reduziert sind. Neuwertige Produkte kannst du natürlich auch direkt bei den einzelnen Herstellern kaufen, zum Beispiel in deren Online-Shops.

Nochmal kurz zusammengefasst:

  • Amazon.de
  • Billiger.de
  • Der-bioladen.de
  • Ebay Kleinanzeigen
  • Famberg.de
  • Getreidemühlen.de
  • Idealo.de
  • Pastanoris.de
  • Perfektegesundheit.de
  • Prodana.de
  • Purenature.de
  • Topemmawelt.de
  • Online-shops der Hersteller:
    • Eschenfelder.de
    • Häussler-gmbh.de
    • Messerschmidt-muehlen.de
    • Schnitzer.eu
  • Speziell für die Schweiz:
    • Getreidemuehlen.ch

Bei Schnitzer findest du auch Produkte zweiter Wahl. Das sind Flockenquetschen mit kleineren Schönheitsfehlern, die dort deutlich reduziert angeboten werden.

Zusätzlich gibt es bei verschiedenen Shops, wie getreidemühlen.de, ganze Sets, bei denen es zu der Flockenquetsche zum Beispiel noch Müslischalen und Getreide dazu gibt. Diese Sets gibt es ab etwa 140 € und eignen sich sehr gut zum Verschenken.

Welche Alternativen gibt es zur Flockenquetsche?

Eine Alternative wäre offensichtlich, die Flocken fertig zu kaufen.

Wie schon zuvor erläutert, geht dir dabei allerding sehr viel von der Qualität der Flocken verloren. Reine Getreidemühlen eignen sich nicht zum Flockenquetschen. Je nach Einstellung der Mühle ist das Endergebnis dabei zu fein, nämlich Mehl, oder zu grob, nämlich Schrot, was angebrochene Körner mit etwas grobem Mehl bezeichnet.

Eine gute Alternative stellen Kombimühlen dar.

Kombi-Getreidemühlen sind teurer als reine Flockenquetschen, allerdings günstiger als die Anschaffung einer elektrischen Getreidemühle und einer elektrischen Flockenquetsche getrennt dich kosten würde.

Aus einem riesigen Pool von Kombimühlen kannst du leider nicht fischen, zudem ist dieses Segment maßgeblich dominiert von elektrischen Geräten. Kombi-Mühlen findest du ebenfalls in den meisten der oben aufgelisteten Shops.

Wie reinigt man eine Flockenquetsche?

Die Reinigung von Quetschen mit Stahlwalzen geht oft leichter von der Hand, als die von einer mit Steinwalzen. Grundsätzlich ist eine intensive Reinigung nicht häufig nötig, du solltest sie aber in Betracht ziehen, wenn dein Getreide möglicherweise zu feucht war.

Dann kannst du einfach einen Durchgang mit trockenen Körnern, beispielsweise Reis, auf einer groben Einstellung quetschen um eventuelle Verklebungen zu lösen. Bei stärkeren Verschmutzungen kannst du bei einer Flockenpresse mit offen liegenden Stahlwalzen, die Walzen langsam drehen und dabei vorsichtig mit einer kleinen Bürste darüber gehen um sie zu reinigen. Ätzende Chemikalien oder Gegenstände, die das Innere zerkratzen, solltest du auf jeden Fall vermeiden!

Die Reinigungsweise bei Steinwalzen findest du als Video hier.

Beispielhafte Reinigung:

  1. Unterbreche bei elektrischen Geräten unbedingt die Stromversorgung
  2. Reinige das Gehäuse mit einem feuchten Lappen (Spülmittel ist nicht zwingend nötig)
  3. Reinige den Innenraum mit einem trockenen Pinsel oder Staubsauger
  4. Bei Verschmierungen durch ölige Körner: Führe einen Quetschvorgang mit trockenem Reis durch. Alternativ: Bei freiliegenden Walzen (sonst Ausbau der Walzen): Bürste die Walzen ab

Entscheidung: Welche Arten von Flockenquetsche gibt es und welche ist die richtige für dich?

Grundlegend lassen sich zwei Arten von Flockenquetschen unterscheiden

  • Flockenquetschen mit Handbetrieb
  • Elektrische Flockenquetschen

Für welchen Typ du dich dabei entscheidest hängt davon ab, welche Menge an Flocken du quetschen möchtest und wie viel Zeit und Arbeit du dafür aufbringen willst.

