Willkommen bei unserem großen Dörrautomat Test 2018. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Dörrautomaten. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.

Damit möchten wir dir die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, den für dich besten Dörrautomat zu finden.

Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir einen Dörrautomat kaufen möchtest.

Inhaltsverzeichnis

Das Wichtigste in Kürze

  • Dörrautomaten entziehen dem Dörrgut das enthaltene Wasser und machen sie so länger haltbar. Du kannst dir mit einem Dehydrator leckere Trockenfrüchte selbst herstellen.
  • Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Dörrautomaten mit Einschubsystem und Dörrautomaten mit Stapelsystem. Beide Formen sind in unterschiedlichen Größen und Formen erhältlich.
  • Dörrautomaten mit Stapelsystem sind vor allem für kleine Küchen und Hobby-Dörrer geeignet. Solltest du größere Mengen dörren wollen oder oft dörren wollen, dann solltest du dir überlegen, ob nicht ein Dörrautomat mit Einschubsystem besser zu dir passt.

Dörrautomat Test: Das Ranking

Platz 1: Rommelsbacher DA 750 Dörrautomat

Der Rommelsbacher DA 750 , ein Dörrautomat mit Stapelsystem, bietet dir für relativ wenig Geld ein ansprechendes Design, einen renommierten Hersteller im Hintergrund sowie alle Vorteile und Nachteile, die mit einem Dörrgerät einhergehen, das ein Stapelsystem hat.

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät Rommelsbacher DA 750 handelt es sich um ein Gerät mit Stapelsystem. Das Dörrgerät kann dank des Stapelsystems erweitert werden und bietet so für ganz unterschiedliche Lebensmittel Platz zum Dörren.

Beachten muss man bei einem Dörrautomaten mit Stapelsystem, dass die Wärmeverteilung nicht gleichmäßig erfolgt. Das Dörrgut in den ersten Etagen erhält den größten Teil der warmen Luft, während das Dörrgut auf den unteren Gittern einen nicht mehr so warmen Anteil der Luft erhält. Daher muss man bei diesen Systemen die Etagen, während des Trockenvorgangs, öfter durchwechseln.

Der Rommelsbacher DA 750 besitzt sein Gebläse oben im Deckel. Von dort wird die warme Luft nach unten durch alle Etagen durchgeleitet. Durch dieses Prinzip wird die feuchte Luft nach oben über den Deckel ausgeleitet, dort entweicht dann auch die entstandene Feuchtigkeit und entzieht dem Dörrgut so den größten Teil seiner Feuchtigkeit.

Die größeren Stücke des Dörrguts sollte man zu Beginn im oberen Bereich verteilen, da sie eine längere Zeit zum Dörren benötigen.

Die einzel zu entnehmenden Gitter lassen sich nach dem Dörren sehr gut per Hand und auch in der Geschirrspülmaschine reinigen. Manchmal kommt es vor, dass man noch per Hand nachhelfen muss, vor allem, wenn man Früchte mit einem hohen Eigenzuckeranteil gedörrt hat. Dann hilft aber auch das einfache Nachreiben mit einem feuchten Tuch oder einem feuchten Schwamm.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts / Produktionskapazität

Das Gerät hat eine im Vergleich kleinere Größe als ähnliche Modelle im Stapelsystem. Durch seine Abmessungen von ca. 34 x 34 x 33 cm ist der Dörrautomat aber auch sehr leicht verstaubar und passt dadurch auch perfekt in kleinere Küchen. Mit seinem Gewicht von 2,8 kg ist der Rommelsbacher DA 750 ein Leichtgewicht unter den Dörrautomaten und daher einfach zu transportieren.

Leistung

Der Rommelsbacher DA 750 Dörrautomat bietet mit seinen 700 Watt eine hervorragende Leistung um verschiedenste Lebensmittel zu trocknen. Mit seinen 700 Watt ist der Rommelsbacher DA 750 im deutliche oberen Feld der Dörrautomaten im Stapelsystem einzuordnen.

Lebensmittel mit gleicher Größe können im Rommelsbacher DA 750 ohne Probleme gedörrt und haltbar gemacht werden.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Dank des Stapelsystems ist eine Umschichtung des Dörrgutes sehr einfach zu bewerkstelligen. Die Zeitschaltuhr unterstütz den Käufer dank der Abschaltautomatik und so kann man zum Beispiel auch dörren, während man unterwegs ist. Da man den Rommelsbacher DA 750 auf bis zu 8 Etagen erweitern kann, bietet dieses Dörrgerät wirklich viel Platz.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund  91 % aller Rezensenten im Internet den Rommelsbacher DA 750 Dörrautomat positiv, also entweder mit 5 oder mit 4 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • relativ hohe Etagen
  • Abschaltautomatik
  • tolle Luftverteilung
  • 3 Temperaturstufen

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem Rommelsbacher DA 750 Dörrautomat zufrieden sein!

An dieser Stelle möchten wir besonders die Abschaltautomatik hervorheben. Gerade für Personen, die auch mal unterwegs sind und während dieser Zeit auch etwas dörren wollen, ist dieser Timer sehr gut geeignet. Ebenfalls wurde von vielen Rezensenten die tolle Luftverteilung gelobt.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 4 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • nicht stufenlos verstellbar in der Temperatur
  • hoher Preis

Einigen Käufern ist der Preis des Rommelsbacher DA 750 zu hoch. Da er aber mit seinen 700 Watt viel Leistung bietet und auf 8 Etagen erweiterbar ist, muss man einfach schauen, wie viel Platz man für sein Dörrgut benötigt und auf Grund dieses Wissens dann abwägen.

“FAQ”
Kann man auch nur 2 Etagen benutzen?

Ja.

Kann man mit dem Rommelsbacher DA 750 auch Hundeleckerlis trocknen?

Ja.

Wird ein Rezeptbuch mitgeliefert?

Nein. Aber eine sehr ausführliche Bedienungsanleitung mit Platz für eigene Notizen.

Ist das Gerät BPA frei?

Ja, da es aus Polypropylen ist.

Sind die Gitter durchgängig? Also kann etwas durchfallen?

Ja, die Etagen sind durchgängig. Es handelt sich also wirklich um einzelne Etagen und nicht um Gitter. Es kann also nichts durchfallen und daher können auch Kräuter ohne Probleme getrocknet werden.

Platz 2: Bielmeier 601127 Dörrautomat

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät 601127 vom Hersteller Bielmeier handelt es sich um ein Gerät mit Stapelsystem. Das Dörrgerät kann dank des Stapelsystems erweitert werden und bietet so für ganz unterschiedliche Lebensmittel Platz zum Dörren.

Beachten muss man bei einem Dörrautomaten mit Stapelsystem, dass die Wärmeverteilung nicht gleichmäßig erfolgt. Das Dörrgut in den ersten Etagen erhält den größten Teil der warmen Luft, während das Dörrgut auf den unteren Gittern einen nicht mehr so warmen Anteil der Luft erhält. Daher muss man bei diesen Systemen die Etagen, während des Trockenvorgangs, öfter durchwechseln.

Der Bielmeier 601127 besitzt sein Gebläse, anders als viele Dörrautomaten, oben im Deckel. Von dort wird die warme Luft nach unten durch alle Etagen durchgeleitet. Durch dieses Prinzip wird die feuchte Luft nach oben über den Deckel ausgeleitet, dort entweicht dann auch die entstandene Feuchtigkeit und entzieht dem Dörrgut so den größten Teil seiner Feuchtigkeit.

Die größeren Stücke des Dörrguts sollte man zu Beginn im oberen Bereich verteilen, da sie eine längere Zeit zum Dörren benötigen.

Die einzel zu entnehmenden Gitter lassen sich nach dem Dörren sehr gut per Hand und auch in der Geschirrspülmaschine reinigen. Manchmal kommt es vor, dass man noch per Hand nachhelfen muss, vor allem, wenn man Früchte mit einem hohen Eigenzuckeranteil gedörrt hat. Dann hilft aber auch das einfache Nachreiben mit einem feuchten Tuch oder einem feuchten Schwamm.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts / Produktionskapazität

Das Gerät hat eine im Vergleich kleinere Größe als ähnliche Modelle im Stapelsystem. Durch seine Abmessungen von ca. 34 x 34 x 34 cm ist der Dörrautomat aber auch sehr leicht verstaubar und passt dadurch auch perfekt in kleinere Küchen. Mit seinem Gewicht von 4,5 kg ist der Bielmeier 601127 kein Leichtgewicht unter den Dörrautomaten, allerdings kann man ihn trotzdem gut tragen.

Leistung

Der Bielmeier 601127 Dörrautomat bietet mit seinen 700 Watt eine hervorragende Leistung um verschiedenste Lebensmittel zu trocknen. Mit seinen 700 Watt ist der Bielmeier 601127 im deutlichen oberen Feld der Dörrautomaten im Stapelsystem einzuordnen.

Lebensmittel mit gleicher Größe können im Bielmeier 601127 ohne Probleme gedörrt und haltbar gemacht werden. Auch kann man, auf Grund der durchgängigen Etagen, problemlos Kräuter im Bielmeier 601127 dörren.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Dank des Stapelsystems ist eine Umschichtung des Dörrgutes sehr einfach zu bewerkstelligen. Die Zeitschaltuhr unterstütz den Käufer dank der Abschaltautomatik und so kann man zum Beispiel auch dörren, während man unterwegs ist. Da man den Bielmeier 601127 auf bis zu 6 Etagen erweitern kann, bietet dieses Dörrgerät wirklich viel Platz. Da der Bielmeier 601127 über ein einstellbares Thermostat mit drei Leistungsstufen verfügt, kann man die Temperatur perfekt auf das Dörrgut anpassen.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund  90 % aller Rezensenten im Internet den Bielmeier 601127 Dörrautomat positiv, also entweder mit 5 oder mit 4 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • relativ hohe Etagen
  • tolle Preis – Leistung
  • Timer
  • 3 Temperaturstufen

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem Bielmeier 601127 Dörrautomat zufrieden sein!

