Zuletzt aktualisiert: 8. März 2023

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Bist du auf der Suche nach einer neuen Art, deine Lieblingsgerichte zu kochen? Ein Elektro-Wok ist das perfekte Küchengerät, mit dem du im Handumdrehen leckere Gerichte zaubern kannst. Mit einem Elektro-Wok kannst du schnell und einfach Pfannengerichte, Currys und vieles mehr zubereiten.

In diesem Artikel erfährst du alles, was du über den Kauf eines Elektro-Woks wissen musst. Wir gehen auf die verschiedenen Arten von Woks ein, auf welche Eigenschaften du beim Kauf achten solltest, und geben dir Tipps, wie du das Beste aus deinem Kauf herausholst.




Das Wichtigste in Kürze

  • Ein Elektro Wok ist ein Allround-Talent und durch seine flexiblen Einsatzmöglichkeiten für gemeinsame Kochaktionen bei Familien- oder Freundeabenden bestens geeignet.
  • Der Elektro Wok bietet dir die Eigenschaften eines traditionellen Woks und kombiniert diese mit seiner Mobilität.
  • Du kannst zwischen verschiedenen Varianten den für dich geeignetsten Elektro Wok wählen. Es gibt den klassischen Elektro Wok oder den Hot Pot, das chinesische Pendant zu dem bei uns bekannten Fondue.

Elektro Wok Test: Favoriten der Redaktion

Platz 1: Gastroback Elektro Wok

Das nachfolgend vorgestellte Produkt ist derzeit nicht verfügbar, weshalb wir es für dich übergangsweise durch ein alternatives Produkt mit ähnlichen Charakteristiken ausgetauscht haben. Ein Problem melden.

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Der robuste Elektro Wok von Gastroback besteht aus Aluminium-Guss und bietet somit eine große Stabilität. Durch 2.400 Watt Leistung ist ein scharfes Anbraten möglich. Die Wok-Schale mit 36 cm Durchmesser und 6 Liter Fassungsvermögen bietet genügend Platz zum Garen, Braten, Dämpfen, Schmoren und Frittieren.

Platz 2: Tefal Elektro Wok

Mithilfe des Tefal Elektro-Elektrolok kannst du unkompliziert asiatisch kochen. Die 1.200 Watt Leistung ermöglicht problemloses, scharfes Anbraten. Durch den Temperaturregler kann die gewünschte Temperatur eingestellt werden und so auch die zuvor zubereitet Speise warmgehalten werden.

Der bekannte Thermo-Spot ist auch bei diesem Wok vorhanden und zeigt die ideale Temperatur zum Braten an.

Platz 3: Rosenstein & Söhne Elektrowok

Der Elektro Wok von Rosenstein & Söhne bietet mit 1.500 Watt Leistung eine schnelle Aufheizzeit. Durch die wärmeisolierten Griffe kann der Wok auch problemlos umgestellt werden. Zudem kann der Wok auch auf anderen Kochfeldern genutzt werden und ist für jegliche Herdarten geeignet.

Domo Elektro Wok

Bist du auf der Suche nach einem elektrischen Wok, mit dem du leckere und gesunde Mahlzeiten zubereiten kannst? Dann ist der Domo DO8708W die perfekte Wahl für dich. Dieser elektrische Wok besteht aus beschichtetem Aluminiumguss und hat ein großes Fassungsvermögen von 5 Litern, was ihn ideal zum Kochen von Gemüse, Nudeln und Reispfannen macht. Dank des abnehmbaren Thermostopfens mit Easy-Click-System, des abnehmbaren Bodens, der Antihaftbeschichtung und der Spülmaschineneignung ist dieser Wok besonders leicht zu reinigen. Außerdem sorgt die starke Leistung von 1850-2200 Watt für eine schnelle Einsatzbereitschaft und eine gleichmäßige Hitzeverteilung in der Wokpfanne. Mit diesem elektrischen Wok kannst du ganz einfach Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst, Nudeln und Eier braten – und das alles, ohne dass das Aroma der Speisen verloren geht. Warum also nicht die asiatische Küche mit diesem tollen Küchengerät in dein Zuhause holen?

Tefal Elektro Wok

Dies ist die perfekte Pfanne für alle, die eine leicht zu reinigende und leichte Metallvariante suchen. Die Pfanne ist aus Kunststoff gefertigt, so dass sie sehr haltbar ist und lange hält.

Saro Elektro Wok

Dies ist der perfekte Wok für alle, die die Temperatur und den Timer nach Belieben einstellen möchten. Die Heizstufe kann von 1-10 eingestellt werden und die Temperatur kann von +60 / +240 Grad eingestellt werden. Der Timer kann auf 5-180 Minuten eingestellt werden, und die Einstellungen können mit oder ohne Timer betrieben werden. Außerdem verfügt das Produkt über einen Überhitzungsschutz, so dass du dir keine Sorgen machen musst, dass dein Essen verbrennt.

