Zuletzt aktualisiert: 6. Oktober 2020

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Mate Tee ist mittlerweile auch in Europa in aller Munde. Das Supergetränk aus Südamerika ist sehr vielversprechend, bringt reichlich positive Effekte mit sich und schmeckt dazu auch noch total köstlich. Mate hat einen hohen positiven Status: Manch einen erinnert der Geschmack an Schokolade, es wirkt antioxidierend wie grüner Tee und ist belebend aufgrund der Wirkung von Koffein.

Mit diesem Artikel möchten wir dich bei deiner Kaufentscheidung unterstützen und dir dabei helfen, deinen besten Mate Tee für dich zu finden. Dafür haben wir einige Fragen beantwortet und dir Kriterien genannt, welche du beim Kauf unbedingt beachten solltest.




Das Wichtigste in Kürze

  • Innerlich als auch äußerlich zeigt sich die positive Wirkung von Mate Tee. Angefangen von der Förderung der Verdauung bis hin zur äußerlichen Anwendung bei Hautreizungen.
  • Mate Tee ist nicht gleich Mate Tee. Beachte beim Kauf die Kaufkriterien. Die Kaufkriterien sind: Verpackung, Teeform, Herkunft, Inhaltsstoffe, Qualität.
  • Mate wird vor allem in Brasilien gerne auf traditioneller Weise getrunken. In einer sogenannten Bombilla und Kalebasse. Die Bombilla ist ein Trinkhalm und die Kalebasse ist ein traditioneller Mate Becher.

Mate Tee im Vergleich: Bewertungen und Empfehlungen

Im Folgenden haben wir für dich die besten Mate Tee Sorten ausgesucht, welche wir für perfekt empfinden:

Der beste Wachmacher Mate Tee

Das junge Start-up ist mit der Marke Marania erfolgreich. Dieser Yerba Mate Tee ist fair gehandelt und aus reinen biologischem Anbau. Es wird nachhaltig und wild in den Regenwäldern Brasiliens angebaut. Dabei ist der Marania Tee von Hand geerntet, luftgetrocknet, ungeröstet, stielfrei und staubfrei, welches für einen außerordentlichen Geschmack sorgt. Einfach nur die beste Qualität.

Geschmacklich erinnert dieser Tee an grünen Tee durch seine milden, leckeren Aroma, welche noch eine bittere Note enthält. Die Yerba Mate Pflanze ist eine echte Energiequelle und lässt dich nicht müde werden. Der Mate Tee ist ein guter und effektiver Ersatz für deinen täglichen Morgenkaffee.

Bewertung der Redaktion: Echter Mate Tee aus den Regenwäldern von Brasilien. Der Geschmack ist ausgezeichnet und die Qualität ist natürlich durchweg tip top.

Der beste Mate Tee mit verschiedenen Sorten

Das perfekte Geschenk von CaáMate! In diesem Set haben wir drei Bio Matesorten von je 100g Mate Tee, Erva Mate & Yerba Mate also insgesamt 300g Mate, ein Bombillas (Trinkhalm) und einem Vintage Keramik Kalebassen (Mate Becher) sowie einer Zubereitungsanleitung. Die Mate Tees von CaáMate sind hier ohne Zusatz von Aromen oder Konservierungsstoffen verarbeitet.

Darüber hinaus sind die Rohstoffe 100% Fairtrade, 100% Bio und noch vegan. Das Beste am Set ist, dass du drei verschiedene Sorten ausprobieren kannst und du somit schneller deine Lieblingssorte finden kannst. Der Mate Tee ist aus Brasilien, aus losen Blättern und in einer plastikfreien Verpackung verpackt.

Bewertung der Redaktion: Suchst du nach einem passenden Geschenk für andere oder auch für dich? Dann können wir dir dieses hervorragende Komplettpaket empfehlen.

Der beste Allround-Mate Tee

Dieser Mate Tee von Rosamonte kommt aus Argentinien. Er wird ab den Größen von 100g bis sogar 3000g geliefert. Das charakteristische Merkmal von diesem Mate Tee ist, dass er einen kräftigen bitteren Geschmack hat und die Stängel der Blätter nicht entfernt wurden, sodass er den Geschmack noch verstärkt. Kunden schätzen besonders den natürlichen Geschmack und das klassische “Mate Tee”-Erlebnis.

Diese Art von Tee zeigt durch seine 12-monatigen Lagerung seinen charakteristischen starken Geschmack. Eine sehr gute Teesorte für erfahrene Mate Tee Trinker. Im Großen und Ganzen können wir sagen, dass dieser Tee verglichen mit dem Mate Tee aus dem traditionellen Teeladen viel günstiger, besser und intensiver ist.

Bewertung der Redaktion: Um den ursprünglichen Geschmack von Mate Tee zu probieren, können wir dir diese Sorte wärmstens empfehlen. Der Preis ist günstig und der Geschmack ist nicht enttäuschend.

