Zuletzt aktualisiert: 24. Februar 2022

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Eine Emaille-Backform ist eine Art von Keramik, die mit glasartiger (glasiger) Emaille beschichtet wurde. Die Emaillierung verleiht der Oberfläche eine extrem glatte Oberfläche und macht sie sehr haltbar und widerstandsfähig gegen Absplittern oder Risse. Der Begriff “Emaille” kann sich auch auf jede Substanz beziehen, die durch das Aufschmelzen von pulverisiertem Glas auf ein anderes Material hergestellt wird, aber dieser Artikel bezieht sich speziell auf Keramikgeschirr, dessen Innenseite so glasiert wurde, dass die Speisen direkt darauf gekocht werden können, ohne zu kleben.

Eine Emaille-Backform ist eine Art von Ofengeschirr, das schon seit vielen Jahren verwendet wird. Sie wird aus Gusseisen hergestellt und mit Porzellan beschichtet, um sie antihaftfähig zu machen. Durch die Beschichtung ist die Oberfläche sehr leicht zu reinigen. Das bedeutet, dass du diese Pfanne jeden Tag benutzen kannst, ohne dir Sorgen machen zu müssen, dass das Essen am Boden deines Topfes festklebt oder anbrennt. Außerdem speichert Emaille die Wärme gut, so dass du im Vergleich zu anderen Töpfen und Pfannen, z. B. aus Edelstahl, weniger Zeit damit verbringst, auf das Durchgaren von Speisen wie Reis oder Nudeln zu warten.




Backform aus Emaille Test & Vergleich: Favoriten der Redaktion

Ratgeber: Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Emaille-Backformen gibt es und was macht ein gutes Produkt aus?

Emaille-Backformen werden aus verschiedenen Materialien hergestellt. Die gängigsten Arten sind emaillierter Stahl, porzellanbeschichtetes Gusseisen und Keramik oder Ton. Jede Art hat ihre eigenen Vor- und Nachteile, die du berücksichtigen solltest, bevor du eine für deine Küche kaufst.

Eine gute Emaille-Backform ist eine, die der Hitze deines Ofens standhält und eine antihaftbeschichtete Oberfläche hat, damit du sie leicht reinigen kannst. Außerdem muss sie robust genug sein, damit sie nicht leicht zerbricht, wenn sie herunterfällt oder gegen andere Gegenstände in der Küche stößt.

Wer sollte eine Emaille-Backform verwenden?

Jeder, der mit seiner Emaille-Backform kochen möchte. Emaille ist ein großartiges Material zum Kochen, weil es sich gleichmäßig erwärmt und die Wärme gut speichert, so dass dein Essen jedes Mal perfekt gegart wird.

Nach welchen Kriterien solltest du eine Emaille-Backform kaufen?

Der einfachste Weg, eine Emaille-Backform auszuwählen, ist, eine zu kaufen, die die von dir gewünschten Eigenschaften hat. Du kannst auch auf das Material und die Qualität achten, besonders wenn du etwas willst, das mehrere Jahre hält.

Die Größe ist einer der wichtigsten Faktoren, die du beim Vergleich von Emaille-Backformen berücksichtigen solltest. Miss deinen Platz in der Küche aus, bevor du eine neue Emaille-Backform kaufst, und vergewissere dich, dass das Modell, das du auswählst, auch hineinpasst. Achte auch darauf, ob bei einer bestimmten Emaille-Backform Griffe mitgeliefert werden, denn auch das kann sich auf die Gesamtmaße und das Gewicht auswirken.

Was sind die Vor- und Nachteile einer Emaille-Backform?

Vorteile

Emaille-Backformen sind sehr haltbar und können im Ofen oder auf dem Herd verwendet werden. Außerdem sind sie mit Deckeln ausgestattet, was sie perfekt für die Aufbewahrung von Resten und den Transport von Speisen zu Partys macht.

Nachteile

Der größte Nachteil einer Emaille-Backform ist, dass sie reißen kann, wenn sie herunterfällt.

Brauchst du zusätzliche Ausrüstung, um eine Emaille-Backform zu verwenden?

Nein, du brauchst keine zusätzliche Ausrüstung, um eine Emaille-Backform zu verwenden. Du kannst damit auf dem Herd oder im Ofen kochen und auch daraus servieren.

Was kannst du sonst noch anstelle einer Emaille-Backform verwenden?

Du kannst eine Pyrex-Backform oder eine andere Glasbackform verwenden. Ich würde nicht empfehlen, Metall zu verwenden, da es mit der Säure der Tomaten reagiert und der Soße einen schlechten Geschmack verleiht.

Kaufberatung: Was du zum Thema Backform aus Emaille wissen musst

Welche Marken und Hersteller sind in unserer Produktvorstellung vertreten?

In unserem Test stellen wir Produkte von verschiedenen Herstellern und Anbietern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Marken und Herstellern:

  • Dr. Oetker
  • Dr. Oetker
  • Dr. Oetker

In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte?

Das günstigste Backform aus Emaille-Produkt in unserem Test kostet rund 15 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 49 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben.

Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an?

Ein Backform aus Emaille-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke Dr. Oetker, welches bis heute insgesamt 2108-mal bewertet wurde.

Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke Dr. Oetker mit derzeit 4.8/5.0 Bewertungssternen.

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