Zuletzt aktualisiert: 19. April 2021

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Birkenzucker oder auch Xylit genannt, ist ein Zuckerersatzstoff beziehungsweise ein handelsüblicher Süßstoff. Birkenzucker wird aus Pflanzenfasern hergestellt. Dabei sieht dieser aus wie echter Zucker und schmeckt auch so, beinhaltet allerdings deutlich weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker und wird als gesunde Alternative zum gängigen Industriezucker gesehen.

Birkenzucker ist vielseitig einsetzbar. Zum Kochen, Süßen von Getränken oder klassisch zum Backen wie auch herkömmlicher Zucker verwendet wird.




Das Wichtigste in Kürze

  • Birkenzucker oder auch Xylit genannt, ist ein handelsüblicher Zuckerersatz- beziehungsweise Süßstoff.
  • Birkenzucker sieht aus wie herkömmlicher Zucker und schmeckt auch gleich, besitzt allerdings deutlich weniger Kalorien und Zahn schädliche Eigenschaften, und kann daher als gesündere Alternative zum klassischen Zucker gesehen werden.
  • Birkenzucker wird aus Pflanzenfasern gewonnen und hergestellt.

Birkenzucker im Vergleich: Bewertungen und Empfehlungen

Im Folgenden haben wir unsere Birkenzucker Produkt Favoriten für dich zusammengestellt, damit du die für dich richtige Kaufentscheidung treffen kannst. Es wird für jedes Anliegen das passende Produkt vorgestellt und verglichen.

Der beste Birkenzucker aus Finnland

Wenn du auf der Suche nach dem besten Markenbirkenzucker aus Finnland bist dann wirst du mit dem Produkt der Marke Xucker fündig. Es handelt sich hierbei um Birkenzucker aus Finnland welcher in einer 1 Kilo Dose angeboten wird.

Das Holz welches zur Herstellung und Gewinnung herangezogen wurde, stammt aus nachhaltiger europäischer Forstwirtschaft. Laut Hersteller ist das Produkt frei von Allergenen.

Xucker Premium eignet sich sehr gut für eine kalorienarme Ernährung und ist beliebt bei Diabetikern. Der Birkenzucker von Xucker eignet sich ebenfalls für Veganer, aber auch für den klassischen Alltagseinsatz zum Kochen oder Backen. Solltest du Zahnprobleme haben, kannst du auf diese Zahn freundliche Zuckeralternative umsteigen.

Bewertung der Redaktion: Der Marken Birkenzucker von Xucker ist ein Top-Produkt aus Finnland und eignet sich ausgezeichnet als Alternative zum herkömmlichen Zucker.

Der beste nachhaltige Birkenzucker

Birkenzucker der Marke Kräuterladen wird in einer umweltfreundlichen Papierverpackung geliefert mit einem Produktinhalt von einem Kilo. Laut Herstellerangaben erfolgt der Anbau des Birkenzuckers nachhaltig in Finnland.

Bei der Herstellung und Gewinnung wird auf billige Reststoffe wie z. B. Mais verzichtet. Dieses Produkt punktet dementsprechend im Punkt Nachhaltigkeit und Qualität. Zusätzlich bietet dieses Produkt natürlich auch die gängigen gesundheitsförderlichen Aspekte einer Zuckeralternative.

Birkenzucker ist eine ausgezeichnete Zuckeralternative, da es kalorienarm ist und den Blutzuckerspiegel nicht stark beeinflusst. Die Marke Kräuterladen ist für eine vegane Ernährungsform geeignet. Wenn du Wert auf Nachhaltigkeit legst, bist du mit diesem Markenprodukt bestens bedient und solltest dich für diesen Birkenzucker entscheiden.

Bewertung der Redaktion: Dieses Birkenzuckerprodukt von Kräuterladen ist die beste Wahl, wenn dir Nachhaltigkeit wichtig ist und du auf eine transparente Herstellung achtest.

Der beste vegane Birkenzucker

Birkengold bietet ein exzellentes veganes Birkenzucker Qualitätsprodukt an, welches aus europäischer Birken- und Buchenrinde hergestellt wurde. Das Produkt wird mit einem Inhalt von einem Kilo angeboten und wird in einem wiederverschließbaren Beutel geliefert. Der Birkenzucker von Birkengold hat dieselbe Süßkraft wie normaler Zucker, ist dabei aber frei von Nach- oder Beigeschmack.

Birkenzucker bietet ein Produkt an, welches vegan und laktosefrei ist. Des Weiteren eignet es sich sehr gut für Diabetiker, da es kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Wer sich kalorienärmer ernähren möchte, ist mit diesem Produkt ebenfalls gut bedient. Birkenzucker eignet sich aber auch sehr gut zum Backen und Kochen als gängiger Zuckerersatzstoff.

Bewertung der Redaktion: Falls du dich vegan ernährst, und ein Birkenzucker Produkt mit Top-Qualität suchst, solltest du dich für den Birkenzucker von Birkengold entscheiden.