Der beste Mate Tee aus Argentinien

PUERTO MATE eine argentinische Tee Sorte mit vielversprechender Qualität. Dieser Mate Tee ist ein schöner, feiner Tee mit einem angenehmen Geschmack. PUERTO MATE, der argentinische Mate Tee ist in einer schönen und eleganten grünen Teebox aus Edelstahl verpackt. Die gute Qualität wird durch unabhängige Labortests ständig bestätigt. Der Mate Tee ist aus 100% eigenem Anbau aus Puerto Esperanza in Argentinien.

Die Blätter der Mate Pflanze wurden in einem schonenden Trocknungsverfahren getrocknet, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben und das Ganze sorgt noch für einen runden und einzigartig aromatischen Geschmack des Tees. Eine sehr gesunde und qualitative Alternative zu Kaffee und Energiedrinks.

Bewertung der Redaktion: Hast du nun Lust und Laune argentinischen Mate Tee auszuprobieren, dann können wir dir diesen schönen verpackten Tee klar empfehlen.

Der beste ungeröstete Einsteiger Mate Tee

Der Evra Mate ist beliebt bei Einsteigern, welche nach einer Kaffeealternative Ausschau halten. Dieser Bio Mate Tee ist ungeröstet und überzeugt durch seine ausgezeichnete Qualität. Dank der frischen grünen Blätter enthält dieser Mate Tee mehr Antioxidantien als gelagerte Mate Tee Sorten. Dieser Tee stammt zu 100% aus biologischem Anbau, da keine Pestizide verwendet werden.

Der Tee von Caámate ist ein fair gehandeltes Produkt. Außerdem ist er vielseitig verwendbar und kann in einer Bombilla, einem feinem Teesieb, einer French Press oder eines Teeei sowohl heiß als auch kalt zubereitet werden. Die braune Papierverpackung des Tees passt auch perfekt zum Fairtrade-Image des Tees.

Bewertung der Redaktion: Haderst du ständig mit dem Gedanken endlich mal Mate Tee als Einsteiger zu probieren? Dann können wir dir den Tee ans Herz legen.

Das beste Mate Tee im Vorteilspack

Aus puren losen Blättern ist dieser Mate Tee von Origeens. Mit diesem 1 Kilogramm Vorrat können sie für eine Weile den Kaffee ersetzten und auf eine gesunde Alternative umsteigen. Dieser Yerba Tee besteht nur aus hochwertigen Blättern und ohne Stielen oder Zweigen, welche dir einen geschmacksintensiven, aromatischen und kräuterartigen Geschmack gibt.

Der Tee ist reich an Koffein, welche sie den ganzen Tag lang wach halten kann und er hilft bei der Verdauung und Beseitigung von Toxinen aus dem Körper. Außerdem ist der Tee von Origeens ein wahrerer Freund bei der Hilfe zur Gewichtsabnahme.

Bewertung der Redaktion: Mit diesem Mate Tee hast du erstmal ausreichend für die nächsten Monate mit einem ausgezeichnet und qualitativ hochwertigen Tee gesorgt!

Kauf- und Bewertungskriterien für Mate Tee

Im Folgenden haben wir für dich die Kriterien herausgesucht, welche du beim Kauf des Mate Tees beachten solltest:

Als Nächstes haben wir für dich die Kaufkriterien etwas näher erklärt:

Verpackung

Mate Tee ist je nach Bedarf in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich. Einige Anbieter bieten verschiedene Arten von Mate Tee an, entweder einzeln als 100 Gramm Verpackung oder als Set mit jeweils unterschiedlichen Sorten als 100 Gramm Packung.

Einige Hersteller bieten den Tee in größeren Packungen an zum Beispiel in 1 Kilogramm Packungen. Falls Sie ein Komplettpaket bevorzugen zum Beispiel zum Verschenken als Tee Geschenkset oder zum selber behalten, dann bieten einige Anbieter ein Set mit unterschiedlichen Zubehörteilen.

Teeform

Der Mate Tee kann gehackt, gemahlen oder pulverisiert werden. Die Kaufentscheidung hier hängt vom persönlichen Geschmack und den Produktions- und Zubereitungsmethoden ab, die du für dich bequemer findest.

Herkunft

Die besten Wachstumsbedingungen für das Mate Strauch sind relativ konstante Durchschnittstemperaturen von 20 bis 23 Grad Celsius. Eine mäßige bis hohe Luftfeuchtigkeit lässt das Strauch so gut wie möglich gedeihen. Die ideale Höhenlage für das Mate Strauch sind 400 bis 800 Metern.

All diese Bedienungen findet man in den Urwäldern von Südamerika. Die Hauptanbaugebiete von Mate Tee sind Brasilien, Argentinien und Paraguay. Brasilien ist der höchste Produzent aufgrund seiner Jahresproduktion von ca. 555.000 Tonnen.