An dieser Stelle möchten wir besonders den Timer des Dörrgeräts hervorheben. Gerade für Personen, die auch mal unterwegs sind und während dieser Zeit auch etwas dörren wollen, ist dieser Timer sehr gut geeignet. Außerdem wurde von vielen Käufern die tolle Preis-Leistung gelobt und betont.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 6 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • nicht stufenlos verstellbar in der Temperatur
  • hoher Preis

Einigen Käufern ist der Preis des Bielmeier 601127 zu hoch. Da er aber mit seinen 700 Watt viel Leistung bietet und auf 6 Etagen erweiterbar ist, sollte man als Käufer einfach abwägen, für was man das Dörrgerät benötigt. Sollte man wirklich häufiger dörren wollen, dann lohnt sich der höhere Preis wirklich.

“FAQ”
Kann man auch nur 3 Etagen benutzen?

Ja.

Kann ich weitere Etagen kaufen?

Ja.

Kann man mit dem Bielmeier 601127 auch Leckerlis für Hunde trocknen?

Ja.

Wird ein Rezeptbuch mitgeliefert?

Nein.

Ist das Gerät BPA frei?

Ja, da es aus Polypropylen ist.

Sind die Gitter durchgängig?

Ja. Der Bielmeier 601127 hat nämlich keine „normalen“ Gitter, sondern durchgängige Etagen.

Platz 3: Clatronic DR 2751 Dörrgerät

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät DR 2751 des Herstellers Clatronic handelt es sich um ein Gerät mit Stapelsystem. Das Dörrgerät kann dank des Stapelsystems erweitert werden und bietet so für ganz unterschiedliche Lebensmittel Platz zum Dörren. Mithilfe des warmen Luftstroms, der im Deckel erzeugt wird, wird das Dörrgut auf den einzelnen Gittern getrocknet und so haltbar gemacht.

Beachten muss man bei einem Dörrautomaten mit Stapelsystem, dass die Wärmeverteilung nicht gleichmäßig erfolgt. Das Dörrgut in den oberen Etagen erhält den größten Teil der warmen Luft, während das Dörrgut auf den unteren Gittern einen nicht mehr so warmen Anteil der Luft erhält. Daher muss man bei diesen Systemen die Etagen, während des Trockenvorgangs, öfter durchwechseln.

Der Clatronic DR 2751 besitzt sein Gebläse oben im Deckel. Von dort wird die warme Luft nach unten durch alle Etagen durchgeleitet. Durch dieses Prinzip wird die feuchte Luft nach oben über den Deckel ausgeleitet, dort entweicht dann auch die entstandene Feuchtigkeit.

Die größeren Stücke des Dörrguts sollte man zu Beginn im oberen Bereich verteilen, da sie eine längere Zeit zum Dörren benötigen.

Die einzel zu entnehmenden Gitter lassen sich nach dem Dörren sehr gut per Hand und auch in der Geschirrspülmaschine reinigen. Manchmal kommt es vor, dass man noch per Hand nachhelfen muss, vor allem, wenn man Früchte mit einem hohen Eigenzuckeranteil gedörrt hat. Dann hilft aber auch das einfache Nachreiben mit einem feuchten Tuch oder einem feuchten Schwamm.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts

Das Gerät hat eine im Vergleich kleinere Größe als ähnliche Modelle im Stapelsystem. Durch seine Abmessungen von ca. 31,5 x 28,5 x 16 cm ist der Dörrautomat aber auch sehr leicht verstaubar und passt dadurch auch perfekt in kleinere Küchen. Mit seinem Gewicht von 1,7 kg ist der Clatronic DR 2751 ein wirkliches Leichtgewicht unter den Dörrautomaten und daher einfach zu transportieren.

Leistung

Der Clatronic DR 2751 Dörrautomat bietet mit seinen 250 Watt ausreichend Leistung um verschiedenste Lebensmittel zu trocknen. Allerdings sind 250 Watt auch die niedrigste Leistung von den angebotenen Dörrautomaten. Für seine kleine Größe sind die 250 Watt aber auch angemessen und durch die geringe Leistung kann Strom eingespart werden, daher ist der Verbrauch des Clatronic DR 2751 auch geringer.

Lebensmittel mit gleicher Größe können im Clatronic DR 2751 ohne Probleme gedörrt und haltbar gemacht werden.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Dank des Stapelsystems ist eine Umschichtung des Dörrgutes sehr einfach zu bewerkstelligen. Der integrierte Überhitzungsschutz sichert das Gerät vor möglichen Gefahren und behält die Temperatur im Auge.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund  81 % aller Rezensenten im Internet den Clatronic DR 2751 Dörrautomat positiv, also entweder mit 5 oder mit 4 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • relativ hohe Etagen
  • versetzt stapelbar
  • untere Wanne kann sehr leicht von Verschmutzung gereinigt werden
  • Überhitzungsschutz
  • sehr günstiger Preis

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem Clatronic DR 2751 Dörrautomat zufrieden sein!

An dieser Stelle möchten wir besonders die hohen Etagen hervorheben. Wer also größere Stücke dörren möchte, kann das mit dem Clatronic DR 2751 ohne Probleme machen. Dadurch, dass die Gitter versetzt stapelbar sind, kann man nochmals einen größeren Zwischenraum schaffen und so noch größere Stücke Dörrgut dörren.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 7 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • nicht durchsichtige Fächer
  • Feuchtigkeit strömt nicht so gut ab
  • lauter als andere Geräte

Der Kritikpunkt der Lautstärke darf sehr subjektiv betrachtet werden, da jeder Mensch Lautstärke anders wahrnimmt. Meistens werden Dörrautomaten aber sowieso in einen extra Raum gestellt, da sie auch die Raumtemperatur anheben.

“FAQ”
Wie kann ich das Klebenbleiben der Lebensmittel verhindern?

Durch häufiges Wenden, kann das verhindert werden.

Kann man mit dem Clatronic DR 2751 auch Kräuter trocknen?

Der Clatronic DR 2751 ist nur bedingt zum Trocknen von Kräutern geeignet, da man die Temperatur nicht beeinflussen kann.

Sind die Gitter für die Spülmaschine geeignet?

Ja.

Kann man die Temperatur einstellen?

Nein.

Wie lange braucht das Gerät bis Obst / Gemüse und andere Lebensmittel getrocknet ist?

Das ist ganz unterschiedlich. Je nachdem welche Lebensmittel man trocknen möchte und auch wie dick man sie schneidet.

Hat der Clatronic DR 2751 einen Timer?

Nein, dieses Gerät hat keinen Timer.

Hat der Clatronic DR 2751 eine Garantie?

Der Clatronic DR 2751 hat die übliche Garantie von 24 Monate ab Kaufdatum.

Platz 4: Severin OD 2940 Dörrautomat

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät OD 2940 des Herstellers Severin handelt es sich um ein Gerät mit Stapelsystem. Das Dörrgerät kann dank des Stapelsystems erweitert werden und bietet so für ganz unterschiedliche Lebensmittel Platz zum Dörren. Wie üblich bei Dörrautomaten mit Stapelsystem wird die Wärme von unten nach oben geleitet. Durch diesen Luftstrom werden die Lebensmittel getrocknet.

Was man bei einem Dörrautomaten mit Stapelsystem wissen muss, ist, dass die Wärmeverteilung nur mittelmäßig ist. Während die Früchte in den unteren Etagen des Dörrautomaten schon fertig und zur Entnahme bereit sind, benötigen die Früchte oder andere Lebensmittel noch eine gute Zeit mehr, bis sie fertig sind.

Wie bei den anderen Stapelsystemen auch üblich sitzt beim Severin das Gebläse, das die Luft erwärmt, im Boden und leitet die erwärmte Luft von dort nach oben durch alle Gitter durch. Durch dieses Prinzip wird die feuchte Luft nach oben ausgeleitet und über den Deckel des Dörrautomaten abgelassen. Allerdings sollte man nicht vergessen, dass man die Gitter regelmäßig tauscht. Denn nur durch das regelmäßige Tauschen der Dörrgitter kann man gewährleisten, dass alle Lebensmittel die gleiche Wärme abbekommen und so gleichmäßig dörren.

Größere Dörrstücke sollte man oben im Gerät verteilen, da diese eine längere Zeit brauchen und auch mehr Hitze als kleine Stücke benötigen.

Da die Gitter einzeln entnehmbar sind, kann man sie sehr leicht im Geschirrspüler säubern. Natürlich kann man die Gitter auch leicht manuell – mit Hand – reinigen. Reinigen lassen sich die Gitter sehr leicht mit einem feuchten Schwamm oder auch mit einem feuchten Tuch.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts / Produktionskapazität

Das Gerät hat eine im Vergleich kleinere Größe als ähnliche Modelle im Stapelsystem. Durch seine Abmessungen von ca. 32,9 x 32,9 x 19 cm ist der Dörrautomat aber auch sehr leicht verstaubar und passt dadurch auch in kleinere Küchen. Mit seinem Gewicht von 2,5 kg ist der Severin ein wirkliches Leichtgewicht unter den Dörrautomaten.

Das Dörrgerät ist circa fünf bis zehn Zentimeter kleiner als vergleichbare Geräte. Trotzdem findet auf den fünf Gittern einiges Platz, da sie in der Höhe verstellbar sind und generell eine größere Grundfläche haben.

Leistung

Der Severin OD 2940 Dörrautomat bietet mit seinen 250 Watt ausreichend Leistung um verschiedenste Lebensmittel zu trocknen. Allerdings sind 250 Watt auch die niedrigste Leistung von den angebotenen Dörrautomaten. Für seine kleine Größe sind die 250 Watt aber auch angemessen und durch die geringe Leistung kann Strom eingespart werden, daher ist der Verbrauch des Severin auch geringer.

