Zuletzt aktualisiert: 31. März 2022

Welche/r/s ist die/der/das beste Grillplatten?

Grillplatten sind die Metallroste, auf denen dein Essen liegt. Sie können aus Gusseisen, rostfreiem Stahl oder porzellanbeschichtetem Gusseisen bestehen und es gibt sie in verschiedenen Größen, damit sie auf die unterschiedlichen Herdgrößen passen. Die gängigste Größe ist 18 x 26 cm, aber je nach Herd kannst du auch Platten mit den Maßen 12 x 14 oder 30 x 36 finden.

Grillplatten sind ideal zum Grillen von Gemüse, Fisch und Fleisch. Sie können auf dem Herd oder im Backofen verwendet werden. Die Grillplatte ist leicht zu reinigen, weil sie eine antihaftbeschichtete Oberfläche hat, auf der das Essen nach dem Grillen einfach abrutscht. Du musst dir keine Sorgen machen, dass dein Essen an der Grillplatte kleben bleibt, wie wenn du eine normale Pfanne oder Bratpfanne verwendest und gleichzeitig versuchst, etwas anderes zu kochen, das auf deinen neuen Grillplatten gegrillt wird.

Grillplatten: Auswahl unserer Favoriten

Rosle Grillplatte Videro G4/G6

Produktbeschreibung

Die Rosle Grillplatte Videro G4/G6 ist eine hochwertige Grillplatte aus emailliertem Gusseisen. Sie ist universell und kann auf beiden Seiten verwendet werden. Wenn du die geriffelte Seite verwendest, kann das typische Rautenmuster auf Fleischstücken gebraten werden. Kleine Grillstücke, die sonst leicht durch den Grillrost fallen, können mit der glatten Seite gebraten werden, z.B. Garnelen, Burger, Medaillons, Pilze. Auch Entenbrust oder Bauchfleisch oder anderes sehr fettes Fleisch kann mit dieser Platte gegrillt werden – ohne dass das Fett ins Feuer tropft – dieses wird kontrolliert durch eine Öffnung abgeleitet. Das stabile und robuste Zubehör aus emailliertem Gusseisen ist für die Rosle Gasgrillstationen Videro G4 und G6 (bis Modelljahr 2020) geeignet.

Meinung der Redaktion

Die Rosle Grillplatte Videro G4/G6 ist eine hochwertige Grillplatte aus emailliertem Gusseisen. Sie ist universell und kann auf beiden Seiten verwendet werden.

Award

Allround Tipp

Die perfekte Grillplatte

Produktbeschreibung

Pures Grillvergnügen | Mit einer gleichmäßigen Hitzeverteilung sorgt die Grillplatte für ein perfektes Grillergebnis. Auf der großen Grillfläche hat dein Grillgut viel Platz auf der Grillplatte. Du und deine Gäste werden begeistert sein.

Meinung der Redaktion

Diese Grillplatte sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze für ein perfektes Grillergebnis.

Award

Beste Wahl

Die perfekte Grillplatte für Gasgrills.

Produktbeschreibung

Die Maße dieses Produkts sind 510 mm breit x 320 mm tief x 124 mm hoch. Die Kochfläche ist 45,5 cm x 27 cm groß und eignet sich für praktisch jeden Gasgrill. Sie ist aus 1,2 mm dickem Hochleistungs-Edelstahl gefertigt und hat eine Antihaft-Oberfläche, die ein klebfreies Kochen und Reinigen ermöglicht. Die Seitenwände sind ideal zum Wenden und Wenden der Speisen auf der Grillplatte. Es gibt auch eine spezielle Version mit einer Fettauffangschale, die Tropfen auffängt und ein Abfackeln verhindert.

Meinung der Redaktion

Dieses Produkt ist ein Gasgrill mit den Maßen 510 mm breit x 320 mm tief x 124 mm hoch. Er hat eine Kochfläche von 45,5 cm x 27 cm und besteht aus 1,2 mm dickem Hochleistungs-Edelstahl mit einer Antihaftbeschichtung.

Award

Luxus Tipp

BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte

Produktbeschreibung

Die gusseiserne Grillplatte von BBQ-Toro ist das perfekte Zubehör für deinen Grill oder deine Feuerstelle. Die 44 x 24,5 cm große Grillplatte verteilt die Hitze gleichmäßig und ermöglicht so ein effizientes Grillen, damit du noch bessere Grillergebnisse erzielst. Die gerippte Struktur gibt deinem Fleisch ein sanftes Branding, und die glatte Seite ist ideal für Gemüse. Die emaillierte Oberfläche ist leicht zu reinigen und zu pflegen, und die mitgelieferte Anleitung macht die Benutzung einfach.