Inhaltsstoffe

Die Zutaten variieren je nach Art des Supertees. Die bekannteste und stärkste Zutat ist das Koffein. Frische Blätter enthalten ca. 0,35 bis 1,7% Koffein. Im Gegensatz zum Koffein aus den Kaffeebohnen wird es jedoch vom Körper langsamer und erträglicher aufgenommen als im Kaffee.

Mate Tee enthält bis zu 16% Gerbstoff, welches dem Tee seine Farbe verleihen. Mate ist reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, die sich positiv auf den Körper auswirken.

Qualität

Der wohl vielversprechendste Siegel, ist der Bio-Siegel, der für gute Qualität steht. Außerdem kannst du ebenfalls auf das Fair-Trade-Siegel achten, da diese Produkte fair gehandelt werden und von großer Qualität zeugen. Die Qualität unterscheidet sich ebenfalls von Sorte zu Sorte. Der größte Unterschied ist die Art des Tees, welche wir dir im Ratgeber erklären.

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen zum Thema Mate Tee ausführlich beantwortet

Im Folgenden haben wir für dich die wichtigsten Fragen zum Mate Tee ausführlich beantwortet:

Was ist Mate Tee?

Mate ist eine Teesorte, die wie alle anderen Teesorten getrunken werden kann. Der Tee wird aus dem Mate Baum bzw. Mate Strauch gewonnen. Mate ist nicht nur ein ausgezeichnetes Erfrischungsgetränk, sondern versorgt Ihren Körper auch mit vielen wichtigen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien. Dank des Koffeins belebt dieser Tee den Körper. Mate kann kalt und heiß verzehrt werden.

Welche Arten von Mate Tee gibt es?

Man unterscheidet in der Regel beim Mate Tee zwischen gerösteten und ungerösteten Teesorten. Beim gerösteten Mate handelt es sich um Tee, welcher nach der Ernte getrocknet, geröstet und anschließend noch zerkleinert wird.

Beim Mate Tee wird zwischen gerösteten und ungerösteten Tee unterschieden. Dieser Unterschied spiegelt sich im Geschmack wider. (Bildquelle: Michał Warzecha/ Unsplash)

Beim Röstvorgang werden die Zweige des Mate Strauchs in einem Holzfeuer kurz erhitzt. Der Tee kann zusätzlich nach der Röstung zu Teepulver gemahlen werden. Diese Art des Tees erinnert geschmacklich an einen schwarzen Tee.

Bei dem ungerösteten Mate werden die Blätter des Mate Strauchs auch geerntet, getrocknet und dann zerkleinert. Hier wird nur auf den Röstvorgang verzichtet, weshalb diese Art des Tees geschmacklich an grünen Tee erinnert.

Was kostet der Mate Tee?

Entscheidend ist die Art der Röstung bei der Bestimmung des Preises:

Art Preis
Geröstet Mate Tee ca. 5 – 30€
ungerösteter Tee) 10€- 35€

Der Preis für den Mate Tee variiert aber auch noch je nach Art, Herkunftsort, Menge und Qualität.

Wie wirkt Mate Tee?

Mate Tee hat einige positive Eigenschaften auf den Menschen. Mate fördert die Verdauung und den Harntrieb. Außerdem regt das Koffein die Muskeln und Narben an. Dieser Tee fördert auch die Fettverbrennung. Sogar zur äußerlichen Anwendung wird der Tee gerne auf der Haut bei Hautreizungen verwendet.

Wie bereite ich Mate Tee am besten zu?

Noch heute wird in Brasilien auf die traditionelle Methode zur Zubereitung des Tees nicht verzichtet. Folgendes Zubehör darf nicht bei der Zubereitung auf traditioneller Weise fehlen:

  • Kalebasse (Mate Becher)
  • Bombilla (Trinkhalm)

Du kannst den Tee ohne das Zubehör wie gewohnt aus einer Tasse, Kanne oder Teemaschine trinken. Idealerweise gibst du pro Liter Wasser ca. 5 Teelöffel vom Teepulver hinzu. Je nachdem wie stark du den Tee trinkst, kannst du ihn drei bis fünf Minuten ziehen lassen.

Fazit

Mate Tee hat seine Beliebtheit nicht ohne Grund. Seine vielversprechende Wirkung und Art der Zubereitung überzeugen viele Menschen in Südamerika. So langsam verbreitet sich dieser Hype auch in Deutschland, weshalb du unbedingt den Tee ausprobieren solltest.

Beim Kauf musst du natürlich auf die Qualität, Verpackungsform und Herkunft achten, damit du den ideale Mate Tee für dich findest. Magst du eher schwarzen oder grünen Tee? Achte beim Kauf unbedingt auf die Art der Röstung, um für dich den perfekten Tee zu finden.

(Titelbild: Unsplash / Jorge Zapata)

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