Um dir eine Übersicht der verschiedenen Arten zu geben und dir beim Entscheidungsprozess zu helfen, geben wir dir im Folgenden eine Übersicht mit den jeweiligen Vorteilen und Nachteilen.

Wie funktioniert eine manuelle Flockenpresse und worin liegen ihre Vorteile und Nachteile?

Wenn du deine zukünftige Flockenpresse nur für kleine Mengen, beispielweise das täglichen Frühstücks-Müsli, benutzen möchtest, ist eine Presse mit Handbetrieb völlig ausreichend.

Bei solchen handbetriebenen Pressen befinden sich im Inneren zwei Walzen, die mit Hilfe einer Kurbel angetrieben werden. Das von dir bevorzugte Getreide kippst du oben in den Trichter rein, sodass es durch den Apparat mit den Walzen läuft, von diesen gequetscht wird und über eine Rutsche in ein Behältnis läuft.

Bei dieser Art von Kornquetschen wird weiter zwischen solchen als Tisch- oder Wandmodell und solchen zum Mitnehmen unterschieden.

Bei den Tischmodellen ist die Anbringung natürlich nicht auf Tische begrenzt. Du kannst sie genauso gut an einem Regalbrett, der Arbeitsplatte oder auch an einer Fensterbank montieren. Das gelingt mit den zugehörigen Tischzwingen. Um dir tägliches und mühevolles An- und Abschrauben der Flockenquetsche zu ersparen, sollte es einen vorzugsweise dauerhaften Platz für sie geben.

Vorteile

  • Benötigen keinen Strom
  • Bestimmte Geräte können mitgenommen werden

Nachteile

  • Können Platz wegnehmen
  • Kleine Mengen Getreide

Fehlt dir dieser Platz, oder benötigst du ihn für andere Dinge? Dann wäre ein Wandmodell die richtige Wahl für dich! Diese Flockenquetsche wird einfach an der Wand befestigt und nimmt so kaum Platz in deiner Küche ein.

Flockenpressen zum Mitnehmen sind in der Regel deutlich kleiner und leichter, als die für zuhause. Funktionieren tun sie aber genauso. Sie eignen sich besonders für dich, wenn du gerne picknicken gehst, oder auch beim Campen oder im Hotel an deinem Urlaubsort nicht auf frische Flocken beim Frühstück verzichten möchtest.

Ebenfalls wenig Platz nehmen elektrische Getreidemühlen ein.

Wie funktioniert eine elektrische Flockenpresse und worin liegen ihre Vorteile und Nachteile?

Elektrische Getreidequetschen eignen sich für Haushalte mit einem hohen Bedarf an frisch gemahlenen Flocken.

Eigentlich funktioniert eine elektrische Flockenquetsche genauso wie ihre manuelle Schwester. Das Getreide fällt durch einen Trichter zu den Walzen im Inneren deiner elektrischen Quetsche. Hier werden die Walzen allerdings nicht durch eine Kurbel angetrieben, sondern durch einen Motor. Diesen kannst du einfach per Knopfdruck aktivieren. Ist das geschehen, rieseln deine frisch gequetschten Flocken in ein Behältnis.

Vorteile

  • Verarbeiten große Mengen an Getreide
  • Ohne größeren körperlichen Aufwand bedienbar
  • Schnelle Herstellung
  • Platzsparend

Nachteile

  • Benötigen Strom

Elektrische Getreidequetschen können auf jeder geraden Fläche hingestellt werden und sind somit platzsparend. Zudem arbeiten sie schneller, als es manuell möglich wäre und können dadurch auch große Mengen an Flocken in kurzer Zeit herstellen.

Kornquetsche mit Stahlwalzen oder mit Steinwalzen?

Eine Frage die in vielen Foren diskutiert wird. Freunde von Kornquetschen mit Steinwalzen argumentieren für das natürliche Material. Nutzer, die Stahlwalzen bevorzugen, heben deren Langlebigkeit und einfachere Reinigung hervor.

Kornquetschen mit Stahlwalzen sind heutzutage am weitesten verbreitet. Meistens handelt es sich dabei um zylindrische Edelstahlwalzen, es gibt allerdings auch Hersteller, die ihre Produkte mit kegelförmigen Walzen ausstatten. Letztere sind günstiger, erzeugen allerdings auch einen höheren Druck beim Pressen des Getreides. Edelstahl ist so beliebt, da er keinen Abrieb erzeugt und unempfindlich gegenüber Fettsäuren ist. Dadurch sind Geräte mit Edelstahlwalzen auch für das Quetschen von Ölsaaten oder ölhaltigen Gewürzen geeignet.

