Zuletzt aktualisiert: 4. Mai 2022

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Eine Granitpfanne ist eine Pfanne, die aus Granit hergestellt wurde. Sie kann als Alternative zu Gusseisenpfannen und anderen Arten von Kochgeschirr verwendet werden. Sie sind antihaftbeschichtet, langlebig, leicht zu reinigen und halten bei richtiger Pflege viele Jahre lang.




Granit Pfanne Test & Vergleich: Favoriten der Redaktion

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Granitpfannen gibt es und was macht ein gutes Produkt aus?

Granitpfannen gibt es in einer Vielzahl von Formen und Größen. Sie können rund, oval oder rechteckig sein, mit geraden Seiten oder abgerundeten Ecken. Einige haben einen flachen Boden, während andere einen erhöhten Rand haben, um Verschüttetes und Spritzer aufzufangen und die Reinigung zu erleichtern. Die gebräuchlichste Granitpfanne ist die rechteckige Form, die etwa 38 cm x 25 cm x 2,5 cm (15 Zoll x 10 Zoll x 1 Zoll tief) misst. Wenn du jedoch vorhast, große Mahlzeiten auf einmal zu kochen, solltest du eine größere Version wählen, damit alles auf einmal in den Ofen passt und nicht mehrere Chargen nebeneinander kochen müssen, je nachdem, wie viele Pfannen du besitzt.

Die Qualität einer Granitpfanne wird durch die Dicke und die Glätte ihrer Oberfläche bestimmt. Eine gute Granitpfanne sollte dick genug sein, um hohen Temperaturen standzuhalten, ohne sich zu verziehen oder Risse zu bekommen, aber auch dünn genug, damit sie sich gleichmäßig erhitzt. Außerdem muss sie über die gesamte Oberfläche eine gleichmäßige Textur haben, um gleichmäßige Kochergebnisse zu erzielen.

Wer sollte eine Granitpfanne verwenden?

Jeder, der mit einer gesünderen, antihaftbeschichteten Oberfläche kochen möchte. Granit ist von Natur aus antibakteriell und zerkratzt oder blättert nicht ab wie andere Pfannen aus Teflon® beschichteten Metallen. Es eignet sich auch hervorragend für Menschen, die sich nach einer speziellen Diät wie Paleo/Primal ernähren, denn es kann bei hohen Temperaturen verwendet werden, ohne dass du dir Sorgen machen musst, dass Chemikalien in dein Essen übergehen.

Nach welchen Kriterien solltest du eine Granitpfanne kaufen?

Der wichtigste Faktor ist die Größe deiner Küche. Wenn du eine kleine Küche hast, ist es besser, eine Granitpfanne zu kaufen, die kleinere Abmessungen hat, damit sie leicht hineinpasst und nicht zu viel Platz auf der Arbeitsplatte einnimmt. Du solltest auch bedenken, wie oft du sie benutzen wirst und welche Art von Lebensmitteln du normalerweise zu Hause kochst, indem du Faktoren wie die Frage berücksichtigst, ob es nach dem Kochen genug Platz für die Lagerung gibt usw.

Beim Kauf einer Granitpfanne gibt es viele Dinge zu beachten. Qualität, Haltbarkeit und Preis sind einige der wichtigsten Faktoren, die du vor dem Kauf beachten solltest. Außerdem solltest du darauf achten, dass die Pfanne so gut wie möglich zu deinen Bedürfnissen passt, damit du sie optimal nutzen kannst.

Was sind die Vor- und Nachteile einer Granitpfanne?

Vorteile

Granit ist ein natürliches und nicht reaktives Material. Es laugt keine Chemikalien in deine Lebensmittel aus, verzieht sich nicht und verändert seine Form nicht im Laufe der Zeit, und es kann mit Metallbesteck verwendet werden, ohne dass die Oberfläche beschädigt wird. Die einzige Pflege, die für Granitpfannen erforderlich ist, ist die gelegentliche Reinigung mit Wasser und Seife (keine Spülmaschine).

Nachteile

Wie bei jeder Pfanne gibt es auch hier einige Nachteile. Granitpfannen können schwer sein und sind für den ungeübten Koch schwer zu handhaben. Sie brauchen auch etwas mehr Pflege als andere Backformen, weil sie leicht zerkratzen und von Hand in warmem Wasser ohne Seife oder Spülmittel gewaschen werden müssen. Granit ist jedoch ein extrem haltbares Material, das bei richtiger Pflege ein Leben lang hält (siehe unten).

Kaufberatung: Was du zum Thema Granit Pfanne wissen musst

Welche Marken und Hersteller sind in unserer Produktvorstellung vertreten?

In unserem Test stellen wir Produkte von verschiedenen Herstellern und Anbietern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Marken und Herstellern:

  • CAROTE
  • ProCook
  • CAROTE

In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte?

Das günstigste Granit Pfanne-Produkt in unserem Test kostet rund 13 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 80 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben.

Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an?

Ein Granit Pfanne-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke ZUOFENG, welches bis heute insgesamt 4339-mal bewertet wurde.

Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke ZUOFENG mit derzeit 4.7/5.0 Bewertungssternen.

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