Lebensmittel mit gleicher Größe können im Severin OD 2940 ohne Probleme gedörrt und haltbar gemacht werden.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Der extra angebrachte Ein- und Ausschalter ist sehr praktisch, da man so nicht immer den Severin OD 2940 ausstecken muss, sondern ihn einfach leicht ausschalten kann.
Die Gitter des Severin OD 2940 Dörrautomats sind in der Höhe einstellbar. Dadurch kann man sie unterschiedlichen Lebensmitteln perfekt anpassen und sehr gut variieren, da die Gitter ja auch einzeln einstellbar sind.
Die Zeit, die die jeweiligen Lebensmittel zum Dörren brauchen, kann der mitgelieferten Betriebsanleitung entnommen werden. Dies muss auch getan werden, da der Severin OD 2940 keine individuelle Temperatureinstellung hat.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 82 % aller Rezensenten im Internet den Severin OD 2940 Dörrautomat positiv, also entweder mit 5 oder mit 4 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • 5 Gitter – jeweils höhenverstellbar
  • sehr kompakt in der Bauweise
  • leichte Reinigung

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem Severin OD 2940 Dörrautomat zufrieden sein!

An dieser Stelle möchten wir besonders die Größe hervorheben. Wer also eine kleine Küche hat und trotzdem sich einen Dörrautomaten kaufen möchte, der ist mit dem Dörrautomat von Severin OD 2940 gut beraten.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 10 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • keine Stufen oder Temperaturregelung
  • ungleichmäßige Trocknung
  • wirkt instabil

Der Kritikpunkt der ungleichmäßigen Trocknung kann man leicht lösen. Man muss das Dörrgut und die Gitter einfach regelmäßig tauschen. Da bei Dörrgeräten im Stapelsystem oftmals die Luft in den unteren Etagen höher ist als auf den oberen Gittern kommt es sonst, ohne Wechselung zu einem ungleichmäßigen Ergebnisses.

“FAQ”
Wie kann ich das Klebenbleiben der Lebensmittel verhindern?

Durch häufiges Wenden, kann das verhindert werden.

Kann man mit dem Severin OD 2940 auch Kräuter trocknen?

Der Severin OD 2940 ist auch zum Trocknen von Kräutern geeignet.

Wie lange braucht das Gerät bis Obst / Gemüse und andere Lebensmittel getrocknet ist?

Das ist ganz unterschiedlich. Je nachdem welche Lebensmittel man trocknen möchte und auch wie dick man sie schneidet.

Hat der Severin OD 2940 einen Timer?

Nein, dieses Gerät hat keinen Timer.

Platz 5: Klarstein Bananarama Dörrgerät

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät Klarstein Bananarama handelt es sich um ein Gerät mit Stapelsystem. Anders als üblich bei Dörrautomaten mit Stapelsystem wird die Wärme beim Klarstein Bananarama nicht von unten nach oben geleitet, sondern per Umluftfunktion sehr gleichmäßig auf alle Gitter verteilt. Durch diesen Luftstrom werden die Lebensmittel schonender getrocknet und haltbar gemacht. Anders als die meisten Dörrgeräte mit Stapelsystem ist der Klarstein Bananarama nicht rund, sondern wie ein Dörrautomat mit Einschubsystem, eckig, gebaut.

Wie bei den anderen Stapelsystemen auch üblich sitzt beim Klarstein Bananarama das Gebläse, das die Luft erwärmt, im Boden und leitet die erwärmte Luft von dort nach oben durch alle Gitter durch. Dank der Umluftfunktion muss man die Gitter gar nicht oder nur sehr selten tauschen. Da diese Funktion wie ein Backofen auf Umluft funktioniert und so alle Gitter die gleiche Wärme zukommen lässt.

Da die Gitter einzeln entnehmbar sind, kann man sie sehr leicht im Geschirrspüler säubern. Natürlich kann man die Gitter auch leicht manuell – mit Hand – reinigen. Reinigen lassen sich die Gitter sehr leicht mit einem feuchten Schwamm oder auch mit einem feuchten Tuch.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts / Produktionskapazität

Das Gerät befindet sich mit seiner Größe von 43,5 x 22,5 – 29 x 29,5 cm im Oberfeld im Vergleich zu ähnlichen Modelle im Stapelsystem. Die Größe der Ablagefläche beläuft sich bei dem Klarstein Bananarama auf 42 x 3,5 x 28,5 cm. Da der Klarstein Bananarama nicht rund gebaut ist, sondern eckig, kann man ihn sehr leicht mit Dörrgut befüllen und jede Ecke nutzen. Mit seinem Gewicht von 3,4 kg ist der Klarstein Bananarama kein komplettes Leichtgewicht unter den Dörrautomaten, allerdings ist er auch nicht zu schwer und man kann ihn trotzdem angenehm transportieren.

Leistung

Der Klarstein Bananarama Dörrautomat bietet mit seinen 550 Watt ausreichend Leistung um verschiedenste Lebensmittel zu trocknen. Mit seinen 550 Watt befindet sich der Klarstein Bananarama im oberen Teil der Leistung von vergleichbaren Dörrautomaten und zählt zu den leistungsstarken Geräten.

Die unterschiedlichsten Lebensmittel mit gleicher Größe können im Klarstein Bananarama ohne Probleme gedörrt und haltbar gemacht werden.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Dank der extra Griffe am Klarstein Bananarama kann man ihn sehr leicht transportieren und das trotz seiner nicht unspektakulären Größe. Die Standfüße des Dörrautomaten helfen für eine bessere und vor allem freiere Luftzirkulation und Wärmeabführung.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 84 % aller Rezensenten im Internet den Klarstein Bananarama positiv, also entweder mit 4 oder mit 5 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • Leistung
  • Umluftfunktion
  • sehr leise
  • sehr leichte Reinigung

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem Klarstein Bananarama zufrieden sein!

Hier möchten wir vor allem die Umluftfunktion des Klarstein Bananarama hervorheben. Anders als viele anderen Dörrautomaten verteilt sich durch die Umluftfunktion die Luft gleichmäßiger und sorgt so für ein tolles Dörrgut.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 12 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • keine schmalen Gitter für das Trocknen von Kräutern

Wer einen Dörrautomaten sucht, mit dem er viele Kräuter dörren möchte, der sollte sich ein Gerät mit dünneren Gittern – wie bei vielen Dörrautomaten mit Einschubsystem – suchen.

“FAQ”
Kann man mit dem Klarstein Bananarama auch Fleisch dörren?

Ja.

Hat das Dörrgerät einen Timer?

Ja. Man kann den Timer von 1 – 48 Stunden stellen.

Bietet das Dörrgerät einen Ein- und Ausschalter?

Ja.

Muss man alle Ebenen benutzen?

Nein, man kann auch nur eine Ebene zum Dörren benutzen.

Sind die Ebenen geeignet für die Spülmaschine?

Ja.

Hat das Gerät eine Umluftfunktion?

Ja, daher trocknet es die Lebensmittel sehr gleichmäßig.

Platz 6: Clatronic DR 3525 Dörrgerät

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät Clatronic DR 3525 handelt es sich um ein Gerät mit Stapelsystem. Das Dörrgerät kann dank des Stapelsystems erweitert werden und bietet so für ganz unterschiedliche Lebensmittel Platz zum Dörren. Dank der Umluftfunktion des Clatronic DR 3525 Dörrautomaten wird die erwärmte Luft sehr gleichmäßig verteilt.

Was man bei einem Dörrautomaten mit Stapelsystem wissen muss, ist, dass die Wärmeverteilung nur mittelmäßig ist. Während die Früchte in den unteren Etagen des Dörrautomaten schon fertig und zur Entnahme bereit sind, benötigen die Früchte oder andere Lebensmittel noch eine gute Zeit mehr, bis sie fertig sind. Hier kommt aber wieder das Umluftgebläse zur Hilfe, dann diesem muss man die Gitter kaum noch oder gar nicht mehr wechseln.

Man sollte aber trotzdem während des Trockenvorgangs immer noch überprüfen, ob man nicht doch die Gitter tauschen muss, denn nur so erhält man perfektes Dörrgut.

Größere Dörrstücke sollte man oben im Gerät verteilen, da diese eine längere Zeit brauchen und auch mehr Hitze als kleine Stücke benötigen.

Da die Gitter einzeln entnehmbar sind, kann man sie sehr leicht im Geschirrspüler säubern. Natürlich kann man die Gitter auch leicht manuell – mit Hand – reinigen. Reinigen lassen sich die Gitter sehr leicht mit einem feuchten Schwamm oder auch mit einem feuchten Tuch.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts / Produktionskapazität

Der Clatronic DR 3525 hat eine, im Vergleich, kleinere Größe als ähnliche Modelle im Stapelsystem. Durch seine Abmessungen von ca. 32,7 x 33 x 31,5 cm ist der Dörrautomat aber auch sehr leicht verstaubar und passt dadurch auch in kleinere Küchen. Mit seinem Gewicht von 1,8 kg ist der Clatronic DR 3525 ein wirklich Leichtgewicht unter den Dörrautomaten und dadurch sehr transportabel.

Leistung

Der Clatronic DR 3525 Dörrautomat bietet mit seinen 300 Watt ausreichend Leistung um verschiedenste Lebensmittel zu trocknen. Mit seinen 300 Watt ist der Clatronic DR 3525 Dörrautomat im guten Mittelfeld aller Dörrautomaten. Für seine kleine Größe sind die 300 Watt aber auch angemessen und durch die geringe Leistung kann Strom eingespart werden, daher ist der Verbrauch des Clatronic DR 3525 auch geringer.