Vorteile

  • Stahlwalzen: ölhaltiger Saaten/ Gewürze, leichte Reinigung
  • Stahlwalzen: meist günstiger, kein Abrieb
  • Steinwalzen: natürlich, feinere Flocken

Nachteile

  • Stahlwalzen: weniger feines Quetschen möglich
  • Steinwalzen: Abrieb möglich
  • komplexere Reinigung
  • Steinwalzen: Naturstein deutlich teurer

Kornquetschen mit Steinwalzen hingegen können feiner quetschen, sind allerdings komplizierter zu reinigen. Besonders Naturstein ist empfindlich und hebt zudem den Preis der Flockenpresse. Um Quetschen mit Steinwalzen günstiger zu halten, greifen Hersteller deshalb oft zu Edelkorund, einem robusten ,Kunst‘-Stein.

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Flockenquetschen vergleichen und bewerten

Obwohl es nicht unendlich viele Flockenquetschen da draußen gibt, haben wir dir im folgenden Abschnitt einige Kriterien zur Unterscheidung aufgelistet. Das dient dazu, damit du dich besser orientieren kannst und anhand deiner Präferenzen schnell zu einer Quetsche gelangst.

Dabei handelt es sich um folgende Kriterien:

  • Abmessungen der Flockenpresse
  • Gewicht
  • Design
  • Gehäusematerial
  • Trichtermaterial
  • Füllmenge des Trichters
  • Mahlwerk
  • Quetschleistung
  • Einzelstück oder Kombimodell
  • Befestigungsart
  • Lautstärke
  • Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten/ Gewürzen

In den nachfolgenden Absätzen werden wir dir jedes Kriterium erläutern, und dir so bei der Einordnung behilflich sein.

Abmessung der Flockenpresse

Size matters! Ob große Kombimühle oder platzsparendes Wandmodell, je nach Bedarf und Platz eignet sich eine andere Quetsche für dich.

Grundlegend für deine Entscheidung ist hier der Platz, den du zur Verfügung hast. Wenn deine Arbeitsplatte schon von Mikrowelle und Toaster regiert wird, dann eignet sich eine Flockenquetsche als Tischmodell am ehesten für dich. Die kannst du auch einfach an einem Regalbrett oder der Fensterbank befestigen.

Noch effizienter sind Flockenquetschen als Wandmodell, da du sie platzsparend an einer freien Wand in deiner Küche anbringen kannst und dir deine Tischplatte so bequem frei lässt.

Kombimühlen sind in der Regel immer größer als eine einzelne Flockenquetsche. Den Platz hierfür aufzubringen lohnt sich am meisten, wenn du auch eine Getreidemühle möchtest und beide Geräte zusammen stehen sollen. Das bietet sich ob der ähnlichen Funktion ja auch an. Der Platz in deiner Küche sollte idealerweise dauerhaft vorhanden sein, da es umständlich ist die Kombimühle oft um zu stellen.

flockenquetsche

Beim Kauf einer Flockenquetsche solltest du auch auf ihre Effizienz achten. Je nach Walzenart kannst du auch Ölsaaten und Gewürze quetschen.

Gewicht

Gerade bei der Anbringung, aber auch bei der geplanten Nutzung solltest du das Gewicht der Getreidequetsche im Hinterkopf behalten. Wenn du deine Quetsche auch mal mit in den Urlaub nehmen möchtest, empfehlen wir dir die leichteren Flockenquetschen mit Handbetrieb.

Das Gewicht kann einen Einfluss auf die Stabilität des Gerätes haben, nicht jedoch auf die Verarbeitung. Leichtere Flockenquetschen sind demnach nicht schlechter in der Herstellung frischer Flocken als schwerere Modelle. Allerdings geht mit qualitativ höher verarbeiteten Materialien meist auch ein höheres Gewicht der kompletten Quetsche einher.

Zum Mitnehmen eignen sich Flockenpressen, die aus leichten Materialien bestehen. Das wären zum Beispiel ein Gehäuse aus, für Lebensmittel zugelassenem, Kunststoff oder Flockenpressen mit einem Trichter aus Aluminium.

Elektrische Flockenpressen sind meist deutlich schwerer als manuelle Geräte. Um anstrengendes Herumräumen zu verhindern, sollte es für diese Modelle einen möglichst festen Platz bei dir geben.