Meinung der Redaktion

Diese gusseiserne Grillplatte ist perfekt für deinen Grill oder deine Feuerstelle. Sie verteilt die Hitze gleichmäßig und hat eine gerippte Struktur zum Einbrennen von Fleisch. Die glatte Seite ist ideal für Gemüse.

Award

Preis Tipp

Die perfekte Grillplatte

Produktbeschreibung

Diese gusseiserne Grillplatte ist perfekt für angehende Köchinnen und Köche, die gerne mit neuen Geschmacksrichtungen und Texturen experimentieren. Die geriffelte Seite ist ideal zum Grillen von Fleisch und Fisch, während die glatte Seite perfekt zum Anbraten von Gemüse oder Eiern mit Speckfett ist. Da die Grillplatte nicht den gesamten Rost einnimmt, können auch andere Gerichte auf dem Grill zubereitet werden, was sie zu einem unverzichtbaren Allrounder für jeden Outdoor-Koch macht.

Meinung der Redaktion

Die gusseiserne Grillplatte hat eine geriffelte Seite zum Grillen von Fleisch und Fisch und eine glatte Seite zum Braten von Gemüse oder Eiern. Sie nimmt nicht den gesamten Rost ein, sodass auch andere Gerichte auf dem Grill zubereitet werden können.

Award

Spezial Tipp

Fragen zum Thema grillplatten beantwortet

Was macht eine gute Grillplatte aus?

Die besten Grillplatten sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Sie sollten dick genug sein, um hohen Temperaturen standzuhalten und eine Antihaftbeschichtung haben, die nicht so leicht abkratzt. Außerdem ist es wichtig, dass die Platte perfekt zu deinem Grill passt, damit sie sich nicht verschiebt, während du darauf grillst, aber trotzdem einen Luftstrom unter dem Grillgut ermöglicht.

Welche Arten von Grillplatten gibt es?

Es gibt zwei Arten von Grillplatten. Die eine ist eine flache Platte mit Löchern, die andere ist eine gelochte Platte mit erhabenen Rillen darauf. Bei der ersten Art kann mehr Luft durch das Grillgut strömen, was bedeutet, dass du schneller garen kannst als mit der zweiten Art von Grillfläche. Das bedeutet aber auch, dass die von dir verwendete Marinade oder Sauce weniger Geschmack hat, weil einige dieser Aromen in die Luft entweichen können, anstatt von deinem Fleisch aufgenommen zu werden, wie es der Fall gewesen wäre, wenn es auf einer offenen Flamme gestanden hätte, wo sich alle Säfte vermischen und neue entstehen konnten. Wenn du dagegen eine gelochte Grillplatte mit Rillen (oder “Zähnen”) verwendest, sorgen diese Zähne nicht nur für eine bessere Hitzeverteilung bei jedem Bissen, sondern sie halten auch Saucen oder Marinaden fest, sodass jedes einzelne Stück gleichmäßig gegart wird, ohne dass du dir Sorgen machen musst, dass etwas auf dem Weg zu deinem Mund verloren geht.

Wer sollte eine Grillplatte benutzen?

Grillplatten sind ideal für alle, die drinnen grillen wollen. Sie sind perfekt für Menschen mit kleinen Küchen, Wohnungen oder Eigentumswohnungen, die keinen Balkon oder eine Terrasse haben, wo sie ihren Gasgrill benutzen können. Wenn du in einem Mehrfamilienhaus wohnst und dein Vermieter das Grillen im Freien auf dem Balkon nicht erlaubt, dann ist dies die beste Alternative. Außerdem brauchst du keine Holzkohlebriketts, wenn du diese Grillplatten für den Innenbereich verwendest, denn sie sind elektrisch, so dass du auch keine schmutzigen Reinigungsarbeiten machen musst.

Nach welchen Kriterien solltest du eine Grillplatte kaufen?

Die Auswahl einer Grillplatte sollte von dem Material, der Größe und der Form abhängen, die du brauchst. Wenn du sie für den Hausgebrauch kaufst, wähle die Platte, die leicht zu reinigen und zu pflegen ist, je nach deinen Bedürfnissen.

Was sind die Vorteile einer Grillplatte?

Grillplatten sind eine tolle Möglichkeit, deinem Essen Geschmack und Textur zu verleihen. Sie können zum Grillen, Braten oder Backen verwendet werden. Die Grillspuren, die sie auf der Oberfläche des Fleisches hinterlassen, lassen es appetitlicher aussehen, als wenn du es einfach nur in der Pfanne oder im Ofen brätst.

Was sind die Nachteile einer Grillplatte?

Grillplatten sind nicht so vielseitig wie Grillplatten. Sie können nur zum Garen von Fleisch und Gemüse verwendet werden, aber das machen sie sehr gut. Wenn du andere Speisen wie Pfannkuchen oder Eier zubereiten willst, brauchst du ein anderes Gerät in deiner Küche.

(Bildquelle: 123rf / 39556622)

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