Der beste Premium Birkenzucker

Die Marke nu3 bietet ein Premium Marken Produkt an im höherpreisigen Segment mit ausgezeichneter Birkenzucker Qualität. Es handelt sich um Birkenzucker aus Finnland, welcher mit einem Inhalt von 750 pro Packung angeboten wird.

Dieser Birkenzucker wird aus Birken- und Buchenholz gewonnen und enthält keine billigen Reststoffe wie zum Beispiel Mais. Die Marke nu3 bietet ein Produkt an, welches frei von Zusatzstoffen ist, was noch einmal die Qualität des Produktes unterstreicht.

Es handelt sich um ein Top Premium Produkt und ist geeignet für Personen, die nach einer hochwertigen Zuckeralternative suchen. Birkenzucker lässt sich ideal für das Kochen oder Backen verwenden.

Bewertung der Redaktion: Wenn du auf der Suche nach einem Top-Birkenzucker Produkt bist, dann solltest du dich für das Produkt von nu3 entscheiden.

Der beste Birkenzucker Allrounder

Wiezucker bietet mit seinem Birkenzucker ein echtes Allrounder Produkt an, welches alle Merkmale eines guten Birkenzuckerproduktes vereint und mit einem guten Preis Leistungsverhältnis angeboten wird.

Aufgrund der hohen Auswahlmöglichkeiten und Eigenschaften auf dem Markt, ist es ratsam, sich für ein Allround Produkt zu entscheiden. Wiezucker liefert das Produkt mit einem Kilo Inhalt in einem wiederverschließbarem Beutel. Der verwendete Birkenzucker wird in Finnland hergestellt.

Da es Birkenzucker in vielen Varianten gibt auf dem Markt, kann man mit einem Allrounder-Produkt nichts falsch machen und ist somit auf der sicheren Seite. Mit diesem Produkt wird einem eine Kaufentscheidung erleichtert. Es besitzt alle Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten wie andere marktübliche Zuckeralternativen und kommt mit einem guten Preis Leistungsverhältnis.

Bewertung der Redaktion: Solltest du Schwierigkeiten haben dich für ein Birkenzuckerprodukt zu entscheiden, dann ist das Allrounder-Produkt von Wiezucker bestens für dich geeignet.

Der beste Birkenzucker zum Backen

Diese Birkenzucker Produktvariante von Xucker ist eine Gelierzucker Alternative und ist bestens geeignet zum Backen und Kochen, zum Beispiel um Marmelade und Gelee mit Birkenzucker Süße herzustellen. Das Produkt wird mit einem Inhalt von einem Kilo geliefert und wird in einer wiederverschließbaren Dose mit edlem Design angeboten.

Birkenzucker stellt eine effektive Alternative zu herkömmlichen Zucker dar, und eignet sich perfekt für Menschen die eine kalorienreduzierte Ernährungsweise verfolgen und Diabetiker, die auf Ihren Blutzuckerspiegel achten müssen. Mit diesem Produkt hast du die optimale Wahl, wenn du gerne kochst oder backst, aber auf klassischen Zucker verzichten möchtest.

Bewertung der Redaktion: Dieses Birkenzuckerprodukt der Marke Xucker eignet sich perfekt als Alternative zu herkömmlichen kalorienreichem Gelierzucker.

Kauf- und Bewertungskriterien für Birkenzucker

Birkenzucker ist eine bekannte Zuckeralternative, dementsprechend viele Produkte und Varianten werden auch auf dem Markt angeboten. Wir haben dir zum besseren Vergleich die wichtigsten Kriterien zusammengefasst, worauf du beim Kauf achten solltest und was du sonst noch Nützliches über Birkenzucker wissen solltest.

Um dir bei deiner Kaufentscheidung weiterzuhelfen, werden wir im nachfolgenden noch einmal einzeln auf jeden Punkt eingehen und diesen für dich erläutern.

Inhaltsstoffe / Herstellung

Grundsätzlich ist in den meisten Birkenzucker derselbe Inhaltsstoff enthalten, allerdings ist dieser aus unterschiedlichen qualitativen Rohstoffen hergestellt worden. Es sollte auf billige und minderwertige Rohstoffe die zur Herstellung verwendet worden sind, verzichtet werden.

Beispiele für minderwertige Rohstoffe sind Reststoffe wie Maiskolbenreste, Stroh oder Harthölzern die zur Gewinnung von Birkenzucker beziehungsweise Xylit verwendet werden.

Darreichungsform

Birkenzucker sollte je nach Verwendung in der entsprechenden Darreichungsform gekauft werden. Wird Birkenzucker als Zuckerersatz oder zum Backen verwendet, sollte auf die kristalline Form zurückgegriffen werden zum Beispiel für Gebäck.

Birkenzucker kann aber auch als Zahnreinigung verwendet werden und dementsprechend werden auch Produkte wie Birkenzucker Zahnpasten angeboten auf dem Markt. Zahnkaugummis sind ebenfalls erhältlich. Eine weitere Variante Birkenzucker zu verwenden ist als Süßstoff in flüssiger Form.

