Zuletzt aktualisiert: 17. Mai 2022

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Eine gusseiserne Grillpfanne ist ein flaches, rechteckiges Stück Metall, das für die Verwendung auf dem Herd vorgesehen ist. Man kann sie auch als Grillpfanne oder Pfanne bezeichnen. Der Hauptunterschied zwischen diesen Pfannen und anderen Arten von Kochgeschirr besteht darin, dass sie großer Hitze standhalten, ohne sich zu verziehen, wie es bei vielen antihaftbeschichteten Oberflächen der Fall ist, wenn sie zu heiß werden.

Gusseiserne Grillpfannen sind oft mit Emaille beschichtet, um die Reinigung zu erleichtern. Trotzdem solltest du darauf achten, sie nicht im Wasser stehen zu lassen, da sie sonst mit der Zeit rosten, wenn sie nicht sofort nach dem Waschen abgetrocknet werden.




Grillpfanne aus Gusseisen Test & Vergleich: Favoriten der Redaktion

Die beste hochwertige Grillpfanne aus Gusseisen


Letzte Preis-Updates: Amazon.de (23.09.22, 12:43 Uhr), Sonstige Shops (01.10.22, 19:31 Uhr)

Diese antihaftbeschichtete gusseiserne Grillpfanne besteht aus Aluminium und ist perfekt zum Grillen geeignet. Sie ist hitzebeständig bis zu zweihundertsiebzig Grad Celcius und ofenfest bis zu siebzig Grad Celcius.

Diese hochwertige Grillpfanne kann auf jedem Brenner oder Grill verwendet werden, einschließlich Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion. Sie ist einfach zu benutzen und zu reinigen und eignet sich hervorragend für knusprigen Speck, Hähnchen und Fleisch zum Braten. Der Griff dieser Grillpfanne ist schwer entflammbar, sodass sie auch bei höheren Temperaturen sicher verwendet werden kann.

Meinung der Redaktion: Eine hochwertige Pfanne, die sich ideal zum Braten von Steaks eignet.

Auszeichnung: Bestes High End-Produkt

Die beste klassische Grillpfanne aus Gusseisen

Die perfekte Wärmeverteilung dieser gusseisernen Grillpfanne sorgt für die besten Bratergebnisse. Alle Herdarten, einschließlich Induktion und Backofen, können mit dieser Pfanne verwendet werden.

Mit dieser quadratischen gusseisernen Grillpfanne mit Rippenrand lassen sich Hähnchen, Steaks, Fisch und Gemüse knusprig anbraten. Sie verfügt über Ausgießer, um überschüssiges Fett schnell aus der Pfanne zu entfernen.

Meinung der Redaktion: Mit dieser Grillpfanne kannst du dein Essen bei niedrigen Temperaturen durch hohe Hitze anbraten. Diese Methode sorgt dafür, dass sich alle Aromen und Düfte der Komponenten angemessen entfalten können.

Auszeichnung: Die meisten Farboptionen

Die beste praktische Grillpfanne aus Gusseisen

Diese gusseiserne Grillpfanne erzeugt beim Erhitzen keine gefährlichen Verbindungen und kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch auf Induktion. Der Holzgriff der Pfanne lässt sich zum Reinigen einfach abnehmen und wieder anbringen.

Im Lieferumfang dieser gusseisernen Grillpfanne ist eine ausführliche Anleitung enthalten, in der genau erklärt wird, was vor dem ersten Gebrauch zu tun ist und wie man die Pfanne dauerhaft in gutem Zustand halten kann.

Meinung der Redaktion: Diese gusseiserne Grillpfanne ist für die Zubereitung von Grillgerichten geeignet!

Auszeichnung: Absoluter Blickfang

Die beste effiziente Grillpfanne aus Gusseisen

diese gusseiserne Grillpfanne sorgt mit ihrer gleichmäßigen Hitzeverteilung dafür, dass verkohlte Steaks und Braten lange Zeit garen. Ohne giftige Inhaltsstoffe und unglaublich langlebig, ist diese Pfanne anders als alle anderen.

Diese Eisengrillpfanne ist außen knusprig und in der Mitte weich und saftig. Die mitgelieferten Hitzeschutzhandschuhe sorgen dafür, dass du dich beim Kochen nie wieder verbrennen musst.

Meinung der Redaktion: Diese effiziente und freundliche Gusseisenpfanne verleiht jeder Mahlzeit einen besonderen Geschmack.

Auszeichnung: Schönstes Gefühl

Die beste starke Grillpfanne aus Gusseisen


Letzte Preis-Updates: Amazon.de (22.09.22, 02:24 Uhr), Sonstige Shops (01.10.22, 19:31 Uhr)

Diese gusseiserne Pfanne gart das Essen gleichmäßig und ist außerdem leicht und einfach in der Küche zu transportieren. Mit dieser Bratpfanne können Steaks, Hähnchen und Putenfilets perfekt gegart werden

Dieses beste Set kann auf allen Arten von Herden, einschließlich Induktion, im Ofen oder auf dem Grill verwendet werden. Die Grillrillen der Pfanne fangen das Fett gut auf, so dass sich Grillstreifen bilden.