Lebensmittel mit gleicher Größe können im Clatronic DR 3525 ohne Probleme gedörrt und haltbar gemacht werden.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Mit dem zweistufigen Temperaturregler kann man problemlos die Temperatur regeln und dadurch an die Lebensmittel anpassen. Das ist gerade wichtig, wenn man zum Beispiel auch Kräuter dörren möchte, denn Kräuter brauchen zum Beispiel deutlich weniger Hitze als Fleisch oder Obst.
Auch der extra angebrachte Ein- und Ausschalter ist sehr praktisch, da man so nicht immer den Clatronic DR 3525 ausstecken muss, sondern ihn einfach leicht ausschalten kann.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 85 % aller Rezensenten im Internet den Clatronic DR 3525 Dörrautomat positiv, also entweder mit 5 oder mit 4 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • 5 große Etagen
  • Umluftfunktion
  • Temperaturstufen
  • BPA freies Plastik
  • guter Preis

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem Clatronic DR 3525 Dörrautomat zufrieden sein!

Hier möchten wir vor allem die Umluftfunktion des Clatronic DR 3525 hervorheben. Anders als viele anderen Dörrautomaten verteilt sich durch die Umluftfunktion die Luft gleichmäßiger und sorgt so für ein tolles Dörrgut.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 12 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • mache gehen relativ schnell kaputt
  • laute Lüftung

Der Kritikpunkt der Lautstärke darf sehr subjektiv betrachtet werden, da jeder Mensch Lautstärke anders wahrnimmt. Außerdem berichten nur wenige Nutzer von der lauten Lüftung, viele schreiben auch, dass der Clatronic DR 3525 sehr leise ist.

“FAQ”
Wie kann ich das Klebenbleiben der Lebensmittel verhindern?

Durch häufiges Wenden, kann das verhindert werden.

Wie warm sind die Temperaturstufen?

Laut Hersteller ist Stufe 1 50 Grad und Stufe 2 70 Grad.

Wie lange braucht das Gerät bis Obst / Gemüse und andere Lebensmittel getrocknet ist?

Das ist ganz unterschiedlich. Je nachdem welche Lebensmittel man trocknen möchte und auch wie dick man sie schneidet.

Kann ich problemlos Fleisch dörren?

Ja.

Platz 7: BioChef BCAZ WH Dörrgerät

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät BioChef BCAZ WH Dörrgerät handelt es sich um ein Gerät mit Einschubsystem. Das Dörrgerät kann auf Grund der Bauweise im Einschubsystem nicht erweitert werden. Allerdings bietet es ausreichend Platz für viel Dörrgut und braucht daher diese Erweiterung nicht unbedingt.

Dank des horizontalen Luftstroms werden alle Lebensmittel gleichmäßig getrocknet und haltbar gemacht. Anders als bei Dörrgeräten im Stapelsystem wird die Wärme sehr gleichmäßig verteilt. Man kann sich den BioChef BCAZ WH wie einen Miniatur-Backofen vorstellen.

Bei dem BioChef BCAZ WH ist es egal wie das Dörrgut verteilt wird, da oben die gleiche Hitze entwickelt wird wie in den unteren Bereichen.

Da die Gitter einzeln entnehmbar sind, kann man sie sehr leicht im Geschirrspüler säubern. Natürlich kann man die Gitter auch leicht manuell – mit Hand – reinigen. Reinigen lassen sich die Gitter sehr leicht mit einem feuchten Schwamm oder auch mit einem feuchten Tuch. Auf Grund der Größe der Einschubgitter braucht man allerdings eine größere Spülmaschine und auch die Reinigung per Hand ist nicht ganz so komfortabel.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts

Das Gerät befindet sich bei seiner Größe im Mittelfeld im Vergleich zu ähnliche Modelle im Einschubsystem. Durch seine Abmessungen von ca. 34 x 30 x 45 cm ist er nicht ganz so leicht zu verstauen. Da der BioChef BCAZ WH nicht rund gebaut ist, sondern eckig, kann man ihn sehr leicht mit Dörrgut befüllen. Mit seinem Gewicht von 5 kg ist der BioChef BCAZ WH kein Leichtgewicht unter den Dörrautomaten, allerdings ist er auch nicht zu schwer und man kann ihn trotzdem einigermaßen angenehm transportieren.

Leistung

Der BioChef BCAZ WH Dörrautomat bietet mit seinen 500 Watt ausreichend Leistung um verschiedenste Lebensmittel zu trocknen. Allerdings sind 500 Watt auch eine ehere mittlere Leistung, die im Segment von Dörrautomaten angeboten wird.

Für seine mittlere Größe sind die 500 Watt, aber auch angemessen und dank der etwas höheren Wattzahl schafft es der BioChef BCAZ WH alle Gitter gleichmäßig zu trocknen und alle Lebensmittel auf allen Gitteretagen haltbar zu machen.

Lebensmittel mit gleicher Größe können im BioChef BCAZ WH ohne Probleme gedörrt und haltbar gemacht werden.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Dank einer Enzymschutz Technologie (BioChef EPT ™) bleiben alle wichtigen Nährstoffe in allen Lebensmittel erhalten. Durch die transparente Tür kann man sehr leicht sehen wie weit die Trocknung fortgeschritten ist und man muss den Trocknungsprozess nicht unterbrechen. Da die Einschübe aus Edelstahl sind, können keine schädlichen Chemikalien an das Dörrgut gelangen.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 91 % aller Rezensenten im Internet den BioChef BCAZ WH positiv, also entweder mit 4 oder mit 5 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • Genaue Einstellung der Temperatur
  • leises Betriebsgeräusch
  • Auch zum Gehen lassen von Teig geeignet
  • BPA frei
  • Tür zum besseren Einblick

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem BioChef BCAZ WH zufrieden sein!

Hier möchten wir vor allem die Größe beziehungsweise Platz des BioChef BCAZ WH hervorheben. Man kann wirklich einiges an Dörrgut unterbringen und gleichzeitig dörren. Dank des Ein- und Ausschalters kann der BioChef BCAZ WH sehr leicht bedient werden und man muss das Gerät nicht immer ausstecken.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 0 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • keine Zeitregelung/Timer
  • englischer Stecker

Einige Kunden empfinden den fehlenden Timer als störend, allerdings bietet kaum ein Gerät in diesem Preissegment diese Ausstattung und der BioChef BCAZ WH ist mit seiner stufenlosen Temperaturregelung schon sehr gut ausgestattet.

Bei einer Kundin kam es anscheinend zu einer Fehllieferung (englische Ausstattung, statt deutscher), diese wurde allerdings schnell behoben.

“FAQ”
Kann man mit dem BioChef BCAZ WH auch Fleisch dörren?

Ja.

Hat das Dörrgerät einen Timer?

Nein.

Bietet das Dörrgerät einen Ein- und Ausschalter?

Ja.

Ist der Dörrautomat in anderen Farben erhältlich?

Nein, den Dörrautomaten gibt es nur in dieser Ausführung.

Hat das Gerät eine Umluftfunktion?

Ja, daher trocknet es die Lebensmittel sehr gleichmäßig.

Ist das Gerät BPA frei?

Ja.

Platz 8: TZS First Austria FA-5126-1 Dörrgerät

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät TZS First Austria FA-5126-1 handelt es sich um ein Gerät mit Stapelsystem. Das Dörrgerät kann dank des Stapelsystems erweitert werden und bietet so für ganz unterschiedliche Lebensmittel Platz zum Dörren. Wie üblich bei Dörrautomaten mit Stapelsystem wird die Wärme von unten nach oben geleitet. Durch diesen Luftstrom werden die Lebensmittel getrocknet.

Was man bei einem Dörrautomaten mit Stapelsystem wissen muss, ist, dass die Wärmeverteilung nur mittelmäßig ist. Während die Früchte in den unteren Etagen des Dörrautomaten schon fertig und zur Entnahme bereit sind, benötigen die Früchte oder andere Lebensmittel noch eine gute Zeit mehr, bis sie fertig sind.

Wie bei den anderen Stapelsystemen auch üblich sitzt beim TZS First Austria FA-5126-1 das Gebläse, das die Luft erwärmt, im Boden und leitet die erwärmte Luft von dort nach oben durch alle Gitter durch. Durch dieses Prinzip wird die feuchte Luft nach oben ausgeleitet und über den Deckel des Dörrautomaten abgelassen. Allerdings sollte man nicht vergessen, dass man die Gitter regelmäßig tauscht. Denn nur durch das regelmäßige Tauschen der Dörrgitter kann man gewährleisten, dass alle Lebensmittel die gleiche Wärme abbekommen und so gleichmäßig dörren und perfektes Dörrgut entsteht.

Größere Dörrstücke sollte man oben im Gerät verteilen, da diese eine längere Zeit brauchen und auch mehr Hitze als kleine Stücke benötigen.

Da die Gitter einzeln entnehmbar sind, kann man sie sehr leicht im Geschirrspüler säubern. Natürlich kann man die Gitter auch leicht manuell – mit Hand – reinigen. Reinigen lassen sich die Gitter sehr leicht mit einem feuchten Schwamm oder auch mit einem feuchten Tuch.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts / Produktionskapazität

Der TZS First Austria FA-5126-1 Dörrautomat ist 32 Zentimetern, knapp 32 Zentimeter breit und besitzt eine Höhe von 26 Zentimetern. Der Dörrautomat wiegt bei dieser Größe 2,7 Kilogramm. Mit dieser Größe und Gewicht ist der TZS First Austria FA-5126-1 Dörrautomat im Mittelfeld vergleichbarer Dörrautomaten.

Dank der mitgelieferten 3 Gitter kann man aber auch auf diese Größe einiges an Dörrgut verstauen und haltbar machen.

Leistung

Mit seinen 240 Watt ist der TZS First Austria FA-5126-1 einer der Dörrautomaten mit der geringsten Leistung. Allerdings muss man auch hier die Größe des Dörrgerät bedenken. Da es relativ klein ist, reichen auch 240 Watt aus um tolles Dörrgut zu erhalten.