Design

Die Wahl einer Flockenquetsche hängt natürlich auch von deinem individuellen Geschmack ab.

Ein offenes Design liefern in der Regel Getreidepressen mit Handbetrieb. Dabei sind die Walzen, der Trichter sowie die Flockenquetsche sichtbar und du kannst dem Getreide bei seiner Wandlung richtig zusehen.

Geschlossene Modelle findest du ebenfalls bei den handbetriebenen Flockenquetschen sowie den elektrischen Quetschen. Kombimühlen sind ebenfalls geschlossen. Dieses Design kann weniger staubempfindlich sein, da das Innere durch Wände geschützt ist.

Gehäusematerial

Ein Vorteil in der Quetschleistung oder der Flockenqualität verschafft kein Gehäuse. Für welches du dich entscheidest hängt von deinem Geschmack ab.

So gut wie alle Kornpressen haben ein Gehäuse aus Holz. Dabei kommt meist geölte Buche ins Spiel und nur selten Echtholzfurnier. Wie schon in der Kategorie Gewicht angesprochen, gibt es aber auch Pressen mit einem Kunststoff-Gehäuse.

Trichtermaterial

Erneut eine Frage des Geschmacks. Es gibt Flockenpressen, bei denen du aus verschiedenen Trichtern wählen kannst.

Gängig sind Holztrichter oder Aluminiumtrichter. Unterscheiden tun sie sich allenfalls im Material, es gibt hier wieder keinen Einfluss auf die Qualität der Trichter. Wegen des günstigeren Materials sind Pressen, die mit einem Trichter aus Aluminium ausgestattet sind, oftmals preiswerter also solche, die mit einem Trichter aus Holz daher kommen. Es gibt Modelle, bei denen ein Alutrichter nicht abnehmbar ist, einer aus Holz dagegen schon. Ein nicht abnehmbarer Trichter kann den Reinigungsprozess erschweren, achte deshalb vor dem Kauf auf diesen Faktor.

Füllmenge des Trichters

Wie viele Flocken kann eine bestimmte Flockenpresse quetschen? Das hängt unter anderem von der Füllmenge ihres Trichters ab. Bei einem großen Bedarf, solltest du dich nach einer Flockenquetsche mit großem Trichter umschauen. Dadurch kannst du lästiges Nachschütten des Getreides so gering wie möglich halten.

Für eine Schüssel Müsli mit frischen Haferflocken beim Frühstück sollte eine Füllmenge von 100 g eigentlich ausreichen. Die meisten Quetschen bewegen sich in dem Rahmen von 100 bis 200 g.

In einem Haushalt, in dem sich mehrere Personen über frische Flocken freuen, solltest du dich an einer Flockenquetsche mit einer höheren Füllmenge orientieren. Sonst musst du den Quetschvorgang öfter unterbrechen um neue Körner nach zu füllen.

Mahlwerk

Wie schon zuvor erwähnt wird grundsätzlich zwischen Stahlwalzen und Steinwalzen unterschieden. Stahlwalzen haben den enormen Vorteil auch ölhaltige Getreidesorten quetschen zu können.

Bei Flockenpressen mit Steinwalzen punktet oft das natürliche Material und die Möglichkeit feinere Flocken zu quetschen. Allerdings ist die Reinigung von Pressen mit dieser Walzenart deutlich komplizierter, was für viele Interessenten ein Ausschlusskriterium sein kann.

Stahlwalzen lassen sich in der Regel einfachere reinigen, da die Walzen oft frei liegen und nicht noch extra ausgebaut werden müssen. Durch der geringen Eigenschaft des Abriebs bei Edelstahl eignen sich diese Walzen ebenfalls zum Quetschen von Ölsaaten oder ölhaltigen Gewürzen. Eine Flockenquetsche mit Stahlwalzen kannst du demnach noch vielseitiger einsetzen.

Quetschleistung

Die Quetschleistung ist der Faktor, der dir Auskunft darüber gibt, wie effizient deine Flockenquetsche ist. Durchschnittlich beträgt die Quetschleistung, bei den von uns vorgestellten Modellen, 80 – 100 g/ min.

Je mehr Flocken du quetschen möchtest, desto wichtiger wird dir die Quetschleistung einer Flockenquetsche sein. Bei geringen Mengen macht sich der Zeitaufwand kaum bemerkbar, aber gerade bei einem großen Bedarf möchtest du ja nicht unnötig viel Zeit für den Herstellungsvorgang deiner Flocken opfern.