Eigenschaften

Birkenzucker besitzt keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel da es zu den Zuckeralkoholen gehört. Hier könnte es für Diabetiker zum Einsatz kommen. Ebenfalls besitzt Birkenzucker eine nicht kariesfördernde Eigenschaft und könnte sich somit positiv eignen für Menschen mit Zahnproblemen.

Ein weiterer Aspekt der in Betracht gezogen werden sollte, ist das Birkenzucker etwa die Hälfte weniger Kalorien besitzt als herkömmlicher Zucker.

Für Menschen die bestimmte Ernährungsformen oder Diäten verfolgen, könnte sich dies als nützlich und fördernd ergeben. Zu beachten ist wie bei allen Zuckeralkoholen, dass sich bei einem erhöhten Verzehr eine abführende Wirkung bemerkbar machen könnte.

Nachhaltigkeit

Zusätzlich solltest du bei deinem Kauf die Kriterien der Nachhaltigkeit des Produktes berücksichtigen und wie umweltfreundlich dieses hergestellt und transportiert, bzw. verpackt worden ist.

Hierbei eignen sich zum Beispiel recyclebare Papierverpackungen oder Produkte, die nicht aus Übersee importiert wurden und einen hohen CO2 Fußabdruck aufweisen. Genauere Informationen liefern die meisten Hersteller auf Ihren Internetpräsenzen über diese zu beachtenden Punkte.

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen zum Thema Birkenzucker ausführlich beantwortet

Im folgenden Abschnitt unseres Artikels werden wir noch einmal auf die wichtigsten und meist gestellten Fragen rund um das Thema Birkenzucker eingehen.

Was ist Birkenzucker?

Birkenzucker oder auch Xylit genannt ist ein Zuckerersatzstoff beziehungsweise Süßstoff. Dieser Zuckerersatzstoff wird aus Pflanzenfasern üblicherweise hergestellt. Birkenzucker schmeckt wie Zucker und sieht auch so aus, hat dabei allerdings nur die Hälfte der Kalorien gegenüber herkömmlichen Zucker.

Birkenzucker ist eine sehr gute Zuckeralternative. Du kannst Birkenzucker wie normalen Zucker verwenden. (Bildquelle: Pexels / mali maeder)

Natürlich kann Xylit auch wie herkömmlicher Zucker verwendet werden z. B. zum Kochen oder Backen. Birkenzucker kann zur Süße in Teig verwendet werden.

Wofür kann ich Birkenzucker verwenden?

Natürlich kann Birkenzucker auch wie herkömmlicher Zucker verwendet werden zum Kochen oder Backen. Birkenzucker wird auch als Zahnreinigungsprodukt auf dem Markt angeboten und kann daher auch zur Zahnpflege verwendet werden.

Diabetiker können Birkenzucker als Zuckeralternative verwenden da es den Blutzuckerspiegel unberührt lässt.

Was kosten Birkenzucker Produkte?

Die Preise für Birkenzucker variieren je nach Hersteller, Füllmenge, Marke und Design. Wir haben dir nachfolgend eine Tabelle erstellt, damit du einen Überblick über die verschiedenen marktüblichen Preissegmente bekommst.

Preisklasse Erhältliche Produkte
Niedrigpreisig (5 – 7 €) Füllmenge 300g bis 500g,Neutrales Design
Mittelpreisig (7 – 9 €) Füllmenge 500g bis 1kg,Mittelklasse Produkt
Hochpreisig (10 – 20€) Füllmengen ab 750g,Edles Design,Markenprodukte

Du siehst das du bereits ab einem geringen Preis bereits kleinere Mengen an Birkenzucker erwerben kannst, falls du dir noch nicht sicher bist, ob das Produkt das Richtige für dich ist. Möchtest du ein qualitativ hochwertiges Markenprodukt erwerben mit edlerem Design, dann solltest du mit höheren Kosten rechnen.

Welche Birkenzucker Alternativen gibt es?

Falls du dich nicht für Birkenzucker entscheiden möchtest, gibt es einige Alternativen zu Birkenzucker. Stevia und Erythrit sind weitere Zuckeralternativen.

Stevia wird aus der Steviapflanze gewonnen. Erythrit wird aus Maisstärke hergestellt. Beides sind gängige Süßstoffe, die kalorienfrei sind und sich bestens als Zuckeralternative eignen.

Fazit

Birkenzucker beziehungsweise Xylit eignet sich hervorragend als Zuckeralternative. Nicht nur kann es wie herkömmlicher Zucker zum Kochen oder Backen verwenden, sondern besitzt auch Zahn reinigende Eigenschaften und wird unter anderem auch als Zahnpflegeprodukt verkauft. Diabetiker können mit Birkenzucker auf eine verlässliche Zuckeralternative setzen.

Dieser Artikel hat dir verschiedene Birkenzuckerprodukte aufgezeigt und für dich verglichen, und dir gezeigt worauf es bei einem Kauf ankommt und was zu beachten ist, um dir deine Kaufentscheidung zu erleichtern. Des Weiteren haben wir dir auch Alternativen zu Birkenzucker an die Hand gegeben, sollte deine Wahl doch nicht auf Birkenzucker fallen.

(Titelbild: 123rf/ Katarzyna)

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