Dank seiner 240 Watt ist der TZS First Austria FA-5126-1 auf jeden Fall kein Stromfresser und man spart sich einiges an Strom.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Einen sicheren Stand bieten dem TZS First Austria FA-5126-1 seine rutschfesten Gummifüße. Außerdem sind die Gitter variable in ihrer Höhe und man kann auch größerem Dörrgut einen Platz bieten. Darüber hinaus verfügt der TZS First Austria FA-5126-1 über einen sehr benutzerfreundlichen Ein- & Ausschalter.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 84 % aller Rezensenten im Internet das TZS First Austria FA-5126-1 Dörrgerät positiv, also entweder mit 4 oder mit 5 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • Preis
  • Regelbare Temperatur
  • Einfache Handhabung

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem TZS First Austria FA-5126-1 zufrieden sein!

Besonders hervorheben möchten wir hierbei den Preis. Der TZS First Austria FA-5126-1 ist ein wirklich gutes Einsteigermodell. Gerade für Personen, die noch nicht wissen, ob sie wirklich etwas dörren wollen und ob Dörrobst das Richtige für sie ist, sind mit dem TZS First Austria FA-5126-1 gut beraten.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 5 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • Temperatur nicht immer zuverlässig

Einigen Käufern ist aufgefallen, dass die Temperatur nicht immer mit der eingestellten übereinstimmt. Hierbei muss man sein Dörrgut einfach im Auge haben und immer wieder mal kontrollieren, ob es schon fertig ist oder noch einen Moment benötigt.

“FAQ”
Ist das Gerät BPA frei?

Ja.

Kann man einzelne Gitter nachkaufen?

Ja.

Ist das Gerät im Normalbetrieb sehr laut?

Das Gerät ist in der Lautstärke mit einem Geschirrspüler zu vergleichen.

Platz 9: Gourmetmaxx 01251 Dörrautomat

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät 01251 des Herstellers Gourmetmaxx handelt es sich um ein Gerät mit Stapelsystem. Das Dörrgerät kann dank des Stapelsystems erweitert werden und bietet so für ganz unterschiedliche Lebensmittel Platz zum Dörren. Wie üblich bei Dörrautomaten mit Stapelsystem wird die Wärme von unten nach oben geleitet. Durch diesen Luftstrom werden die Lebensmittel getrocknet.

Was man bei einem Dörrautomaten mit Stapelsystem wissen muss, ist, dass die Wärmeverteilung nur mittelmäßig ist. Während die Früchte in den unteren Etagen des Dörrautomaten schon fertig und zur Entnahme bereit sind, benötigen die Früchte oder andere Lebensmittel noch eine gute Zeit mehr, bis sie fertig sind.

Wie bei den anderen Stapelsytemen auch üblich sitzt beim Gourmetmaxx das Gebläse, das die Luft erwärmt, im Boden und leitet die erwärmte Luft von dort nach oben durch alle Gitter durch. Durch dieses Prinzip wird die feuchte Luft nach oben ausgeleitet und über den Deckel des Dörrautomaten abgelassen. Allerdings sollte man nicht vergessen, dass man die Gitter regelmäßig tauscht. Denn nur durch das regelmäßige Tauschen der Dörrgitter kann man gewährleisten, dass alle Lebensmittel die gleiche Wärme abbekommen und so gleichmäßig dörren.

Größere Dörrstücke sollte man oben im Gerät verteilen, da diese eine längere Zeit brauchen und auch mehr Hitze als kleine Stücke benötigen.

Da die Gitter einzeln entnehmbar sind, kann man sie sehr leicht im Geschirrspüler säubern. Natürlich kann man die Gitter auch leicht manuell – mit Hand – reinigen. Reinigen lassen sich die Gitter sehr leicht mit einem feuchten Schwamm oder auch mit einem feuchten Tuch.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts

Das Gerät hat eine, im Vergleich, kleinere Größe wie ähnliche Modelle im Stapelsystem. Durch seine Abmessungen von ca. 28,8 x 28,2 x 21,8 cm ist der Dörrautomat sehr leicht verstaubar und passt dadurch auch in kleinere Küchen. Mit seinem Gewicht von 1,8 Kg ist der Gourmetmaxx ein wirklich Leichtgewicht unter den Dörrautomaten und bietet für Einsteiger und Gelegenheitsdörrer eine tolle Kapazität.

Leistung

Der Gourmetmaxx 01251 Dörrautomat bietet mit seinen 250 Watt ausreichend Leistung um verschiedenste Lebensmittel zu trocknen. Allerdings sind 250 Watt auch die niedrigste Leistung von den angebotenen Dörrautomaten. Für seine kleine Größe sind die 250 Watt aber auch angemessen und durch die geringe Leistung kann Strom eingespart werden, daher ist der Verbrauch des Gourmetmaxx auch geringer.

Lebensmittel mit gleicher Größe können im Gourmetmaxx ohne Probleme gedörrt und haltbar gemacht werden.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Mit dem Temperaturregeler kann man problemlos die Temperatur im Bereich von 35 Grad – 70 Grad regeln. Das Hilft sehr, wenn man unterschiedliche Lebensmittel dörren möchte. Denn Kräuter brauch zum Beispiel deutlich weniger Hitze als Fleisch oder Obst.
Auch der extra angebrachte Ein- und Ausschalter ist sehr praktisch, da man so nicht immer den Gourmettmaxx austecken muss, sondern ihn einfach leicht ausschalten kann.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 64 % aller Rezensenten im Internet den Gourmetmaxx 01251 Dörrautomat positiv, also entweder mit 5 oder mit 4 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • 5 Etagen
  • sehr leicht zu wechseln
  • wird nicht zu heiß – man kann es zum Wechseln immer noch gut anfassen
  • sehr einfach in der Handhabung
  • sehr klein

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem Gourmetmaxx 01251 Dörrautomat zufrieden sein!

An dieser Stelle möchten wir besonders die Größe hervorheben. Wer also eine kleine Küche hat und trotzdem sich einen Dörrautomaten kaufen möchte, der ist mit dem Dörrautomat von Gourmetmaxx gut beraten.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 7 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ angemerkt werden dabei immer wieder die folgenden Punkte:

  • mache Geräte sind laut
  • manchmal Abplatzung der Farbe

Der Kritikpunkt der Lautstärke darf sehr subjektiv betrachtet werden, da jeder Mensch Lautstärke anders wahrnimmt. Bei den Geräten, bei denen die Farbe Abgeplatzt ist, wurde schnell vom Hersteller gehandelt und die Geräte ausgetauscht.

“FAQ”
Wie kann ich das Klebenbleiben der Lebensmittel verhindern?

Durch häufiges Wenden, kann das verhindert werden.

Kann man mit dem Gourmetmaxx 01251 auch Kräuter trocknen?

Der Gourmetmaxx ist auch zum Trocknen von Kräutern geeignet.

Wie lange braucht das Gerät bis Obst / Gemüse und andere Lebensmittel getrocknet ist?

Das ist ganz unterschiedlich. Je nachdem welche Lebensmittel man trocknen möchte und auch wie dick man sie schneidet.

Hat der Gourmetmaxx einen Timer?

Nein, dieses Gerät hat keinen Timer.

Platz 10: Klarstein Sunfruit Dörrautomat

Redaktionelle Einschätzung

Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem) / Einfachheit der Reinigung

Bei dem Dörrgerät Sunfruit des Herstellers Klarstein handelt es sich um ein Gerät mit Stapelsystem. Das Dörrgerät kann dank des Stapelsystems erweitert werden und bietet so für ganz unterschiedliche Lebensmittel Platz zum Dörren. Wie üblich bei Dörrautomaten mit Stapelsystem wird die Wärme von unten nach oben geleitet. Durch diesen Luftstrom werden die Lebensmittel getrocknet und haltbar gemacht.

Was man bei einem Dörrautomaten mit Stapelsystem wissen muss, ist, dass die Wärmeverteilung nur mittelmäßig ist. Während die Früchte in den unteren Etagen des Dörrautomaten schon fertig und zur Entnahme bereit sind, benötigen die Früchte oder andere Lebensmittel noch eine gute Zeit mehr, bis sie fertig sind.

Wie bei den anderen Stapelsystemen auch üblich sitzt beim Klarstein Sunfruit das Gebläse, das die Luft erwärmt, im Boden und leitet die erwärmte Luft von dort nach oben durch alle Gitter durch. Durch dieses Prinzip wird die feuchte Luft nach oben ausgeleitet und über den Deckel des Dörrautomaten abgelassen. Allerdings sollte man nicht vergessen, dass man die Gitter regelmäßig tauscht. Denn nur durch das regelmäßige Tauschen der Dörrgitter kann man gewährleisten, dass alle Lebensmittel die gleiche Wärme abbekommen und so gleichmäßig dörren.

Größere Dörrstücke sollte man oben im Gerät verteilen, da diese eine längere Zeit brauchen und auch mehr Hitze als kleine Stücke benötigen.

Da die Gitter einzeln entnehmbar sind, kann man sie sehr leicht im Geschirrspüler säubern. Natürlich kann man die Gitter auch leicht manuell – mit Hand – reinigen. Reinigen lassen sich die Gitter sehr leicht mit einem feuchten Schwamm oder auch mit einem feuchten Tuch.

Größe / Abmessungen des Dörrgeräts

Das Gerät befindet sich bei seiner Größe im Mittelfeld im Vergleich zu ähnliche Modelle im Stapelsystem. Durch seine Abmessungen von ca. 35,2 x 33,4 x 24,2 cm ist der Dörrautomat aber auch immer noch sehr leicht verstaubar und passt dadurch auch in kleinere Küchen. Mit seinem Gewicht von 3,3 kg ist der Klarstein Sunfruit kein komplettes Leichtgewicht unter den Dörrautomaten, allerdings ist er auch nicht zu schwer.

Leistung

Der Klarstein Sunfruit Dörrautomat bietet mit seinen 260 Watt ausreichend Leistung um verschiedenste Lebensmittel zu trocknen. Allerdings sind 260 Watt auch die zweit niedrigste Leistung, die im Segment von Dörrautomaten angeboten wird.

