Keine Beilage spricht wohl mehr für die schwäbische Heimat als Spätzle. Schade nur, dass sie mittlerweile immer seltener noch selbst gemacht werden. Gut möglich, dass dies vor allem der doch recht schwierigen traditionellen Herstellungsmethode mit dem Spätzlebrett geschuldet ist. Man … Spätzlehobel: Test & Empfehlungen (02/23) weiterlesen