Nur wenige Modelle weichen von dem erwähnten Mittelwert der Quetschleistung ab. Der niedrigere Wert kann dafür stehen, dass diese Anzahl an Flocken auf einer feinen Einstellung gequetscht wurde. Der höhere Wert trifft in diesem Fall Aussagen darüber, dass grobe Flocken hergestellt wurden.

Einzelstück oder Kombimodell

Ob du dich für eine einzelne Flockenquetsche oder eine Kombimühle entscheidest, liegt ganz bei dir. Kombimühlen empfehlen wir dir, wenn du ein vielseitiger Nutzer von Getreide bist und ganz auf industriell hergestellte Getreideprodukte verzichten möchtest.

Wenn du nur an frischen Flocken interessiert bist, oder bereits eine Kornmühle zuhause hast, reicht es völlig aus, wenn du dir nur eine einzelne Flockenquetsche anschaffst. Diese wird vergleichsweise wenig bis keinen Platz einnehmen und deckt deinen Bedarf vollkommen.

Kombimühlen sind Geräte, die eine Getreidemühle und eine Flockenquetsche vereinen. Oftmals ist eine Flockenquetsche so integriert, dass sie jederzeit herausnehmbar ist und du sie so auch ohne Probleme getrennt verwendet werden kannst. Neuling oder Profi, wenn du komplett in die Kornverarbeitung eintauchen willst ist eine Kombimühle die richtige Wahl für dich.

Befestigungsart

Gerade Flockenpressen mit Handbetrieb brauchen einen festen Stand, um bei der Bewegung der Kurbel nicht zu wackeln. Das gelingt durch Tischzwingen. Elektrische Pressen sind häufiger etwas schwerer, wodurch ein einfaches Hinstellen genügt.

Manuelle Flockenpressen werden, wenn es sich um ein Tischmodell handelt, mit Hilfe von Zwingen an einem ebenen Untergrund fest geschraubt. Ob es sich dabei um den Küchentisch, die Fensterbank, das Regalbrett oder ähnliches handelt, ist egal. Wichtig ist nur der feste Halt, da die Quetsche sonst während des Benutzens verrutschen oder sogar runter fallen kann. Wenn die mitgelieferten Tischzwingen nicht groß genug sind, gibt es in verschiedenen Online-Shops auch separate Zwingen zu kaufen, die größer sind.

Flockenpressen als Wandmodell befestigst du mit den dazu gehörigen Schrauben an der Wand. Auch hier solltest du auf einen festen Halt achten.

Wegen des höheren Gewichtes reicht es bei elektrischen Flockenpressen und Kombimühlen aus sie nur aufzustellen. Bei elektrischen Modellen baut sich zudem kein Druck auf, dem die Quetsche standhalten muss, da sie ja mit einem Motor und nicht durch die Betätigung einer Kurbel angetrieben wird.

Lautstärke

Bei manuellen Flockenquetschen kann höchstens eine quietschende Kurbel stören, das dürfte sich aber mit ein paar Spritzern Öl umgehen lassen. Bei Quetschen, die mit einem Motor betrieben werden, kann ein leises Summen auftreten.

Der Geräuschumfang bei elektrischen Flockenquetschen beläuft sich bei den meisten Geräten auf ungefähr 40 dB, was sich mit Flüstern oder leiser Musik vergleichen lässt. Diese Geräuschkulisse wird dir nicht großartig auffallen.

Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten/ Gewürzen

Für vielseitige Nutzer von Flockenquetschen ist die Möglichkeit zum Quetschen von Ölsaaten, wie Leinsamen oder Sesam, oder von Gewürzen ein wichtiges Kriterium. Zur Verarbeitung dieser Getreide sind ausschließlich Quetschen mit Edelstahlwalzen in der Lage.

Flockenquetschen sind ein idealer Küchenhelfer für Menschen, die auf eine vollwertige Ernährung achten. Deshalb sind viele Modelle auch darauf ausgelegt ölhaltige Saaten zu quetschen. Bei Modellen mit Steinwalzen ist das allerdings nicht möglich, da diese einen höheren Abrieb erzeugen.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Flockenquetsche

Welches Getreide kannst du mit deinem Flocker benutzen?

Grundsätzlich kannst du eigentlich jedes Getreide deiner Wahl mit deiner Flockenpresse verwenden, besonders geeignet ist Hafer.