Für seine kleine Größe sind die 260 Watt aber auch angemessen und durch die geringe Leistung kann Strom eingespart werden, daher ist der Verbrauch des Klarstein Sunfruits auch geringer.

Lebensmittel mit gleicher Größe können im Klarstein ohne Probleme gedörrt und haltbar gemacht werden.

Extra-Ausstattung und -Funktionen

Dank des Temperatur-Wahlschalters lässt sich die Temperatur stufenlos zwischen 35 bis 70°C regeln. Durch diese stufenlose Regelung kann man problemlos alle mögliche Arten von Lebensmitteln dörren und sie so haltbar machen. Auch der extra angebrachte Ein- und Ausschalter ist sehr praktisch, da man so nicht immer den Gourmettmaxx austecken muss, sondern ihn einfach leicht ausschalten kann.

Kundenbewertungen
Derzeit bewerten rund 100 % aller Rezensenten im Internet den Klarstein Sunfruit positiv, also entweder mit 4 oder mit 5 Sternen.

Besonders positiv hervorgehoben werden dabei immer wieder:

  • stufenlose Temperatureinstellung
  • sehr preisgünstig
  • einfache Reinigung
  • Größe
  • problemlos erweiterbar
  • Ein- und Ausschalter

Wenn dir diese Punkte wichtig sind, wirst auch du mit dem Klarstein Sunfruit zufrieden sein!

Hier möchten wir vor allem die problemlose Erweiterung hervorheben. Die Gitter zur Erweiterung kann man problemlos bestellen und so die Dörrfläche nochmal um einiges erweitern. Dank des Ein- und Ausschalters kann den Klarstein Sunfruit sehr leicht bedienen und muss das Gerät nicht immer ausstecken.

Negativ, also mit einem Stern oder mit zwei Sternen, wird das Produkt aktuell in rund 0 % aller Rezensionen bewertet.

Negativ in den Rezensionen vorgehoben werden folgende Punkte:

  • Nur drei Gitter im Lieferumfang enthalten
  • keine Anleitung enthalten
  • kein Timer

Einige Kunden empfinden den fehlenden Timer als störend, allerdings bietet kaum ein Gerät in diesem Preissegment diese Ausstattung und der Klarstein ist mit seiner stufenlosen Temperaturregelung schon sehr gut ausgestattet.

“FAQ”
Kann man mit dem Klarstein Sunfruit auch Fleisch dörren?

Ja.

Hat das Dörrgerät ein Timer?

Nein.

Bietet das Dörrgerät einen Ein- und Ausschalter?

Ja.

Kann man den Dörrautomaten erweitern?

Ja. Zusätzliche Gitter sind leicht online zu kaufen.

Ist der Dörrautomat in anderen Farben erhältlich?

Nein, den Dörrautomaten gibt es nur in diesem Grün.

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Dörrautomat kaufst

Worin liegen die Vorteile eines Dörrautomaten gegenüber des Dörrens im Backofen?

Man kann Gemüse, Obst und Kräuter auch ohne ein Dörrgerät dörren, zum Beispiel im Backofen. Allerdings werden Personen, die öfter dörren wollen schnell merken, dass es größere Qualitätsunterschiede zum Dörrautomat gibt und auch die Zubereitung im Dörrautomat deutlich leichter ist.

Prinzipiell kann man mit einem Backofen ebenfalls sämtliche Arten von Lebensmitteln dörren, allerdings ist es bei einem Backofen deutlich schwieriger eine genaue Temperatur auszuwählen. Denn um Lebensmittel zu trocknen braucht man eine konstante Temperatur von 40 bis 50 ° C. Viele Backöfen fangen aber erst bei 50 ° C an oder zeigen gar keine genaue Temperatur an, sondern nur Striche.

Ebenfalls staut sich in einem Backofen gerne mal die Luft und so werden die Lebensmittel nicht so getrocknet, wie sie es in einem Dörrgerät werden. Wenn man den Stromverbrauch betrachtet, fällt auch hier auf, dass Backöfen meist mehr verbrauchen als ein Dörrgerät.

Beim Dörren wird den Nahrungsmitteln langsam die Flüssigkeit entzogen und es bleiben die Nährstoffe zurück. Die Vorraussetzung dafür ist allerdings, dass das Dörrgut langsam und schonend getrocknet wird. Geschied der Prozess zu schnell und die Temperatur ist zu hoch, werden auch die Nährstoffe zerstört.

Hier noch einmal die Vorteile des Dörrapparates auf einen Blick:

  • Leicht an den Strom anzuschließen
  • Schonende Konservierung
  • Keine Zusatzstoffe bei der Konservierung
  • Alle wichtigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien bleiben erhalten
  • Kann verstaut werden und steht somit nicht im weg
  • Kann für viele verschiedene Lebensmittel verwendet werden

Was kostet ein Dörrautomat?

Zunächst mal kostet ein Dörrgerat einen einmaligen Anschaffungspreis. Je nachdem für welchen Hersteller und für welches Modell man sich entscheidet kann man ein günstiges Dörrgerät für weniger als 50 € kaufen. 

Es gibt aber natürlich auch Profigeräte, die mehrere hundert Euro kosten. Dieser große Preisunterschied liegt an den unterschiedlichen Ausstattungen, Funktionen und Größen der Dörrautomaten.

Die günstigeren Dehydratoren haben meist eine geringere Leistung und haben weniger Platz zum Trocknen der Lebensmittel. Zum Beginn und wenn man nur gelegentlich das Gerät nutzen möchte, dann reicht ein preisgünstiges vollkommen aus.

Möchte man aber oft Dörren und / oder braucht man viel Platz, weil man zum Beispiel auch Kräuter und / oder Fleisch dörren möchte, dann macht sich ein teureres Gerät schnell bezahlt.

Kennt man sich mit dem Dörren noch nicht so gut aus, dann reicht es für den Anfang ein günstigeres Dörrautomat zu besorgen.

Laufende Kosten eines Dörrapparates

Zu den laufenden Kosten mit denen man rechnen muss gehören natürlich die Kosten für die Lebensmittel, die du dörren möchtest. Aber auch der Stromverbrauch des Dörrautomaten spielt eine nicht unerhebliche Rolle.

Dabei kommt es sehr auf die Leistung des Geräts an. Natürlich hat ein Dörrgerät mit 300 Watt einen anderen Stromverbrauch als eines mit 1.200 Watt.

Beim Kauf solltest du also drauf achten, dass du diesen Stromverbrauch bedenkst. Allerdings ist es so, dass Geräte mit einem höheren Verbrauch meist auch viel mehr Platz bieten und so sich für diejenigen rechnen, die größere Mengen dörren wollen.
Beispiel

  • Dörrautomat Stromverbrauch: 300 Watt
  • Strompreis: 27 Cent / kWh
  • Dörrzeit: 18 Stunden
  • Stromkosten: 1,46 €

Vergleicht man den Preis von getrocknetem Obst zum Kaufen und dem selbst getrockneten Obst, dann fällt ein großer Preisunterschied auf. Außerdem weißt du bei Lebensmitteln, die du selbst gedörrt hast woher sie kommen und das keine zusätzlichen Konservierungsstoffe verwendet wurden.

Wie funktioniert dein Dörrautomat?

Der Grundgedanke hinter dem Dörren ist, den Lebensmitteln so viel Wasser wie möglich zu entziehen und sie damit haltbarer zu machen. Durch die Dehydration ist es den Mikroorganismen nicht mehr möglich zu überleben und somit das gedörrte Lebensmittel länger haltbar.

Durch ein Dörrgerät hat man den Komfort Obst, Gemüse, Kräuter und Fleisch sehr leicht und schonend zu trocknen und somit länger haltbar zu machen.

Ein Dörrautomat verfügt meist über mehrere Gitter, die mit Löchern oder Schlitzen versehen sind. Auf diese Gitter werden die Lebensmittel, die du trocknen möchtest, verteilt. Schließt man nun das Dörrgerät an den Strom an, erwärmt es die Luft und umströmt das zu trocknende Dörrgut. Bei diesem Vorgang wird den Lebensmitteln über mehrere Stunden langsam das Wasser entzogen. Durch die Bauweise von Dörrgeräten staut sich aber die Feuchtigkeit nicht im Gerät, sondern wird aus dem Gerät raustransportiert

Achte beim Dörren unbedingt darauf, dass deinem Dörrgut wirklich so viel Wasser wie möglich entzogen wurde, sonst ist es nämlich nicht so lange haltbar und kann schneller schlecht werden.

Wo kann man einen Dörrautomaten kaufen?

Dörrautomaten kann findet man in Kaufhäusern, Elektrogeschäften und sogar manchmal auch als Angebot in Supermärkten. Immer häufiger werden in den letzten Jahren aber Dörrautomaten über das Internet gekauft. Dort ist die Auswahl einfach deutlich größer und die Preise meist günstiger.

Den Recherchen nach werden im Internet die meisten Dörrautomaten in Deutschland über folgende Shops gekauft:

  • Amazon
  • Media Markt
  • Ebay
  • Saturn
  • Otto
  • Neckermann

Alle Obsttrockner, die wir dir auf unserer Seite vorstellen, sind mit einem Link zu mindestens einem dieser Shops versehen, sodass du gleich zuschlagen kannst, wenn du ein Gerät gefunden hast, das dir gefällt.

Wie groß muss mein Dörrautomat sein?

Ein entscheidendes Kaufkriterium bei einem Dörrautomat ist die Größe. Dabei solltest du vor allem überlegen, welche Mengen an Lebensmitteln du dörren möchtest. 

Denn wenn du zum Beispiel vor hast dein gesamtes Obst was in deinem Garten wächst dörren und somit konservieren möchtest, dann solltest du dir einen Dörrautomat in einer anderen Größe kaufen, als jemand, der nur alle paar Monate mal eine Banane oder einen Apfel dehydrieren möchte.

