Zuletzt aktualisiert: 8. Juni 2022

Unsere Vorgehensweise

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Professionelle Speiseeisbereiter sind für die Herstellung von qualitativ hochwertigem, gleichmäßigem Speiseeis in großen Mengen konzipiert. Sie verfügen über Funktionen, mit denen du die Temperatur und die Beschaffenheit deiner gefrorenen Desserts einstellen kannst, damit sie jedes Mal perfekt gelingen.




Professionelle Eismaschine: Bestseller & Favoriten der Redaktion

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von professionellen Eiscrememaschinen gibt es und was macht ein gutes Produkt aus?

Es gibt drei Arten von professionellen Eismaschinen. Die erste ist eine Handkurbel-Eismaschine, die zweite eine elektrische Eismaschine und drittens gibt es einen professionellen Gefrierschrank, der bis zu 1 Gallone oder mehr auf einmal herstellen kann. Jeder Typ hat seine eigenen Vor- und Nachteile, die von deinen Bedürfnissen abhängen. Es ist also am besten, wenn du dir jeden Abschnitt unten durchliest, bevor du dich entscheidest, welches Modell du kaufen möchtest.

Handkurbel-Eiscrememaschine

Die einfachste Art, selbstgemachtes Eis ohne Strom herzustellen, ist eine altmodische Handkurbelmaschine wie diese von Cuisinart. Bei dieser Art von Gerät wird die Schüssel im Voraus eingefroren (normalerweise über Nacht), dann werden Zutaten wie Milch, Eier und Zucker in die gefrorene Schüssel gegeben, zusammen mit einigen Aromastoffen wie z.B. Vanilleextrakt, und alles wird gemischt, bis es fest genug zum Servieren ist. Du brauchst viel Platz, um diese Modelle zu benutzen, denn sie nehmen ziemlich viel Platz weg, wenn sie nicht benutzt werden. Aber wenn es dir nichts ausmacht, dass etwas den ganzen Tag auf der Theke Platz wegnimmt, während du auf das Dessert wartest, dann ist das vielleicht genau das Richtige für dich. Diese Modelle werden normalerweise mit mehreren Schüsseln geliefert.

Die besten Eismaschinen haben einen hochwertigen Motor, der die Mischung lange Zeit rühren kann, ohne zu überhitzen. Außerdem sollten sie einfach zu bedienen und zu reinigen sein, mit einem ergonomischen Design und einer einfachen Anleitung. Und schließlich müssen sie jedes Mal köstliche Ergebnisse liefern.

Wer sollte eine professionelle Eismaschine benutzen?

Professionelle Eismaschinen sind für Leute, die eine Menge selbstgemachtes Eis auf einmal herstellen wollen. Wenn du eine große Familie hast oder gerne Partys veranstaltest, ist diese Art von Maschine genau das Richtige für dich. Sie ist auch ideal, wenn es dir nichts ausmacht, mehrere Chargen auf einmal zuzubereiten, denn diese Maschinen können bis zu 4 Liter (1 Gallone) an Zutaten aufnehmen.

Nach welchen Kriterien solltest du eine professionelle Eismaschine kaufen?

Das erste, was du beachten solltest, ist das Fassungsvermögen deiner Eismaschine. Wenn du eine kleine Familie hast, reicht dir eine Eismaschine mit einem kleineren Fassungsvermögen aus. Wenn du jedoch viele Personen in deinem Haushalt hast oder häufig Gäste zu Besuch kommen, ist es besser, eine Eismaschine mit einer größeren Schüssel zu kaufen, damit jeder sein Lieblingsdessert auf einmal genießen kann, ohne zu lange warten zu müssen und den ganzen Spaß zu verpassen. Ein weiterer wichtiger Faktor bei der Auswahl einer Eismaschine ist ihre Haltbarkeit und Langlebigkeit sowie die Frage, wie einfach sie nach dem Gebrauch zu reinigen ist. Außerdem solltest du dich für etwas Langlebiges entscheiden, denn so brauchst du nicht so bald ein neues Gerät, was bedeutet, dass du mehr Geld für andere Dinge wie Reisekosten oder neue Kleidung sparst. Zu guter Letzt (ja, das Wort habe ich gerade erfunden) solltest du darauf achten, dass Rezepte beiliegen, vor allem für diejenigen, die noch nicht viel über die Zubereitung von Desserts wissen, denn diese Maschinen erfordern etwas Übung, bevor sie perfekt sind.

Es gibt viele professionelle Eismaschinen, die heute auf dem Markt sind. Du wirst feststellen, dass die meisten Marken ähnliche Eigenschaften haben, aber es gibt immer etwas Neues, das du berücksichtigen solltest, bevor du deine endgültige Entscheidung triffst. Manche Leute bevorzugen zum Beispiel eine bestimmte Art von Material gegenüber einer anderen; andere wollen, dass ihre Eismaschine leicht zu reinigen und zu bedienen ist, während andere Benutzer nach fortschrittlicheren Optionen wie automatischen Timern oder programmierbaren Einstellungen suchen. Der beste Rat, den wir dir hier geben können, ist, nicht nur unsere Testberichte gründlich durchzulesen (wir wissen, dass sie lang sind.), sondern auch zu überlegen, was genau eine Eismaschine in deinen Augen “professionell” macht.

Was sind die Vor- und Nachteile einer professionellen Eismaschine?

Vorteile

Der Hauptvorteil einer professionellen Eismaschine ist die Möglichkeit, große Mengen auf einmal herzustellen. Professionelle Maschinen können außerdem schneller gefrieren als Modelle für den Hausgebrauch, was bedeutet, dass du in kürzerer Zeit köstliches selbstgemachtes Eis herstellen kannst.

Nachteile

Der größte Nachteil einer professionellen Eismaschine ist, dass sie teuer sein kann. Wenn du nach einer preiswerten Alternative suchst, dann ist die Cuisinart ICE-30BC Pure Indulgence Eismaschine vielleicht genau das Richtige für dich. Sie hat alle Funktionen eines teureren Modells und sprengt auch nicht dein Bankkonto.

Kaufberatung: Was du zum Thema Professionelle Eismaschine wissen musst

Welche Marken und Hersteller sind in unserer Produktvorstellung vertreten?

In unserem Test stellen wir Produkte von verschiedenen Herstellern und Anbietern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Marken und Herstellern:

  • Cube
  • Musso
  • H.Koenig

In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte?

Das günstigste Professionelle Eismaschine-Produkt in unserem Test kostet rund 200 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 1420 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben.

Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an?

Ein Professionelle Eismaschine-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke H.Koenig, welches bis heute insgesamt 1875-mal bewertet wurde.

Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke H.Koenig mit derzeit 5.0/5.0 Bewertungssternen.

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