Eine Ausnahme stellt dabei Mais dar, da vor allem die rohen Körner einen im Verhältnis hohen Wassergehalt haben. Das ist besonders problematisch bei elektrischen Flockenquetschen. Bei diesen ist es, anders als bei den manuellen Flockenpressen, allerdings auch möglich ölhaltige Saaten und Gewürze, wie Mohn oder Sesam, zu quetschen.

Zudem kannst du auch sogenannte Pseudogetreide verwenden. In diese Kategorie der Pseudogetreide fallen unter anderem die Sorten Chia, Quinoa, Buchweizen und Amarant. Harte Getreidearten, wie zum Beispiel Dinkel oder Weizen, solltest du vorher einweichen um später Flocken zu erhalten, die besser zusammenhalten.

Das gelingt so:

  1. Wässere deine Körner gut
  2. Lasse sie auf einem Küchentuch etwas antrocknen
  3. Lasse sie 3 Stunden ruhen
Getreidesorten Vorteile Nachteile
Dinkel hoher Eiweiß und Magnesiumgehalt, viele Vitamine, Aminosäuren und Mineralstoffe, viel Kleber empfindlicher Kleber, Brote können Trockenbacken
Weizen günstig, leichte Verarbeitung vielen Kohlenhydrate, Inhaltsstoffe gehen schnell verloren
Roggen hoher Kaliumgehalt, sättig lang, kaum Kleber komplizierterer Vorgang (Einweichen, Darren und Quellen), Sodbrennen und Verdauungsstörungen möglich
Hafer regt den Stoffwechsel an, ideal für Müsli und Brei hoher Fettgehalt

Wofür kann ich meine frisch gequetschten Flocken verwenden?

Als erstes kommt dir da sicher das bereits schon mehrfach angesprochene vollwertige Müsli in den Sinn. Aber dabei bleibt es natürlich in der Realität nicht, denn Getreideflocken sind vielseitig einsetzbar.

Du kannst die Flocken auch beispielsweise für das Panieren von Schnitzeln verwenden oder deine frischen Roggenflocken für selbstgebackenes Brot. Genauso gut eignen sich die Flocken zum Andicken von Soßen, in einem frischen Getreidebrei oder angeröstet in diversen Gerichten. Auch für Pfannkuchen kannst du sie verwenden, probiere dich doch einfach mal aus und werde kreativ!

Wie baust du dir eine Flockenquetsche selbst?

Als Hobbytüftler /-in hast du sowieso noch Kleinteile zuhause und neben der selbstgebauten Kaffeemühle ist noch Platz.

Deine perfekt individuell gestaltete Flockenpresse kannst du natürlich auch selber bauen. Die Anleitung als Heft kannst du dir für 4.00 € von ,Einfälle statt Abfälle bestellen.

Wo kommt eine Getreidequetsche am häufigsten zum Einsatz?

Am häufigsten kommen Getreidequetschen in den eigenen vier Wänden, genauer in der Küche zum Einsatz. Flockenquetschen, die mitgenommen werden können, sind allerdings auch ein idealer Begleiter für ein Picknick oder im Urlaub.

Typische Nutzer von Getreidequetschen sind alle, die sich vollwertig ernähren und die wertvollen Inhaltsstoffe der Getreidekörner für sich nutzen möchten. Wenn du ebenfalls den Geschmack von frischen Flocken erleben möchtest, dann ist dieses Gerät für dich wirklich eine Anschaffung wert.

Welches Zubehör gibt es für Flockenquetschen?

Neben Aufsätzen für Küchenmaschinen zum Flockenquetschen gibt es auch Zubehör für die Flockenquetsche selbst.

Zum Schutz vor Einstauben des Trichters oder des ganzen Apparates gibt es von verschiedenen Herstellern Deckel oder ganze Abdeckhauben. Wenn sich die zugehörigen Tischzwingen nicht zur Anbringung deiner Flockenquetsche eignen, gibt es ebenfalls weitere Tischzwingen in größeren Formaten, falls deine Tischplatte, dein Regalbrett oder ähnliches dicker sein sollte.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links


[1] http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/hafer/3815


[2] http://www.deutschlandfunk.de/hafer-gesunde-koerner-mit-vielen-ballaststoffen.709.de.html?dram:article_id=374406


[3] http://schrotundkorn.de/ernaehrung/lesen/sk970303.html

Bildquelle: congerdesign / pixabay.com

Bewerte diesen Artikel

(10 votes, average: 4,50 out of 5)

Veröffentlicht von admin

Leave a reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.