Weitere Kriterien, die du bei deinem Kauf eines Dörrgeräts berücksichtigen solltest sind:

  • Wie oft möchtest du mit dem Dörrautomaten dörren?
  • Wie regelmäßig wirst du das Dörrgerät nutzen?
  • Für wie viele Personen möchtest du dörren?
  • Wirst du das Gerät in Stoßzeiten – zum Beispiel bei der Ernte von Äpfeln – nutzen.
  • Kennst du jemanden der Erfahrungen mit dem ein oder anderen Dörrgerät hat?

Entscheidung: Welche Arten von Dörrautomaten gibt es und welche ist die richtige für dich?

Das Dörren von Obst, Gemüse und vor allem Fleisch liegt im Trend. Rohkost wird immer beliebter und immer mehr Menschen wollen diesen Trend ausprobieren und fragen sich, was sie mit einem Dörrgerät alles machen können und vor allem, welcher der richtige Dörrautomat für dich ist.

Dörrgeräte unterscheiden sich vor allem hinsichtlich Design, Form, Größe und Merkmalen voneinander. Generell kann man zwei Arten von Dörrautomaten unterscheiden:

  • Dörrautomat mit Stapelsystem
  • Dörrautomat mit Einschubsystem

Jedes dieser Systeme bringt unterschiedliche Vorteile und Nachteile mit sich.

Je nachdem was du dörren möchtest, wie viel Platz du daheim hast und wie viel du für deinen Dehydrator ausgeben möchtest, eignet sich ein bestimmtes System von Dörrautomat für dich.

Dazu stellen wir dir die oben genannten Systeme von Dörrautomaten vor und stellen übersichtlich dar, worin jeweils ihre Vorteile und die Nachteile liegen.

Dörren liegt im Trend, die Neugier der Menschen ist so groß wie schon seit Jahrzehnten nicht mehr. Viele Interessenten fragen sich, was sie mit einem Dörrgerät machen können. Für einen ersten Eindruck möchten wir zunächst einige Rezepte für das Dörren vorstellen.

Gedörrtes Obst und Nüsse sind sehr lecker, nahrhaft und liegen voll im Trend. Der Flüssigkeitsverlust verleiht dem Obst einen süßen Geschmack. Dabei darf allerdings nicht vergessen werden, dass kalorienmäßig, Trockenobst ganz schön reinhaut.

Wie funktioniert ein Dörrautomat mit Stapelsystem und worin liegen die Vorteile und Nachteile?

Die meist runden Dörrautomaten mit Stapelsystem bestehen aus unterschiedlichen Etagen, Einschüben bzw. Kunststoffgittern, die übereinander gestapelt werden und auf einer Basisstation stehen.

Vom technischen Blickwinkel her führt das dazu, dass die Luftzirkulation und die Wärmeverteilung nach oben hin abnimmt. Daher muss man die Gitter oder Etagen während des Trockenvorgangs öfter vertauschen, damit alle Etagen die gleiche Trocknung erreichen.

Der große Vorteil bei Dörrgeräten mit Stapelsystem ist ihre Erweiterbarkeit. Denn im Gegensatz zu Dörrautomaten mit Einschubsystem kann man bei dem Stapelsystem rein theoretisch die Anzahl der Gitter beliebig weit erweitern.

Vorteile

  • günstiger in der Anschaffung
  • brauchen weniger Platz
  • erweiterbar

Nachteile

  • bieten weniger Platz für das Dörrgut
  • haben im Vergleich zu Dörrautomaten mit Einschubsystem eine schlechtere Luftverteilung
  • Wärme geht beim Wechseln des Dörrguts verloren

Wie wird in einem Dörrautomat mit Einschubsystem gedörrt und worin liegen ihre Vorteile und Nachteile?

Dörrgeräte mit Einschubsystem sind immer rechteckig gebaut und haben einzelne Gitter, auf denen du die Lebensmittel, die du dörren möchtest, einfach verteilen kannst. Die Idee hinter einem Dörrgerät mit Einschubsystem ist der Backofen.

Der große Vorteil an einem Dörrautomat mit Einschubsystem ist, dass man jederzeit die Gitter einzeln aus dem Gerät nehmen kann und so die Reihenfolge ändern kann oder die Gitter neu bestücken kann. Dadurch kann man sehr einfach und ohne großen Aufwand die unterschiedlichsten Lebensmittel mit verschiedenen Dörrzeiten trocknen.

Dank der Bauweise des Einschubsystems und der luftdurchlässigen Gitter ist die Wärmeverteilung bei diesem System besser. Hierdurch erreicht man eine gleichmäßigere Trocknung. Die Reinigung der Gitter kann meist sehr einfach erfolgen, da die Gitter einfach in einem Geschirrspülgerät gereinigt werden können.

Dörrautomaten mit Einschubsystem sind normalerweise teurer als ihre Kollegen mit Stapelsystem.

Vorteile

  • Dörrebenen können leichter entnommen werden
  • bieten mehr Platz für Dörrgut
  • einfach zu reinigen
  • heizen mit Umluft
  • kein Hitzestau

Nachteile

  • teurer in der Anschaffung
  • brauchen mehr Platz

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Dörrautomaten vergleichen und bewerten

Im Folgenden möchte ich dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Dörrautomaten vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es dir leichter fallen zu entscheiden, ob sich ein bestimmtes Gerät für dich eignet oder nicht.

Zusammengefasst handelt es sich dabei um:

  • Die Art des Systems (Einschubsystem oder Stapelsystem)
  • Größe / Abmessungen des Dörrgeräts
  • Produktionskapazität
  • Leistung
  • Lautstärke
  • Einfachheit der Reinigung
  • Design
  • Extra-Ausstattung und -Funktionen

In den nachfolgenden Absätzen kannst du jeweils nachlesen, was es mit den einzelnen Kaufkriterien auf sich hat, und wie du diese einordnen kannst.

Art des Systems

Auf die zwei Arten der Systeme, also Einschubsystem und Stapelsystem, bin ich bereits weiter oben im Detail eingegangen. Trotzdem möchte ich dich an dieser Stelle noch einmal darauf hinweisen, dass die Art des Systems das wohl wichtigste Kriterium beim Kauf eines Dörrautomaten ist, weil sie die Einsatzfähigkeit maßgeblich beeinflusst.

Stelle dir also zunächst die Frage, welches System sich für dich als am komfortabelsten herausstellt. Möchtest du eher selten und / oder in normalen Mengen dörren, dann reicht ein Dörrgerät im Stapelsystem.

Möchtest du allerdings zum Beispiel während der Erntezeit viel dörren oder auch generell viel dörren, dann solltest du dir überlegen, ob nicht ein Dörrautomat mit Einschubsystem das Richtige für dich ist.

Größe des Dörrgeräts

Ein Dörrautomat nimmt immer auch Platz in der Küche oder im Schrank in Anspruch – vergiss das nicht. Je nachdem, wie häufig du dörren möchtest, wirst du einem solchen Gerät mehr oder weniger Platz in deinem Haushalt einräumen wollen.

Am platzsparendsten ist ein Dörrautomat mit Stapelsystem mit einer kleinen Abmessung. Ein Dörrgerät mit Einschubsystem beansprucht mehr Platz, bietet allerdings dadurch auch mehr Fläche für dein Dörrgut.

Die meisten Dörrgeräte mit Stapelsystem benötigen eine Stellfläche von etwa 30 x 30 Zentimetern und sind 30 bis 40 Zentimeter hoch.

Grundsätzlich gilt: Je professioneller, desto größer. Das zeigt sich auch bei den Profi-Dörrgeräten mit Einschubsystem, die durchaus schon einmal 50 Zentimeter breit sein können – immerhin muss hier auch Platz für viel Dörrgut sein. Ein großes Dörrgerät geht in der Regel mit einer höheren Produktionskapazität einher als ein kleineres Gerät.

Produktionskapazität

Wenn du nur allein oder zu zweit gelegentlich mal einen gesunden Snack herstellen möchtest, benötigst du natürlich weniger Dörrgut als wenn du das komplette Obst einer Ernte dörren und haltbar machen möchtest. Und weil frisches Obst schnellst möglich nach der Ernte gedörrt werden sollte, ist es wichtig, dass du ein Gerät besitzt, welches dir die passende Produktionskapazität bietet.

Dörrautomaten mit Stapelsystem sind eher auf kleine Mengen ausgelegt. Sie haben zwar einige Gitter, allerdings bieten diese oftmals nicht so viel Platz und so stößt du bei einer größeren Menge Dörrgut schnell an die Grenzen der Kapazität. Möchtest du schnell Nachschub produzieren, musst du bedenken, dass die Gitter zwischendurch gereinigt werden müssen.

Dörrautomate mit Einschubsystem bieten meist mehr Platz und schaffen es so eine größere Menge gleichzeitig zu dörren. Das kommt dir vor allem zu gute, wenn du zum Beispiel viele Obstbäume im Garten hast und in der Erntezeit so viel wie möglich von dem geernteten Obst dörren möchtest.

Leistung

Je nach Modell unterscheidet sich die Leistung, wobei es keinen grundsätzlichen Unterschied zwischen den Systemen gibt.

Je nach dem wie viel Watt das Gerät hat, desto heißere Luft kann es produzieren und eine größere Fläche heizen. Dadurch schafft ein Gerät mit 500 Watt eine höhere Trocknung als ein Gerät mit nur 200 Watt.

Die Wattzahl solltest du vor allem bedenken, wenn du dir einen Dörrautomaten mit Stapelsystem kaufst und dir überlegst dieses durch weitere Gitter zu erweitern. Hat dein Gerät „nur“ 200 Watt und kann dadurch die vorhandenen 3 Gitter gerade so trocknen, dann kann eine Erweiterung ein Qualitätsverlust bedeuten.

Lautstärke

Da ein Dörrautomat eine ganze Zeit am Stück in Betrieb ist, solltest du die Lautstärke des Geräts bedenken.