Bestron Elektro Wok

Hast du heute Abend Lust auf köstliche asiatische Küche? Mit dieser elektrischen Wokpfanne kannst du ganz einfach Gemüse, Reis, Nudeln und Currygerichte braten und schmoren. Das große Volumen (5 l) ist perfekt, um Mahlzeiten für die Familie oder Freunde zu kochen. Die schnelle Aufheizzeit von 2 bis 3 Minuten und die konstante Hitzeentwicklung machen diese Wokpfanne zu einer guten Wahl für deine Küche. Der abnehmbare 5-Stufen-Thermostat mit Kontrollleuchte sorgt dafür, dass dein Essen jedes Mal perfekt gegart wird. Die antihaftbeschichtete Oberfläche lässt sich leicht von Hand mit einem feuchten Tuch reinigen. Die empfohlenen wärmeisolierten Bambusgriffe und die rutschfesten Füße machen die Bedienung einfach und sicher. Der Glasdeckel mit Dampfaustrittsöffnung und Griff verhindert, dass dein Essen beim Kochen austrocknet.

Rosenstein & Söhne Elektro Wok

Der elektrische Wok ist das perfekte Küchengerät für alle, die gerne kochen. Mit fünf Temperaturstufen und einem leistungsstarken Heizelement mit 1.500 Watt ist dieser Wok für alles geeignet, vom Pfannenrühren bis zum Frittieren. Der abnehmbare Gerätestecker mit Thermostat sorgt dafür, dass dein Essen eine gleichmäßige Temperatur behält, während die Antihaftbeschichtung die Reinigung zum Kinderspiel macht. Die schnelle Aufheizzeit von 5 bis 10 Minuten macht diesen Wok ideal für vielbeschäftigte Familien oder wenn du Gäste hast. Und wenn du ihn nicht benutzt, lässt sich der Wok dank des Aluminium-Druckgussgehäuses und der wärmeisolierten Griffe einfach und bequem aufbewahren.

Tristar Elektro Wok

Dieser Küchen-Allrounder ist perfekt für alle, die gesündere Mahlzeiten ohne Öl oder Butter zubereiten wollen. Mit einem Durchmesser von 33 cm und einem Fassungsvermögen von 4,5 Litern ist er geräumig genug, um alle deine Zutaten unterzubringen. Das abnehmbare Kabel verfügt über einen Thermostat mit einer Höchsttemperatur von 240°, mit dem sich der Kochvorgang leicht steuern lässt. Die hochwertige Antihaftbeschichtung macht die Reinigung schnell und einfach.

Tefal Elektro Wok

Das Power 1000 W Antihaftbeschichtung Thermo Spot Recipe Booklet ist die perfekte Ergänzung für deine Küche. Mit einer 5-Jahres-Garantie hilft dir dieses Produkt, köstliche Mahlzeiten für deine Familie und Freunde zuzubereiten. Die Antihaftbeschichtung macht die Reinigung zum Kinderspiel, und der Thermospot sorgt dafür, dass dein Essen jedes Mal gleichmäßig gegart wird. Das Rezeptheft enthält eine Vielzahl von Rezepten, die sicher allen am Tisch schmecken werden.

Craft Wok Elektro Wok

Bist du auf der Suche nach einem hochwertigen Wok aus Kohlenstoffstahl, mit dem das Kurzbraten genauso viel Spaß macht wie den Köchen in den Restaurants in ganz China? Dann ist unsere handgefertigte, schwere und solide Wokpfanne mit rundem Boden genau das Richtige für dich. Unser Originaldesign des handgefertigten Woks ist seit 2014 auf dem Markt und ist die bewährte Wahl vieler chinesischer Profiköche. Der Holzgriff hat eine spezielle hygroskopische, rutschfeste Oberfläche für einen sicheren Halt beim Braten, während der zusätzliche Stahlgriff beim Braten bei großer Hitze nicht verbrennt. Außerdem kannst du den Wok zur Aufbewahrung daran aufhängen.

Hotwok Elektro Wok

Das heiße Wok-Set ist die perfekte Methode, um in wenigen Minuten ein köstliches Wok-Menü zuzubereiten. Mit drei Hitzeregulierungen kannst du sicher sein, dass dein Essen jedes Mal perfekt gegart wird. Außerdem liegt der Lieferung eine Anleitung bei, damit du sofort loslegen kannst. Egal, ob du ein Anfänger oder ein Profi bist, dieses heiße Wok-Set ist perfekt für alle, die gutes Essen lieben.

