Zum Artikel wu yi / Unsplash
13. Mai 2022
Japanisches Kochmesser: Test, Kauf & Vergleich (05/22)
SterneFood Redaktion in Küchenutensilien

Ein japanisches Kochmesser ist eine einschneidige Klinge, die eine flache Seite und eine Schneide hat. Die flache Seite der Klinge kann zum Zerkleinern verwendet werden, während die geschärfte Schneide ideal zum Schneiden ist. Diese Messer werden in der Regel aus […]

Zum Artikel Japanische Messer gibt es in vielen verschiedenen Arten ud Ausführungen. Je nachdem welches Gericht du gerne zubereiten möchtest oder welche Nahrungsmittelgruppe du öfter verwendest, kannst du unterschiedliche Messer benutzen. <br data-lazy-src=
Zum Artikel
4. Mai 2022
Sushi Messer: Test, Kauf & Vergleich (05/22)
SterneFood Redaktion in Küchenutensilien

Ein Sushi-Messer ist ein traditionelles japanisches Messer, das für die Zubereitung von Sushi verwendet wird. Es hat eine lange Klinge mit einem spitzen Winkel, mit dem man Fisch präzise und fein in dünne Scheiben schneiden kann. Die Schärfe dieses Messertyps […]

Zum Artikel
4. Mai 2022
Profi Messer: Test, Kauf & Vergleich (05/22)
SterneFood Redaktion in Küchenutensilien

Ein professionelles Messer hat eine Klinge aus kohlenstoffreichem Stahl. Diese Art von Metall sorgt dafür, dass die Klinge länger scharf bleibt als bei anderen Messertypen und lässt sich außerdem leichter schärfen. Profimesser sind für den Einsatz in Großküchen gedacht, wo […]

Zum Artikel
4. Mai 2022
Profi Kochmesser: Test, Kauf & Vergleich (05/22)
SterneFood Redaktion in Küchenutensilien

Ein professionelles Kochmesser ist eine große, breite Klinge, die zum Hacken und Schneiden verwendet werden kann. Es hat eine durchschnittliche Länge von 10 bis 14 Zoll und einen Griff mit einem Durchmesser von etwa 3/4 Zoll. Das Gewicht variiert je […]

Zum Artikel
4. Mai 2022
Messertasche aus Leder: Test, Kauf & Vergleich (05/22)
SterneFood Redaktion in Küchenutensilien

Eine Ledermessertasche ist eine einfache Lederscheide, die dein Messer an Ort und Stelle hält. Sie kann am Gürtel getragen oder am Rucksack befestigt werden und schützt deine Klinge beim Jagen, Fischen, Campen oder Wandern vor Schäden. Messertasche aus Leder Test […]

Zum Artikel
4. Mai 2022
Messer mit Holzgriff: Test, Kauf & Vergleich (05/22)
SterneFood Redaktion in Küchenutensilien

Ein Messer mit einem Holzgriff ist ein Messer, das aus Holz hergestellt wurde. Die Art des Holzes, aus dem es hergestellt wurde, bestimmt seine Qualität und seinen Preis. Je nach Verwendungszweck kann es auch als Küchenmesser, Kochmesser oder Schälmesser bezeichnet […]

Zum Artikel
4. Mai 2022
Handgeschmiedetes Kochmesser : Test, Kauf & Vergleich (05/22)
SterneFood Redaktion in Küchenutensilien

Ein handgeschmiedetes Kochmesser wird aus einem einzigen Stück Stahl hergestellt, das erhitzt und in Form gehämmert wurde. Durch diesen Prozess entsteht eine extrem starke Verbindung zwischen dem Metall und dem Griff, die eine jahrelange Haltbarkeit gewährleistet. Durch das Handschmieden können […]

Zum Artikel
4. Mai 2022
Kochmesser im Set: Test, Kauf & Vergleich (05/22)
SterneFood Redaktion in Küchenutensilien

Ein Kochmesserset ist ein Satz von Messern, die für den Gebrauch in der Küche bestimmt sind. Zu den gängigsten Arten von Kochmessern gehören Kochmesser, Schälmesser und Universalmesser. Diese Sets enthalten in der Regel mehrere verschiedene Größen für jeden Messertyp sowie […]

Seite 1