Natürlich kommt es auch hier darauf an, wo du den Dehyrator in Betrieb nimmst. Steht er in einer Abstellkammer und stört dich nicht, dann kann dir die Lautstärke eigentlich egal sein.

Du solltest bei der Benutzung einplanen wann und wo den den Dörrautomat laufen lässt, da er unter Umstanden recht laut und lange in Betrieb ist.

Hast du allerdings zum Beispiel nur eine kleine Wohnung und der Dörrautomat steht neben deinem Schlafzimmer, dann könnte die Herstellung von Beef Jerk, das eine Zubereitungszeit von mehr als 10 Stunden hat, schnell keinen Spaß mehr machen.

Einfachheit der Reinigung

Wenn das Obst gedörrt ist, die Kräuter getrocknet sind und das Gemüse auch sein Wasser verloren hat, steht noch die Reinigung an. Wenn du keine Zeit und Lust auf aufwendige Reinigungsaktionen hast, dann solltest du darauf achten, dir ein Gerät auszusuchen, bei dem die Reinigung schnell und unkompliziert abläuft.

Dörrautomaten mit Plastikringen sind allgemein relativ leicht zu säubern. Die Ringe lassen sich einfach in die Spülmaschine packen und die erledigt dann die Aufgabe der Reinigung.

Dörrautomaten mit Gittern sind nicht so leicht zu reinigen. Hier musst du meist selber Hand anlegen und ordentlich schrubben.

Generell solltest du deinen Dörrautomaten beziehungsweise die Gitter schnellstmöglich nach dem Ende des Einsatzes reinigen, denn da geht es noch am einfachsten und der Schmutz sitzt noch nicht zu fest.

Design

Generell ist das Design eines Dörrautomaten nicht das wichtigste Kriterium, allerdings steht der Dörrautomat schon einige Stunden auf seinem Platz und dörrt, daher solltest du dir schon überlegen, wie wichtig dir das Design ist. Dabei gliedert sich das Design in erster Linie in zwei Elemente:

  • Die Farbe des Geräts
  • Die Form des Dörrautomaten

Die meisten Dörrautomaten sind in einem schlichten Weiß gehalten, wenn du einen anderen Farbton bevorzugst, findest du aber auch Dörrgeräte in Grün, Schwarz oder Silber.

Was die Form eines Trockners betrifft, so hast du grundsätzlich die Wahl zwischen einem runden Dörrgerät oder einem eckigen. Hier hast du die freie Wahl und kannst einfach entscheiden was dir besser gefällt. Allerdings sind runde Dörrgeräte eigentlich immer Dörrgeräte mit Stapelsystem, während es eckige Dörrgeräte sowohl mit Stapelsystem als auch mit Einschubsystem gibt.

Komfortable Extra-Funktionen

Vor allem die Dörrautomaten im gehobenen Preissegment glänzen durch einige Extra-Funktionen wie einem Timer oder extra Ventilatoren zur besseren Luftzirkulation.

Vorteilhaft sind vor allem Dörrgeräte, die ihre Temperatur selber anpassen.. Durch diese Einstellung lässt sich das Dörrgut optimal dehydrieren und du erhältst Dörrgut in bester Qualität ohne das du selber alle paar Stunden die Temperatur regeln musst.

Überprüfe hier im letzten Schritt gegebenenfalls, ob sich ein Gerät in positiver Weise hervorheben kann, wenn du dir unsicher bist, für welches du dich entscheiden sollst.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Dörrautomat

Was sind die Vorteile des Dörrens?

Das Dörren von Obst, Gemüse, Kräutern und anderen Lebensmitteln bietet einige Vorteile:

  • Der Nährwert und somit wichtige Vitalstoffe bleiben erhalten.
  • Durch das selber Dörren von Lebensmitteln stellst du sicher, dass keine anderen Stoffe hinzugefügt werden, die eventuell sogar schädlich sind.
  • Durch benutzten eines Dörrautomaten stehen dir auch im Winter tolle Lebensmittel zur Verfügung.
  • Schonend getrocknete Lebensmittel schmecken deutlich aromatischer.
  • Durch das Dörren wird dem Lebensmittel Wasser entzogen, dadurch ist es deutlich kleiner und leicht zu lagern.
  • Da Trockenobst einen hohen Zuckeranteil hat, eignet es sich als perfekter gesunder Snack.

Was kann man alles dörren?

Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. 

Probier es einfach aus – schmeckt es super, wenn nicht, dann hast du daraus gelernt. Generell kann man toll Obst, Gemüse, aber auch Kräuter und sogar Fleisch super dörren und dadurch tolle Lebensmittel selbst herstellen. Du kannst ja auch mal bei dir in einen Laden schauen, was dort so alles an Dörrobst angeboten wird und dich davon inspirieren lassen.

Wie kann man selber Beef Jerk herstellen?

Beef heißt auf englisch Rindfleisch und kann durch ganz unterschiedliche Methoden verarbeitet und somit haltbar gemacht werden. Eine sehr beliebte Methode ist das Dörren von Rindfleisch. Dabei entsteht das sogenannte Beef Jerk.

Möchtest du Beef Jerk selber herstellen, dann sind zum Vorbereiten auf das Dörren in einem Dörrgerät nur zwei Schritte notwendig.

Als erstes musst du das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Als Tipp: Friere es vor für 2 – 3 Stunden ein, dann geht das Schneiden deutlich leichter. Wenn du das Fleisch in die, von dir gewünschte Größe, geschnitten hast, dann geht es auch schon an den zweiten Schritt – die Marinade. Dafür gibt es unzählige Rezepte, die dem Fleisch einen ganz eigenen Geschmack verleihen.

Nach dem Marinieren wandert das Fleisch zum Durchziehen in den Kühlschrank.

Danach geht es auch schon an das Trocknen.

Je schonender dieser Trockenprozess von statten geht, desto hochwertiger wird dein Beef Jerk. Also stelle deinen Dörrautomat auf nicht mehr als 40 Grad. Nun holst du das Fleisch aus dem Kühlschrank und presst das Fleisch so gut wie möglich zusammen. Je weniger Marinade am Fleisch ist desto besser.

Anschließend wird das Fleisch im Dörrautomat gleichmäßig verteilt und für 6 – 12 Stunden getrocknet. Idealerweise drehst du das Fleisch nach ein paar Stunden, um es von beiden Seiten gleichmäßig zu trocknen.

Wie lagert man sein Dörrgut richtig?

Hast du deine Lebensmittel gedörrt, musst du sie natürlich irgendwo lagern. Da auch Dörrobst und andere Dörrlebensmittel immer noch einen Teil Restfeuchtigkeit haben, muss man bei der Lagerung aufpassen, damit das Dörrgut nicht verdirbt.

Zum Ziel solltest du dir machen, dass das Dörrgut von Feuchtigkeit von außen geschützt ist. Als Raum zum Lagern eignet sich vor allem ein Raum, der eine gleichbleibende Temperatur hat.

Daher eignet sich die Küche nicht wirklich, denn hier kommt es durch die entstehende Luftfeuchtigkeit beim Kochen zu Schwankungen. Daher solltest du einen kühlen und dunklen Raum zum Lagern bevorzugen, zum Beispiel die Speisekammer oder den Keller.

Als Aufbewahrungsgefäß sollte nichts aus Alu oder Blech verwendet werden, denn die im Obst enthaltene Fruchtsäure greift das Material an und nimmt dessen Inhaltsstoffe auf. Ebenfalls sollten aus oben genannten Gründen keine Behältnisse ausgewählt werden, die luftdurchlässig sind.

Als optimales Behältnis für Dörrlebensmittel haben sich daher vor allem Schraubgläser, Keramikdosen und Plastikdosen erwiesen. Hierbei solltest du einfach nur darauf achten, dass man das Gefäß gut verschließen kann.

Das Dörrgut ist in einem Speisekammer lagern, welches von Feuchtigkeit geschützt ist. Zusätzlich sollst du ein Behälter nehmen, der gut verschließbar ist.

Tipps zum perfekten Dörren

  • Der Dörrautomat sollte in einem Raum stehen, in dem die Lautstärke, die das Gerät beim Dörren hat nicht stört.
  • Bei bestimmten Lebensmitteln brauchst du zum Dörren eine Unterlage, damit diese nicht nur die Gitter fallen. Dafür findest du im Internet und in gut sortierten Lebensmittelmärkten spezielle Folien, die lange haltbar und leicht zu reinigen sind. Du kannst aber auch zu Backpapier greifen und damit arbeiten.
  • Nach der Benutzung solltest du deinen Dörrautomaten sofort reinigen. Dann geht es am leichtesten und die Verschmutzungen lassen sich am besten entfernen.
  • Das Dörrgut sollte luftdicht verschlossen und in einem dunklen und trockenen Raumaufbewahrt werden.
  • Du solltest das Dörrgut regelmäßig auf Schimmel und Wasser kontrollieren. Tritt etwas davon auf, dann solltest du das Dörrgut entsorgen.
  • Bei Dörrgeräten, bei denen die Luft nach oben entweicht und nicht zirkuliert, solltest du regelmäßig, während dem Dörrvorgang, die Reihenfolge der Gitter ändern. Damit sicherst du ein gleichbleibendes Dörrergebnis.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links


[1] https://www.ulmer.de/Birnen-doerren-und-Rezepte,QUlEPTI2MzQ5MCZNSUQ9MzIxMA.html


[2] https://www.ulmer.de/Doerren-Teil-1-Besondere-Vorzuege-des-Doerrens-und-Trockentechniken,QUlEPTI3MzIxNCZVUE9TPTAmTUlEPTMyMTA.html?UID=548E315B0D31D854103AB0DE3A3A93594C3250548C94


[3] http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/tomaten-trocknen-so-gelingt-ihnen-das-trocknen-des-roten-gemueses_id_6525129.html

Bildquelle: 123rf.com / 50914170

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