Woll Elektro Wok

Du suchst nach einer sicheren und praktischen Möglichkeit, deinen Griff zu beschichten? Dann bist du bei der schnitt- und abriebfesten Diamantbeschichtung genau richtig. Diese einfach zu handhabende Beschichtung ist tuv i gsgeprüft und sorgt für eine schnelle Wärmeverteilung und -speicherung, so dass sie die perfekte Wahl für jeden Haushalt oder jede Werkstatt ist. Außerdem ist sie durch ihr spulensicheres Design ideal für jede Art von Stiel geeignet. Warum also warten? Hol dir die schnitt- und abriebfeste diamantbeschichtete Beschichtung noch heute.

Weitere ausgewählte Elektro Woks in der Übersicht

Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Elektro Wok kaufst

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Was ist ein Elektro Wok?

Ein Elektro Wok ist eine Kombination aus einer Wokpfanne mit einem Heizelement, der es dir ermöglicht, auch fernab der Küche asiatische Gerichte zu zaubern. So kannst du den Wok mobil auch auf einem Tisch einsetzen und gemeinsam mit der Familie oder Freunden tolle Gerichte direkt am Tisch des Geschehens zaubern.

Wok Gericht

Mit einem Elektro Wok kannst du deiner Kochkreativität freien Lauf lassen. Egal ob Frittieren, Kochen, Braten oder Schmoren, du kannst fast alles mit diesem Allrounder zubereiten. (Bildquelle: pixabay.com / cegoh)

Grundlegend wird ein Elektro Wok im asiatischen Raum als Hot Pot genutzt. Der chinesische Feuertopf ist das Pendant zum hierzulande bekannten Fondue.

Welche Speisen lassen sich mit einem Elektro Wok zubereiten?

Neben den klassischen Gerichten wie Bami Goreng oder Nasi Goreng kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und jegliches kulinarische Experiment im Elektro Wok zubereiten.

Ein Elektro Wok ist zum Garen, Braten, Dämpfen, Schmoren und Frittieren geeignet und damit ein kleines Allround Talent. Ob klassische Gemüsepfanne oder gebackene Ente, es ist fast alles damit möglich.

Was kostet ein Elektro Wok?

Je nach Ausstattung und Qualität variieren die Preise sehr stark. Es gibt günstige Einsteiger-Modelle schon ab 30 Euro.

Die aus dem asiatischen Raum stammenden Elektro Woks gibt es auch mit ausgefallenen Funktionen, wie einer Kombination aus Grillplatte und Hot Pot. Diese Geräte kannst du ab 130 Euro erwerben.

Variante Preis
Einsteiger-Modelle ab 30 €
Premium-Woks ab 100 €
Gastro-Geräte ab 300 €

Grundsätzlich werden Elektro Wok zwischen 30 Euro und knapp 300 Euro gekauft.

Wir haben in einer großen Preisstudie insgesamt 208 Produkte aus der Kategorie Elektro Wok untersucht, um dir einen Überblick zu verschaffen. Die Ergebnisse kannst du hier in unserem Graph betrachten. Finde in unserem Ratgeber heraus, ob eher ein Produkt der höheren oder niedrigeren Preisklasse für dich geeignet ist. (Quelle: Eigene Darstellung)

Wo kann ich einen Elektro Wok kaufen?

Elektro Woks gibt es grundsätzlich in jedem gut sortierten Elektro-Fachgeschäft. Ab und an kann man diese Geräte sogar in Supermärkten im Angebot finden.

Darüber hinaus sind diverse Varianten der Elektro Woks in zahlreichen Online-Shops erhältlich.

Welche Alternative zu einem Elektro Wok gibt es?

Die herkömmliche Alternative zu einem Elektro Wok ist die klassische Wokpfanne die man auf einem Herd benutzen kann. Vorteil ist hierbei die höhere Temperatur, da herkömmliche Herde meist mehr Leistung bringen.

Eine weitere Alternative ist der traditionelle Wok mit rundem Boden, der über einer Gasflamme betrieben wird. Auch hier lassen sich höhere Temperaturen erzielen.

Beide Alternativen haben jedoch den großen Nachteil, dass diese nicht direkt am Tisch genutzt werden können. Da ist der Elektro Wok klar im Vorteil.

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Entscheidung: Welche Arten von Elektro Woks gibt es und welche ist die richtige für dich?

Grundsätzlich unterscheiden wir zwischen diesen Arten von Elektro Woks:

  • Klassischer Elektro Wok
  • Hot Pot

Im Folgenden erklären wir dir die verschiedenen Arten und die jeweiligen Vor- und Nachteile. Damit wollen wir dir helfen, den für dich am besten geeigneten Elektro Wok zu finden.

Was zeichnet einen klassischen Elektro Wok aus und was sind seine Vorteile und Nachteile?