Meinung der Redaktion: Diese einzigartige gusseiserne Grillpfanne ist fantastisch zum saftigen und zarten Braten von Gemüse, Steak, Fisch und vielen anderen Lebensmitteln.

Auszeichnung: Bestes Set

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Grillpfannen aus Gusseisen gibt es und was macht ein gutes Produkt aus?

Es gibt ein paar verschiedene Arten von gusseisernen Grillpfannen. Die gebräuchlichste Art ist die mit Rillen, wie diese gusseiserne Grillpfanne von Lodge. Sie eignen sich hervorragend zum Braten von Steaks und Burgern, denn so bekommst du eine schöne Bräunung, ohne dein Fleisch umdrehen zu müssen. Sie sind auch gut geeignet, wenn du dein Gemüse oder deine Kartoffeln besonders knusprig haben möchtest, denn durch die Rillen entstehen kleine Lufttaschen, in denen alles schön knusprig wird, während die Pfanne selbst vor direkter Hitze schützt.

Eine weitere beliebte Option sind die so genannten “Flachboden”-Grillpfannen – diese haben keine Rillen, sondern nur einen flachen Boden mit erhöhten Rändern, die das Wenden einfacher machen als bei anderen Grillarten. Grillpfannen mit flachem Boden eignen sich nicht ganz so gut zum Anbraten von Fleisch, da zwischen dem Grillgut und der heißen Oberfläche darunter kein Platz ist, aber sie eignen sich sehr gut für Gemüse oder alles andere, das nicht gewendet werden muss.

Die beste gusseiserne Grillpfanne hat ein paar Dinge gemeinsam. Sie sollte aus solidem, strapazierfähigem Material bestehen, das langlebig ist und lange hält. Eine gute Grillpfanne muss außerdem gleichmäßig erhitzen, damit du dein Fleisch oder Gemüse perfekt anbraten kannst, ohne dass es verbrennt, und gleichzeitig genug Platz haben, damit die Feuchtigkeit beim Garen entweichen kann. Schließlich muss sie sich nach dem Gebrauch leicht und mit minimalem Aufwand reinigen lassen und möglichst spülmaschinenfest sein (obwohl das nicht immer notwendig ist).

Wer sollte eine Grillpfanne aus Gusseisen benutzen?

Jeder, der seinem Essen ein wenig mehr Geschmack und Textur verleihen möchte. Gusseiserne Grillpfannen sind ideal für alle, die den Geschmack von gegrillten Speisen genießen wollen, ohne einen Außengrill anzuzünden oder Innengrills wie den George Foreman Grill zu benutzen, die teuer sein können und wertvollen Platz in deiner Küche wegnehmen. Sie sind auch perfekt für alle, die keinen Zugang zu einem Grill haben, aber trotzdem den Geschmack lieben, den sie erzeugen.

Nach welchen Kriterien solltest du eine Grillpfanne aus Gusseisen kaufen?

Die Auswahl der besten gusseisernen Grillpfanne sollte von den Bedürfnissen des Nutzers abhängen. Wenn du eine Grillpfanne suchst, die einfach zu benutzen ist, dann wähle eine mit einem ergonomischen Griff und einer Antihaftbeschichtung. Wenn du hingegen etwas willst, das auch nach häufigem Gebrauch noch lange hält, solltest du dir eine gusseiserne Grillpfanne aus hochwertigem Material wie Edelstahl oder einer Aluminiumlegierung zulegen.

Das Gewicht der gusseisernen Grillpfanne ist einer der wichtigsten Faktoren, die du berücksichtigen solltest. Weitere wichtige Aspekte sind das Material und die Qualität der Verarbeitung.

Was sind die Vor- und Nachteile einer Grillpfanne aus Gusseisen?

Vorteile

Grillpfannen aus Gusseisen sind sehr robust und langlebig. Sie können auf einer Vielzahl von Kochflächen verwendet werden, darunter Gas-, Elektro-, Keramik- oder Induktionskochfelder. Die Pfannen speichern die Hitze gut und eignen sich daher hervorragend zum Anbraten von Fleisch, bevor es im Ofen oder unter dem Grill zubereitet wird.

Nachteile

Gusseisen ist schwer und kann schwierig zu handhaben sein. Es erfordert auch etwas mehr Pflege als andere Arten von Kochgeschirr, da es rostet, wenn es zu lange nass oder schmutzig bleibt.

Grills aus rostfreiem Stahl

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Kaufberatung: Was du zum Thema Grillpfanne aus Gusseisen wissen musst

Welche Marken und Hersteller sind in unserer Produktvorstellung vertreten?

In unserem Test stellen wir Produkte von verschiedenen Herstellern und Anbietern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Marken und Herstellern:

  • BURNHARD
  • BIOL
  • LE CREUSET

In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte?

Das günstigste Grillpfanne aus Gusseisen-Produkt in unserem Test kostet rund 23 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 100 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben.

Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an?

Ein Grillpfanne aus Gusseisen-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke WMF, welches bis heute insgesamt 2536-mal bewertet wurde.

Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke WMF mit derzeit 5.0/5.0 Bewertungssternen.

(Titelbildquelle: Engin Akyurt / Pexels)

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