Der klassische Elektro Wok besteht aus einem Heizelement und einer dazu passenden Wok Pfanne. Durch die mobile Bauweise lässt er sich fast überall betreiben und bietet so große Flexibilität.

Was zeichnet einen Hot Pot aus und was sind seine Vorteile und Nachteile?

Der Hot Pot ist eine besondere Form des Elektro Woks und wird hauptsächlich als chinesisches Pendant zum bei uns bekannten Fondue gesehen. Mithilfe des Hot Pot lassen sich entspannte gemeinsame Kochabende mit Familien und Freunden ausrichten, bei denen alle am Kochprozess beteiligt sind.

In der folgenden Tabelle haben wir dir nochmal kurz die Vor- aber auch Nachteile eines Elektro Woks zusammengefasst.

Vorteile
  • bestens geeignet für gesellige Kochabende mit Freunden oder der Familie
  • bieten große Flexibilität
  • können bei kleinen Küchen den Herd weitestgehend ersetzen
Nachteile
  • hoher Platzverbrauch bei eingeschränkter Funktionalität
  • die Leistung des Elektro Woks kann mit einem herkömmlichen Herd nicht mithalten

Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Elektro Woks vergleichen und bewerten

Im Folgenden zeigen wir dir, anhand welcher Kriterien du Elektro Woks gut vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es für dich leichter, einen Überblick zu bekommen und dich für ein passendes und effektives Modell zu entscheiden.

Zusammengefasst handelt es sich dabei um folgende Kriterien:

  • Leistung
  • Temperaturregler
  • Reinigung

Nachfolgend kannst du lesen, was es mit den jeweiligen Kriterien auf sich hat und erfährst, weshalb es für dich sinnvoll ist, ein Modell anhand der Kriterien zu erwerben oder eben nicht.

Leistung

Die Leistung ist ein guter Indikator für die benötigte Aufheizzeit eines Geräts. Je höher die Leistung, also die Wattzahl, desto schneller ist dein Elektro Wok auf der richtigen Temperatur und startklar für deine nächste Kochaktion.

Doch die Leistung ist dabei nicht das ausschlaggebende Kriterium. Es gibt auch Elektro Woks die trotz geringerer Leistung gegenüber anderen Geräten herausstechen.

Temperaturregler

Jeder der schon einmal etwas gekocht hat, weiß es. Ohne eine ordentliche Temperaturregeleung ist es kaum möglich ordentlich zu kochen.

Ist die Pfanne zu heiß, kann alles verbrennen, ist die Temperatur zu gering, so kann es dazu führen, dass manche Lebensmittel nicht gar werden. Die meisten Elektro Woks verfügen über solch eine Temperaturregelung.

Reinigung

Nach jeder Kochaktion kommt die Ernüchterung. Irgendjemand muss das ganze Chaos wieder beseitigen. Damit du dabei nicht allzu viel zu tun hast, ist eine schnelle und unkomplizierte Reinigung deines neuen Woks ein wichtiges Kriterium.

Deshalb sollte dein Elektro Wok auf jeden Fall vom Heizelement abnehmbar sein. So ist gewährleistet, dass du die Wokpfanne unabhängig von diesem reinigen kannst. Ein weiterer Pluspunkt wäre die Spülmaschinenfestigkeit.

Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Elektro Wok

Was ist ein Wok Herd?

In den asiatischen Ländern gibt es meist spezielle Wokherde. Diese sind mit viel höheren Leistungen als westliche Herde ausgestattet und erreichen dadurch die benötigte Temperatur ab 200 °C ohne Probleme.

Was bedeutet der Begriff Pfannenrühren?

Wie der Wok selbst stammt diese Koch-Technik aus China. Das im chinesischen chǎo (chinesisch: 炒) genannte Pfannenrühren bezeichnet eine Brattechnik, bei der in einem stark vorgeheiztem Wok kleinere Mengen unter ständigem Rühren und Wenden gebraten werden.

Hierbei ist wichtig, dass die Portionen nur sehr kurz im Wok verbleiben. Durch diese Brat-Technik wird das wok hei genannte Brataroma erhalten.

Was bedeutet Wok Hei?

Wok Hei ist die Bezeichnung für den Geschmack, den Geruch und das Aroma, das Essen erhält, wenn es bei Temperaturen über 200 °C zubereitet wird. Es wird auch als Wok-Aroma bezeichnet. Es entsteht durch das kurze Garen einer Speise bei ständigem Umrühren innerhalb eines Woks.

Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links

[1] https://www.stern.de/genuss/essen/braten–frittieren–raeuchern–was-ihr-wok-alles-kann-6188874.html

[2] https://www.brigitte.de/rezepte/wok-rezepte–schnelle-rezepte-aus-dem-wok-10619096.html

Bildquelle: 123rf.com / 41242494

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